Medtem ko se tekmovanja za pariško najboljšo tradicionalno bageto in za najboljši masleni rogljič v Île-de-France pripravljajo na povratek, pa gastronomsko tekmovanje za najboljši sendvič v Velikem Parizu, ki ga organizira Sindikat pekov Velikega Pariza, razkrije uvrstitve v tej 3. izdaji.
Če bagete, pekovske dobrote in druge sladice krasijo police pekarn v Parizu in okolici, sendviči pa se tudi vse bolj uveljavljajo na izložbah. Od tradicionalnega šunka z maslom do sendviča rosette, pa vse do tuninega majoneznega sendviča … vsak ima svojo majhno preferenco.
Tudi letos je Sindikat pekov Velikega Pariza želel izbrati najboljši sendvič v Velikem Parizu in je organiziral že 3. izdajo tega tekmovanja. Za to se je prijavilo 41 obrtnikov pekov, vsi znotraj Pariza, v Hauts-de-Seine, v Seine-Saint-Denis ali še v Val-de-Marne. Vsi so bili ocenjevan na treh sendvičih: piščančjem sendviču, vegetarijanskem sendviču in ribjem sendviču.
Žirija, ki jo sestavljajo strokovnjaki z gostinske scene, je morala razsoditi med tako mogočimi kot raznolikimi recepti. Po tem, ko so občutili, otipali in poskusili številne sendviče v tekmovanju, je žirija končno odločila ter za glavno zmagovalko te izdaje izbrala pekarno Pépite, ki se nahaja v 11. okrožju.
Jima tesno sledi Maison Marnay v četrtem okrožju Pariza, ter Fournil Gourmand v Noisy-le-Grand, ki se povzpne na tretje mesto na stopničkah.
Pépite, gurmanska pekarna in slaščičarna v 11. okrožju
Pépite je ime nove pekarne in slaščičarne na bulvarju Voltaire v 11. pariškem okrožju. Na tem novem naslovu, kjer se lahko udobno namestite in uživate v okusnem obroku, vas pričakujejo 100-odstotno domače dobrote in pristnost. [Preberi več]
Tekmovanje se tu ne konča! Veliki zmagovalec ima čast zastopati Veliko Pariz na Nacionalnem finalu Najboljšega sendviča Francije, ki bo potekal 11. maja 2026 na pred katedralo Notre-Dame, ob priložnosti Praznika kruha. Nepogrešljiv dogodek za vse navdušence nad pekarstvom.
Če želite poskusiti te drobne čudeže, se napotite k nagrajenim pekarnam, razporejenim po vseh kotičkih Pariza in Velikega Pariza. To je popoln trenutek za gurmanski postanek!
Praznik kruha se vrne v Pariz od 8. do 17. maja 2026 na trgu pred katedralo Notre-Dame. Kaj vas čaka? Oživljeni peči, številni mojstri pekarji, natečaji in seveda degustacije! [Preberi več]
Uradno spletno mesto
boulangersdugrandparis.com
Pépite, gurmanska pekarna in slaščičarna v 11. okrožju
Festival Hleba 2026: Velika začasna pekarna pred Notre-Dame v Parizu
