Če imate radi dobro perutnino, je to vaš novi sedež! Vrtljivi piščančji stroj Coqot s svojim zelo primernim imenom slavi piščanca v vseh oblikah, da bi zadovoljil čim več ljudi. To je tudi odličen kraj za celega piščanca pred kosilom s prijatelji, saj ga lahko odnesete s seboj v 17. pariškem okrožju. Toda mi se zaradi toplega sprejema vodje raje usedemo kar na kraju samem!
Za tiste, ki so bolj drzni, je primeren cel ali polovičen piščanec! Perutnina z oznako rouge in vzrejena v Franciji, manj kot 200 km od Pariza, je najvišje kakovosti, kar se pozna na okusu. Meso je resnično mehko in dobro začinjeno, z okusnim domačim perutninskim sokom, chimichurrijem ali posebno majonezo Coqot. Za manjše želodčke je odlična četrtina piščanca, prav tako kot osem piščančjih accras.
Želite manj opaznega piščanca? Izberite gurmansko možnost z mariniranim piščancem in perutninskim jusom v popečenem briošku ali v focaccii z guacamolom in hrustljavo zelenjavo za hladnejšo različico. Slednji je zaradi inovativne oblike gurmanska alternativa piščancu za samo 10 evrov. Kar zadeva nadeve - hrustljavi domači krompirček, koruza na žaru z rjavim medom, zelenjavni mousseline, pražena sukrina ali ekološka kvinoja - je na izbiro pravo bogastvo!
In če imate še vedno prostor za sladico, lahko izbirate med mascarponejevo kremo z Oreosi ali sadno panna cotto, ki jo spremlja organska limonada!
Cock-a-doodle-doo!
Mesto
Rôtisserie Coqot
48 Rue de La Jonquière
75017 Paris 17
Uradno spletno mesto
coqot.com
