Grilled cheese je prava malenkost, ki vas bo razveselila, in eden najbolj kultnih sendvičev ameriške gastronomije. Treba je povedati, da je vsa čarobnost tega sendviča v preprostosti njegovega recepta: dve lepi rezini kruha, namazani z maslom, obloženi s cheddarjem, nekaj kislimi kumaricami za estetike, in to je vse. Po kratkem pečenju v pečici ali na ponvi dobite vroč in hrustljav sendvič, ki se z vseh strani cedijo stopljen sir – ni čudno, da ga tako radi imajo otroci in odrasli.
Njegov izvor, ali vsaj njegova popularizacija, sega v 20. leta prejšnjega stoletja v Združenih državah Amerike, v čas velike gospodarske krize. V tistem času je bilo običajno, da so jedi pripravljali iz tistega, kar je bilo na voljo. Danes ga ameriške družine še vedno pripravljajo kot prigrizek, vendar se je grilled cheese razširil tudi zunaj meja Združenih držav Amerike.
Tako se je pojavil na jedilnem listu večrestavracij v Parizu, v klasični ali izboljšani različici, da bi poudarili vsestranskost tega sendviča. Po želji mu lahko dodate hrustljavo slanino, lepo rezino šunke, karamelizirano ali hrustljavo čebulo...
Kje lahko pojemo ta ikonični ameriški sendvič? Tukaj je nekaj dobrih naslovov v Parizu, kjer lahko pojemo okusen grilled cheese!
Amanie, svetovna brunarica kuharja Manoja Sharme
Izvrsten kuhar Manoj Sharma odpira drugi naslov v 15. okrožju, imenovan Amanie. Tu združuje navdihe z vsega sveta, spominke s svojih potovanj po svetu. [Preberi več]
Potovanje, kavarna-restavracija in pozno kosilo ves dan
V Sentierju, nasproti kavarne NOIR, je ista ekipa odprla Journey, elegantno in stilsko kavarno-restavracijo, v kateri lahko uživate v poznem zajtrku ob katerem koli času dneva... a ne samo! [Preberi več]
Martha Paris, diskretna jedilnica in trgovina z živili v vasi Sainte-Marthe
Martha Paris, diskretna jedilnica v vasi Sainte-Marthe, je že dobila navdušene ocene domačinov, in to upravičeno: gre za posebno prijazen kraj. [Preberi več]
Stock, bistro za prijatelje v slogu 70. let v bližini Bourse
Z dekoracijo v slogu 70. let in menijem z dvema obrazoma - ulično hrano in bistronomijo - je Stock drzen in cenovno dostopen naslov v okrožju Bourse. [Preberi več]
Fu, kavarna in slaščičarna za pozne zajtrke v 13. okrožju, vas popelje na potovanje v Azijo.
Vas mika nova slaščičarna in kavarna z azijskim pridihom? Matcha, sezam in pandan, pa tudi durian in kimči poživijo pecivo in jedi v tem novem lokalu, ki se odpira v 13. okrožju Pariza. Od zajtrka do kosila in prigrizkov, seveda pa vas vsak dan čakajo tudi nenavadne dobrote in pozni zajtrk. Popeljali vas bomo na odkrivanje. [Preberi več]
Seven Heaven, prva kavarna za pse v Parizu
Sedem nebes je ime nove prijazne in gostoljubne kavarne, ki je odprla svoja vrata v pariškem okrožju 11ᵉ. To je gurmanski lokal, odprt za družine, kjer so dobrodošli tako delavci na daljavo kot tudi psi. [Preberi več]
The Blossom Arms, angleška gostilna z morsko hrano Alexandreja Chapierja
Chef Alexandre Chapier je odprl britanski pub The Blossom Arms, v katerem skrbno pripravljajo angleške jedi in kjer Guinness teče brez težav. [Preberi več]
Trombone, sosedska kavarna, ki združuje v 20. okrožju
Trombone je ime izjemno prijazne kavarne, ki je odprla svoja vrata v 20. okrožju Pariza. Trombone je zasnovan kot prostor za druženje vseh vrst ljudi in želi biti čim bolj gostoljuben. Všeč vam bodo posebne kave, gurmanske latte, ledeni čaj, piškoti in velik izbor domačih sendvičev. [Preberi več]
Deli by Melt, newyorške delikatese in sendviči z dimljenim mesom v Les Halles
Newyorški delikatesni ambient in sendviči z dimljenim mesom v restavraciji Deli by Melt v središču četrti Halles. [Preberi več]
Meshuga, delikatesa streljaj od Jardin du Luxembourg
Na levem bregu, le streljaj od Luksemburških vrtov, se nahaja nova delikatesa: Meshuga in njeni sendviči v newyorškem slogu! [Preberi več]
Lokacije vseh teh naslovov najdete s klikom na zemljevid na dnu članka.
Ameriške restavracije v Parizu
Tukaj so najboljše ameriške restavracije v Parizu, v katerih si lahko privoščite bagete, hamburgerje, palačinke in tekmovalna rebrca! [Preberi več]
Ameriške restavracije v Parizu
