Radi gledate oddajo Top Chef in se vam pogosto zdi, da se vam jedi kandidatov kar cedijo od ust? Kaj pa, če vam povemo, da lahko združite obisk restavracije, osebno uživanje v jedeh kuharjev in gledanje oddaje v živo? Rekli bi da, kajne? Treba je povedati, da je jubilejna sezona, ki praznuje 15. rojstni dan, polna preobratov, zato bi bilo škoda zamuditi kar koli od tega. Že drugo leto zapored se vračajo večeri Top Chef.
Da bi ga kar najbolje izkoristili, se odpravljamo v Suresnes, kjer bo mesto zasedel bistro Top Chef, ki ga vodi Stéphane Rotenberg. Vsako sredo zvečer, od 3. aprila 2024, bomo lahko uživali v okusnem obroku v družbi tekmovalcev aktualne sezone! Ti večeri, ki jih bo vodil naš priljubljeni voditelj in finalist 13. sezone Arnaud Delvenne, vas bodo popolnoma potopili v svet oddaje.
Kako deluje? Vsako sredo pridejo različni kandidati iz trenutne sezone in za vas pripravijo celoten meni v vrednosti 79 EUR, ki vključuje predjedi, glavno jed in sladico, po navdihu odličnih gurmanskih kreacij s tekmovanja, ob katerih so se vam že naježila usta. Kot si lahko predstavljate, je najboljši del to, da lahko med neposrednim prenosom oddaje na velikanskih zaslonih v živo klepetate s kandidati.
Prvi večer smo lahko preizkusili meni, ki ga je sestavil Quentin Maufrais, kuhar, ki trenutno dela v restavraciji Chiberta Guya Savoyja in je zavihal rokave, da bi navdušil 150 strank, ki so prišle na večer dobre hrane in praznične zabave.
Obrok smo začeli s slastnim amuse-bouchejem v obliki jastoga. Brioševa žemljica, rahlo popečena in prepojena z oljem iz langobardov, prelita z majonezo bisque in langobardom, rahlo ožganim z gorilnikom, čudovita poslastica.
Resnično mi je bil všečzačetni del o kopnem in morju. Krompir, kuhan na dimljenem maslu, dopolnjen z janeževim okusom pehtrana in hrustljavim tulejem na vrhu. Vahnja dodaja slan pridih, medtem ko madagaskarski kaviar oscietra na okusu poči in tej okusni predjedi doda razkošno dimenzijo.
Glavna jed nam je ponudila govedino na dva načina: nežen, sočen file, pripravljen do popolnosti, in dušen, razrezan volovski rep. Všeč sta nam bila hrustljava ajdova zelena dauphinois in močna omaka iz peatnega viskija.
Obrok se je zaključil z elegantno interpretacijo tradicionalnega riževega pudinga. Kremasta tekstura riža, ki je odlično kuhan, je v kontrastu s hrustljavim biskvitom.
Kot si lahko predstavljate, prihajajoče srede obetajo še več velikih odkritij. Če želite rezervirati, preprosto obiščite spletno stran in izberite meni Diner v izbranem terminu na izbrano sredo v prihodnjih tednih. Vsekakor je nekaj gotovo: to je vaša priložnost, da se v svet najbolj priljubljenega kulinaričnega tekmovanja potopite v celoti in ne le virtualno. Kaj pravite na večer Top Chefa v restavraciji Bistrot Top Chef?
Zloraba alkohola je nevarna za zdravje, uživajte zmerno.
Ta test je bil izveden kot del strokovnega povabila. Če se vaša izkušnja razlikuje od naše, nam to sporočite.
Datumi in časovni razpored
Iz 3. april 2024
Mesto
Bistrot Top Chef
29 Quai Gallieni
92150 Suresnes
Cene
Le Menu + soirée : €79
Priporočena starost
Za vse
Uradno spletno mesto
www.lebistrot-topchef.fr
Rezervacije
www.thefork.fr
