Metà e Metà, italijanska picerija in trgovina z živili v Montreuilu

Na živahni nakupovalni ulici v Montreuilu se je pravkar odprl nov italijanski naslov: Metà e Metà. Ta novi lokal, ki ga vodijo bratje in sestre Corinti in neapeljski picopek Lello Sorrentino, ponuja kratek izbor neapeljskih pic, od najbolj klasičnih do najbolj izvirnih.

Med pizzami, ki jih ponujajo, smo še posebej navdušeni nad pico Gialla, ki vsebuje piemontske lešnike (rumena paradižnikova omaka, mozzarella fior di latte, sušena šunka, bivolja rikota z okusom piemontskih lešnikov IGP, IGP Piemontski lešniki, bazilika in oljčno olje, 16 EUR) ali za pico Pistacchio, ki, kot ste uganili, v središče krožnika postavlja pistacijo Bronte! (Mozzarella fior di latte, bivolja rikota z okusom pistacije, zdrobljene pistacije Bronte DOP, mortadela Favola, bazilika in oljčno olje, 18 EUR).

Težko se je upreti tudi pici Zucca (bučna krema, dimljena mocarela fior di latte, toskanska klobasa, kandirana buča in rezine parmezana, 14 €) in pici Calabrese (paradižnikova omaka San Marzano, mocarela fior di latte, kalabrijska nduja, kandirana čebula, bazilika in oljčno olje, 15 €), ki vsebujeta dobre izdelke neposredno iz Italije.

Za družaben obrok si lahko s prijatelji ali družino delite tudi antipasti, ki vključujejo hladno meso in sire, uvožene neposredno od malih italijanskih proizvajalcev, italijanske kultne recepte, kot so arancini (15 EUR), in seveda neizogibno in zelo velikodušno mozzarello di bufala z rukolo, oljčnim pestom in parmsko šunko (18 EUR).

• Preberite tudi
• Kaj se ta teden dogaja v Parizu od 6. do 12. maja 2024: brezplačni ali poceni izleti
• Kaj početi maja 2024 v Parizu in regiji Ile-de-France? Naši najboljši nasveti in ideje za izlete
• Kje jesti v Parizu? Najboljši naslovi, odkritja in priljubljene jedi po okrožjih

Vas danes ne mika pica? Potem se obrnite na sveže domače testenine, ki so na voljo po različnih receptih kuharskega mojstra Narcise Diaconuja. Ste bolj naklonjeni lazanji z ragujem, ki se je kuhala pet ur (17 EUR), ali njoki alla romana (14 EUR)? Nekaj pa je gotovo, in sicer, da te odlične jedi spremljajo vrhunska ekološka ali biodinamična vina iz italijanskih sort grozdja od Trentina do Sicilije.

Za sladek zaključek poskusite cannoli, sicilijansko sladico par excellence (7 EUR), tiramisù z lešniki iz Piemonta (7 EUR) ali torto s klementinami (7 EUR), preden se odpravite v trgovino z živili, ki je dobro založena z dobrotami italijanske proizvodnje .

Tu boste našli klasične ekološke delikatesne izdelke (oljčno olje, testenine, riž, omake, piškote), sveže izdelke (hladno meso, sire, sadje in zelenjavo) ter gostinsko storitev z dnevnimi jedmi s seboj. Kot nalašč za domače razvajanje.

La bella vita in Montreuil!