Sekitan Japanese Street Food, posebna restavracija s kebabom na kanalu Saint-Martin

Sekitan je ime nove japonske menze, ki se je pravkar odprla na bregu kanala Saint-Martin v okrožju 19ᵉ. V ospredju so jakitori, znameniti japonski kebabi, ki so na voljo v najrazličnejših omakah in jih je mogoče vzeti s seboj, da bi posedeli ob kanalu.

Kaj pravite na japonsko ulično restavracijo, ki slavi kebab? Sekitan je ime nove menze, ki se je pravkar odprla na ulici Quai de la Loire, nasproti kina MK2, in je najnovejši podvig Nathalie in Yina, ki sta že ustvarila Koko in Nana Bistro, dobesedno streljaj stran.

Pomislili ste, kako nenavadno je to, da je še ena japonska restavracija le streljaj od Koko? In vendar ena ne tekmuje z drugo. Medtem ko je Koko specializirana za suši, sašimi in druge japonske tapase, se Sekitan osredotoča na yakitori. Nathalie nam je povedala, da sta z možem velika ljubitelja dobrih kebabov, vendar v Parizu nista našla nobene (ali zelo malo) restavracije, ki bi ponujala dobre kebabe. Ker sta se zavedala, da veliko ljudi na tem območju prihaja sem na izlet in posedanje na bregovih kanala Saint-Martin in Bassin de la Villette, sta se odločila, da je kebab najlažje na svetu jesti z roko, in tako se je začela zgodba.

Dekor je poklon japonski mangi. Z japonskimi svetilkami, ki krasijo strop, in plakati mang vseh generacij je to sproščen in prijeten lokal. Ne spreglejte toaletnih prostorov v slogu nočnega kluba z glasbo in disko kroglami, ki so prava stvar za pravo razpoloženje.

Na jedilniku Sekitan je na voljo kar 16 različnih kebabov (vsak po približno 2,5 do 3 EUR). Izbira je pestra: od zrezka in zorjenega čedarja do saja z misom, jajčevcev in japonskih klobas. In ker jih lahko izbiramo posamezno, lahko svoja odkritja tudi spreminjamo.

Jedilnik:

Seveda ne bomo jedli samo kebabov! Med predjedmi sta bili solata iz hobotnice z wasabi vinaigrette in znameniti karaage, mehki ocvrti piščanci, marinirani v česnu in ingverju. Kar zadeva glavno jed, nam je bil zelo všeč japonski kari, piščanec Katsu, ki je bil zelo obilen. Na jedilniku so tudi donburji v različnih različicah. Vse to smo pospremili z dobrim domačim ledenim čajem in že smo lahko odšli.

V času kosila za delavce, ki se jim mudi, ali tiste, ki iščejo hiter prigrizek, menza ponuja klasične in vegetarijanske bentose za 16 EUR (po izbiri 3 kebabi + 2 prilogi + riž) ali 22 EUR s pijačo in sladico. Za kosilo ali večerjo je na voljo tudi terasa, ko je sonce.

Za sladico se pustite zapeljati dango s črno sezamovo omako, izjemnim nabodalom mochi, ki je zelo priljubljen na Japonskem. Všeč nam je tudi neverjeten Mochi Brownie matcha, nekoliko gumijast, vendar ne preveč sladek, ki ga zlahka pogoltnemo.

Nenazadnje ima restavracija v kleti skrit prostor za karaoke. Da bi kar najbolje izkoristili neizkoriščen prostor, so prišli na idejo o namestitvi sobe za karaoke. Na prvi pogled zato, da bi se zaposleni lahko sprostili, je ta prostor brezplačno odprt za rezervacije petih ali več oseb. V njem lahko jeste in se zabavate z družino in prijatelji ob petju svojih najljubših pesmi.