Yoda: eklektična in prijazna nova restavracija v 12. okrožju Pariza

Si želite uživati v zelenju v osrčju četrti Aligre? Odpravite se v restavracijo Yoda na naslovu 18 rue de Cotte v 12. okrožju Pariza, kjer lahko uživate v obroku v podobi tega okrožja: živahnem in pristnem! Yoda je ime, ki nima nič skupnega z zelenim možicem iz sage Vojna zvezd, ima pa zgodovino... In to z dobrim razlogom: gre za kratico imen dveh ustanoviteljev lokala: Yoav in David (zato Yo-da ...).

Restavracija ponuja edinstveno okolje za kosilo, pozno kosilo ali samo pijačo. Skrbno urejen studio je poklon naravi, saj so med starinskim pohištvom in predmeti skrbno izbrane rastline. Ta pariški kokon je idealen kraj za preživljanje prijetnih trenutkov z družino ali prijatelji.

• Preberite tudi
• Naše najboljše vegetarijanske restavracije v Parizu
• Prijetne restavracije v Parizu, naši dobri naslovi, tako velikodušni kot gurmanski.
• Poceni in dostopne restavracije v Parizu, naši dobri naslovi

David in Yoav ponujata bogato, pisano in mešano kuhinjo s številnimi vplivi. Preproste in okusne jedi so pripravljene s spoštovanjem narave in letnih časov ter dajejo prednost lokalnim proizvodom in kratkim distribucijskim krogom, vključno z ekološko kavo. Jedilnik ponuja več možnosti: domače jedi, jedi za s seboj, prigrizke in bolj zapleteno ponudbo za vikende, tako da si lahko vzamete čas in uživate v vsakem grižljaju. Vse po poštenih cenah in ob upoštevanju uravnotežene prehrane.

Pri Yodi sta v središču našega kulinaričnega pristopa inovativnost in odkrivanje. Na jedilnik nenehno dodajamo nove okuse in teksture. Na jedilniku so različne vrste avokadovih hrenovk (vegetarijanske, z račjimi prsmi, mehko kuhanim jajcem, bottargo itd.), gratinirani tartini, domače slane pite, krožniki s siri in mesnimi izdelki, za večje mize pa cocotte jajca, burratine, polži ali pečeni camemberti. Gurmani bodo cenili tudi sladice, kot so korenčkovo pecivo, piškoti, drobljenec ali bananin kruh, ki jih spremljajo sveži sadni sokovi.

Domača hrana, ki jo lahko jeste ali odnesete s seboj, in priložnost, da se potopite v toplo vzdušje te edinstvene restavracije v 12. pariškem okrožju. Ali naj se ustavimo pri Yodi, mladi padawan?