Limonina torta je steber francoske slaščičarstva. V Parizu jo najdemo v vseh odtenkih tekstur in okusov, od tradicionalnih do drznega limoninega okusa. Ta klasika navdušuje tako s svojo svežino kot s subtilnim ravnovesjem med kiselostjo in sladkostjo.
Vsaka hiša ponuja svojo različico, ki razkriva edinstveno podpisno noto v sicer zelo kodificirani sladici. Osnova pa ostaja pogosto enaka: hrustljavo masleno testo, topna limonina krema in včasih italijanska meringa, lepo položena na vrh.
Vendar pa najbolj ustvarjalni pariški slaščičarji ponujajo tudi različice z limeto, yuzu, kambavo ali baziliko in limono, da se oddaljijo od klasičnega recepta. Limonina torta v individualni ali družinski različici je desert, ki ga ljubitelji slaščic vedno nestrpno pričakujejo.
Dostopna, osvežujoča, dobro obdelana, ostaja zanesljiva vrednost v slaščičarski vitrini. Če jo želite pojesti z ali brez meringue, tukaj so dobri naslovi v Parizu!
Julo, slaščičarna, ki navdušuje v 10. okrožju
Julo je ime nove slaščičarne, ki so jo odprli trije nadarjeni slaščičarji v 10. okrožju Pariza. Naj vas popeljemo na odkrivanje. [Preberi več]
Boulangerie Pâtisserie l'Équilibre, najboljše francosko pecivo Pariz, 15. okrožje
L'Équilibre je slaščičarna Boulangerie Pâtisseries, ki jo vsi obiskujejo v 15. okrožju Pariza. Povedati je treba, da so peki, ki so nekdanji kuharski mojstri v palači, razkošni in slastni, pa tudi po dostopnejši ceni. Všeč nam je klasika, ki je odlično izvedena, vse v zgodovinskem butiku. [Preberi več]
Butterfly: slaščičarna Matthieuja Carlina v hotelu Hôtel de Crillon s ponudbo prigrizkov za 15 EUR
Pozivamo vse sladokusce! V Parizu Matthieu Carlin, glavni slaščičarski mojster v hotelu Hôtel de Crillon, od 4. aprila 2023 razkriva svojo slaščičarno v središču legendarne palače. Gre za gurmansko in cenovno dostopno mesto, kjer lahko kuharjeve kreacije uživate na kraju samem ali jih odnesete s seboj. Dobrodošli v Butterfly Pâtisserie. [Preberi več]
Tranché: pekarna in kavarna v 9. okrožju, poslastica za vaše brbončice
Tranché je ime nove pekarne v 9. okrožju Pariza, ki ponuja domače dobrote, ki jih lahko uživate v lokalu, odnesete ali celo dostavite. [Preberi več]
Sain Gravilliers, predana pekarna in čajnica v Parizu
Sain odpira novo pekarno v Parizu na ulici de Gravilliers v 3. okrožju. Presenečenje, presenečenje, v prostornejših prostorih je na voljo tudi čajna kuhinja, v kateri lahko uživate. Kvašen kruh, redke in pozabljene starodavne moke, dobri zdravi izdelki in trajnostni razvoj so značilnosti tega novega kraja z boemskim duhom. Vse o njem vam povemo ... [Preberi več]
Stohrer, najstarejša pariška slaščičarna, ki še vedno deluje
Stohrer, najstarejša pariška slaščičarna, ki še vedno deluje, ponuja slastne kreacije že od leta 1730. Ta institucija se nahaja na ulici Montorgueil 51 v drugem pariškem okrožju in je odprta vse leto. [Preberi več]
Slaščičarna in čajnica Atelier Gato Nicolasa Haelewyna v Versaillesu
Atelier Gato je ime očarljive slaščičarne in čajnice, ki jo je Nicolas Haelewyn odprl v Versaillesu. Ta nadarjeni kuhar, ki je delal pri Laduréeju in nas dolga leta navduševal pri Karamelu, še naprej navdušuje sladokusce v Yvelinu, zdaj v svoji delavnici v Guyancourtu in zdaj v Versaillesu. [Preberi več]
Oh Oui! zdrava slaščičarna brez dodanega sladkorja v Parizu
