Pépite, gurmanska pekarna in slaščičarna v 11. okrožju

Iščete dobro pekarno v pariškem 11. okrožju? Dobrih pekarn ne manjka, poleg tega pa se ves čas odpirajo nove, kot je Pépite, ki smo jo obiskali. Ta gurmanski lokal, odprt pred tremi meseci, ima veliko za ponuditi.

Pépite je zgodba oAlice Lin, ki je imela od nekdaj poseben okus za pecivo. Ker je izhajala iz tradicionalne kitajske družine, je bila njena želja po delu na tem področju odklonilna. Ko se je ustalila z možem, se je končno odločila, da bo zamenjala poklic in dala prosto pot svoji strasti. Po usposabljanju pri Le Cordon Bleu in pridobitvi naziva CAP iz slaščičarstva leta 2018 je delala v restavracijah Le Meurice, Anne Sophie Pic's in nato v Boulangerie l'Essentiel , kjer sta njena spretnost in gurmanske kompetence brez primere.

Poslanstvo pekarne Pépite je narediti vaš vsakdan nekoliko bolj očarljiv, kar se mi zdi dobro poslanstvo. Malo sreče in užitka vsak dan, veselje in trenutki deljenja, to je tisto, kar nam želi ta novi gurmanski lokal ponuditi. V ta namen vam bomo ponudili francoske specialitete, ki jih imamo radi, seveda 100-odstotno domače.

V podjetju Pépite so proizvodi z ZOP, sezonski pridelki in kratke distribucijske poti del ekološko odgovornega pristopa. Uporabljena moka je lokalna, iz mlina s sedežem v Ile-de-France. Posebej za otroke je bila oblikovana ponudba v prilagojenih oblikah.

Kaj torej jeste v tej pekarni in slaščičarni? Našli boste okusne obrtniške kruhke, rogljičke, pain au chocolat in druge velikodušne zavitke. Navdušeni bodo tudi ljubitelji flan in jabolčnih tort.

Med kreacijami sta nam všeč gurmanska tartletka Pépi-Choc in tartletka iz vanilije in peciva. Radovedneži se lahko razveselijo presenetljivo okusne roza grenivke pavlove, tradicionalisti pa se lahko odločijo za znameniti Paris-Brest, ki ne bi mogel biti bolj okusen.

• Preberite tudi
• Dobre ponudbe tega tedna v Parizu in regiji Ile-de-France, od 9. do 15. marca 2026

Prostor je precej prostoren, ob izložbi pa je tudi čajna kuhinja , kjer se lahko usedete in uživate v pecivu in slaščicah ob skodelici dobre kave. V sončnih dneh je pred trgovino čudovita terasa. Pekarna se nahaja na vogalu bulvarja Voltaire in ulice Léon Frot in je odličen kraj za sprostitev.

Kar zadeva cene, pričakujte 1,30 EUR za debel rogljiček in približno 5 EUR za kreativno pecivo. Zakaj si torej ne bi privoščili velikodušnega, gurmanskega priboljška v tej novi lastni pekarni ?

Preberite tudi: