L'Appartement Saint Martin, trendovska restavracija-bar v 10. okrožju

Med ulicama République in Grands Boulevards odkrijte Appartement Saint-Martin, moderno in živahno restavracijo v soseski, kjer se lahko sprostite in uživate v domači hrani ali dobrem koktajlu.

V notranjosti boste našli lep bar s čudovito fresko na stropu in prijetnim dekorjem, v katerem se boste počutili kot doma.

Kuharski mojster vietnamskega porekla ponuja trendovski meni z azijskim pridihom. Sašimi in jajčni zvitki so poleg kromeskija in mehko kuhanih jajc.

Da bi okusili vse, smo se odločili, da začnemo z mešanim tapasom , ki sta ga spremljala dva jagodna mojita. Mix Tapas je skupna tabla, ki združuje celo vrsto predjedi. Cromesquis parmske šunke, marinirani sojini kroketi, jajčni zvitki in hrustljavi sir Saint-Maure de Touraine so opremljeni s čipsom in omakami. Slasten začetek.

Druga predjed je v ponvi ocvrta hobotnica, postrežena kot solata z iberskim chorizom, paradižnikom, kaprami, rukolo in ocvrto čičeriko.

• Preberite tudi
• Teden pred nami 29. april - 5. maj 2024 v Parizu: brezplačno ali po znižani ceni
• Kje jesti v Parizu? Najboljši naslovi, odkritja in priljubljene jedi po okrožjih
• V manj kot 100 dneh bo Pariz združil svet! Zgodovinsko poglavje, ki ga bomo napisali skupaj

Za glavno jed je poleg izbire burgerjev na voljo tudi hrustljavi toast. Všeč vam bo različica s prekajeno scarmozo, seveda s sirom, pa tudi z marinirano papriko, olivami Kalamanta in rukolo.

Za ljubitelje rib z azijskim pridihom je tuna tataki s sotirano zelenjavo (zelje, rdeča paprika, korenček, špinača in sezamova semena).

Na koncu bomo zaključili z majhno sladico. Tu se odločimo za rabarbaro, borovnice in jagode v listnatem testu ter Café Gourmand, ki je idealna, ko ne veste, kaj bi si privoščili.

Kaj pravite na prijetno majhno restavracijo v 10. okrožju? Upoštevajte, da restavracija ob nedeljah od 11. do 16. ure ponuja tudi gurmansko pozno kosilo.

Zloraba alkohola je nevarna za zdravje, uživajte zmerno.

Ta test je bil izveden v okviru profesionalnega vabila. Če se vaša izkušnja razlikuje od naše, prosimo, da to navedete v komentarjih.