Tolažba vodnik po restavracijah

Restavracija Double Impact: pariška adresa, kjer se meni preoblikuje skozi sezonsko paleto

Double Impact : prva pariška restavracija chefa Étienna Dupuya in Mickaela Robinauta, med koreninami Bretanije, spomini na potovanja in iskrena kuhinja, v središču Pariza v 9. okrožju. Restavracija razkriva doživetje, zasnovano kot kulinarična pripoved, s posebnim menijem, ki se redno spreminja glede na sezono, dobavitelje in trenutne navdihe. Gre za naslov, ki združuje avtorsko kuhinjo, sveže sestavine, gurmanska poglavja in premišljene ujemanja okusa v dinamičnem pristopu.

Le Relais du Vin : prava domača francoska kuhinja, tik ob Châteletu

Na legendarni ulici Saint-Denis, nekaj minut oddaljeni od postaj RER Les Halles in metroja Châtelet, braserija, ki časti francosko kuhinjo – obilne jedi, vse popolnoma doma narejene, izjemna vinska klet in menijska tabla, ki se spreminja glede na sezono.

Večerja na Baliju za eksotičen pobeg v restavraciji Djakarta Bali

Djakarta Bali, azijska restavracija v Parizu, je nepogrešljiva destinacija za gastronomsko potovanje po Indoneziji, dragulj, ki ponuja okusne jedi, pripravljenih po pravi tradiciji. Za popolno potopitev v vzdušje se prvi petek zvečer vsakega meseca plesalka v tradicionalni opravi odpelje na Bali s svojimi kraljevskimi in vojskovodskimi plesi, nato pa na otok Java s plesmi, ki so bolj plemeniti in počasnejši.

Tashkent: okusen butik v 15. okrožju, srčna in tradicionalna postojanka v Uzbekistanu

Miselili ste, da 15. okrožje ni znano po potovanjem? Pomislite znova! V restavraciji Tashkent odprite vrata v razkošje Svilne poti in OUZBEKISTANA. Med vonjavami sezamovega kruha in modrimi odtenki bakrovanih keramic iz Bukhare si privoščite pravi nomadski raj, ki vas bo popeljal v svet bogate in pristne azijske kuhinje.

Le Mistral, zgodovinska gostilna na ulici des Pyrénées, kjer se tradicionalno prepleta z novo pesmijo

Na vrhu ulice des Pyrénées se nahaja Le Mistral, ki skozi desetletja ohranja svojo dušo. Med dediščino bougnat in sodobnim duhom ta pariški bistro skrbi za gostoljubje, vodeno z iskreno francosko kuhinjo in živahno vinsko kletjo.

Nirvana Inde: sodobna indijska restavracija se nahaja le nekaj korakov od Saint-Lazare

Indijska restavracija Nirvana Inde vam odpira vrata v eleganten in sodoben ambient. Nahaja se na naslovu 6 rue de Moscou v 8. okrožju Pariza, ta restavracija pa vas vabi na skrbno pripravljene gastronomične užitke, dostopne vsak dan od kosila do večera, razen ob nedeljah.

La Réserve du Terroir, pravi kraj za ljubitelje lokalnih dobrot v Maraisu, kjer strežejo vrhunski aligot

V središču Maraisa, le nekaj korakov od Pompidouja, restavracija La Réserve du Terroir oživlja pariško kulinariko z okusi Aubraca in Aveyrona, odlikujejo pa jo priznani aligot s klobaso ter gostilniška odprtost velikih lesenih desek.

Les Rupins: pristni pariški bistro v 10. okrožju, pred Canal Saint-Martin

V le že nekaj korakov od Kanala Saint-Martin, železniške postaje Est in trga République se nahaja restavracija Les Rupins, avtentičen pariški bistro. Ustanovljena v centru 10. okrožja, je to PRAVI varni kotiček, ki odraža pariško tradicijo, hkrati pa ponuja sodobno, 100-odstotno doma pripravljeno kuhinjo, pripravljeno iz najmodernejših in sezonskih sestavin. Tukaj vsaka jed poudari najboljše, kar Parižani nudijo na področju gastronomije.

Da Lucrezia Osteria, eleganten in sproščen italijanski restoran v četrtji 15 v Parizu

Na mestu, kjer je nekoč stala Grand Venise, zdaj najdete Da Lucrezia Osteria, ki ponuja gurmansko italijansko kulinariko v elegantnem, a sproščenem vzdušju. Več o tem bomo razkrili.

Les 110 de Taillevent, tradicionalna francoska restavracija s popolnimi ujemanji jedi in vin, ki združuje klasično kulinarično umetnost z vrhunsko vinsko ponudbo.

V samem središču osme četrti Pariza vas pričakuje restavracija Les 110 de Taillevent, ki ponuja edinstveno doživetje obokusne francoske kulinarike in izjemno izbiro 110 vinov na kozarec. Vstopite v ta priznani lokal, ki nosi ime Taillevent.

Pri Carrie, odličen restavracij ameriške kuharice Carrie Solomon v Parizu

Carrie Solomon odpira vrata svojega prvega restavranta, Chez Carrie, kot vabila, da vstopite v njen dom in raziščete, kaj je ameriška kuharica pripravila na jedilnik, med kalifornijskimi navdihi in alpskimi specialitetami.

Sproščeno: družabni lokal z namiznimi igrami, domačo hrano in rustikalnim vzdušjem

V Loufoque, v 9. okrožju, ne prihajajo le po kozarec pijače: prihajajo se prepustiti množici razvedrilnih družabnih iger. Čefa, pustolovščin, strategije, pa tudi koktajlov in domače hrane, ki vas bodo popeljale skozi večer poln smeha in sladkih užitkov.

L'Auberge Aveyronnaise, tradicionalna in prijetna restavracija, kjer v Parih lahko uživate v aligotu

Nedaleko železniške postaje Bercy v 12. okrožju se nahaja gostilna Auberge Aveyronnaise, kjer na kavbojkarskih obložkih polytejo priljubljene specialitete iz Aveyrona, vključno z neizogibnim aligotom, v prijetni in sproščeni atmosferi.

Kmečki tek Club Cochon v pariškem 9. okrožju, pristno francoski bistro

Po Passage des Panoramas in njegovem zdajšnjim P'tit Bouillon du Passage je klub Cochon odprl svojo novo pivnico L'Auberge, pravi pariški bistro v 9. okrožju Pariza. Ta epikurejski tempelj, velik 400 m2, praznuje svinjino, naravna vina in kančni duh.

Plov: pristna restavracija za odkrivanje tradicionalne srednjeazijske kuhinje

Ni potrebe po potnem listu, da bi odkrili kulinariko Srednje Azije! Pri Plovu se podajte na gurmansko postojanko po Električni stezi, kjer boste poskusili tradicionalne jedi in spoznali bogastvo tam živečih receptov.

Le Petit Bouillon de la gare d'Asnières-sur-Seine se razkrije, fotografije in test

Prvi Bouillon v departmaju Hauts-de-Seine je odprl svoja vrata v Asnières-sur-Seine, tik ob železniški postaji Hauts-de-Seine. Ta nova lokacija bo navdušila gurmane, ki iščejo tradicionalne francoske jedi po dostopnih cenah in jim ne bo več treba prečkati celega Pariza, da bi jih našli. Preizkusili smo jo in vam povemo vse.

Amour du Vietnam, vietnamski restavracija, kjer lahko jeste vročo pho v 14. okrožju Pariza.

Odpravili smo se preizkusit Amour du Vietnam, vietnamsko restavracijo, ki je pred nekaj meseci odprla svoja vrata v 14. okrožju Pariza. Na jedilniku so hrustljavi nems, obilni bo bun, banh mi in z ljubeznijo pripravljene pho juhe. Povedali vam bomo vse.

WaffCachee, lokal v Parizu, posvečen slanim in sladkim vafljem z nadevom

Obožujete vaflje? Potem je tukaj naslov, ki ga morate odkriti v središču Pariza. Waff Cachée je gurmanska restavracija, specializirana za polnjene vaflje z ustvarjalnimi nadevi, navdihnjenimi s celega sveta. Tukaj najdete sladke in slane recepte, za ljubitelje zamrznjenih okusov pa so na voljo tudi domače sladolede.

Feyma: družinska sredozemska menza, deloma delikatesa, deloma kavarna v 18. okrožju

Feyma je topla in prijetna menza v 18. okrožju, mešanica mediteranske kuhinje in prijazne kavarne, ki ponuja bogate domače jedi nasmejane družine, ki vsak dan prenaša svojo kulinarično dediščino.

Envie le Banquet, slasten samopostrežni bife Eloija Spinnlerja v Parizu

Kuharski mojster Eloi Spinnler predstavlja svojo tretjo restavracijo: samopostrežni (in kakovosten!) bife v okrožju Haut-Marais. Nova restavracija z imenom Envie le Banquet združuje dober okus, privlačne cene in raznolikost. Za vsakogar nekaj!