Oh Oui! je zdrava slaščičarna brez dodanega sladkorja in z nizkim glikemičnim indeksom v Parizu. Njeno pecivo je idealno za diabetike, pa tudi za vse, ki želijo paziti na preobremenjenost z ogljikovimi hidrati. Zakaj torej ne bi združili razvajanja z dobrim zdravjem? Oglejte si novosti letošnje sezone, kot sta torta z jagodami in mandlji ali čokoladni brownie s fondantom. [Preberi več]
Boris Lumé, izjemno kreativna pekarna in slaščičarna na Montmartru
Boris Lumé je pekarna za pariške sladokusce, ki na dveh lokacijah v 18. okrožju ponuja kreativno pecivo. Če ste ljubitelj lokalnih sladic, je to pravi kraj za vas. [Preberi več]
Tartelettes, nenavadna slaščičarna za sladke in slane torte v Parizu
Tartelettes je izvirna pariška slaščičarna, ki vas vabi, da odkrijete okusne sladke in slane torte. Tukaj je naslov, ki bo zagotovo navdušil vsakogar! [Preberi več]
Predstavljena nova slaščičarna Tapisserie v restavraciji Septime z Michelinovo zvezdico
Tapisserie je nova slaščičarna, ki jo je odprla ekipa restavracije Septime, ki je prejela Michelinovo zvezdico. Odpravljamo se na odkrivanje tega novega gurmanskega kraja, kjer gredo dobri pridelki in okusne obrtniške stvaritve z roko v roki! [Preberi več]
Pâtisserie Fine, nova slaščičarna in čokoladnica Sébastiena Serveauja v Versaillesu
Chef Sébastien Serveau je v Versaillesu pravkar odprl svojo slaščičarno in čokoladnico Pâtisserie Fine. Odkrijte klasične in sodobne slaščice, potovalne torte, čokoladne ploščice, namaze in tisoč in eno drugo sladko poslastico. [Preberi več]
Bo&Mie odpira največjo pekarno v Parizu, fotografije in video
Bo&Mie se ne da ustaviti! Leto dni po odprtju druge lokacije je ekipa slavne pekarne in slaščičarne odprla svoj tretji naslov. In to ni kar tako - gre za največjo pekarno v Parizu. 400 m2, 3 nadstropja in vse to na Rue de Rivoli, nasproti Louvra. Všeč vam bo. [Preberi več]
Maison Plume Pâtisserie - Kavarna brez sladkorja in glutena
Odpravili smo se v Maison Plume, slaščičarno - kavarno - čajnico, ki ponuja torte in sladice brez sladkorja in glutena. To je užitek za ljudi z intoleranco na gluten, diabetike in vse, ki pazijo na svoj glikemični indeks. [Preberi več]
Philippe Conticini odpre pekarno in slaščičarno Gâteaux d'Emotions v 16. okrožju Pariza
Gâteau d'Emotions je kuharjeva prva "bulagerija", ki ponuja izvrstno ponudbo kruha in enolončnic ter slastno pecivo, ki ga imamo radi. [Preberi več]
Pekarna The French Bastards na ulici Saint-Denis v Parizu: uživajte v gurmanskih dobrotah
Raziščite pekarno The French Bastards v Parizu, ki slovi po neustavljivem pecivu, sendvičih in drugih dobrotah. [Preberi več]
Tartine, pekarna s starodavno moko in kakovostnimi izdelki
Tartine je nova pekarna-restavracija, kjer lahko ponovno odkrijete pravi okus in kakovost tradicionalne moke. Z izborom res dobrih ekoloških izdelkov, kruhom iz tradicionalnih mok, ki se obdelujejo na kamnitem mlinskem kamnu Astrié, da se v njih ohrani najboljše, in popolnoma prenovljenim tradicionalnim proizvodnim postopkom ste lahko prepričani, da boste na svojem krožniku dobili najboljše. [Preberi več]
Les Belles Envies, slaščičarna in čokoladnica brez sladkorja
Les Belles Envies je nova slaščičarna brez sladkorja, ki se je odprla na ulici Monge v 5. okrožju. Slaščičarna z nizkim glikemičnim indeksom ponuja torte, čokolade in delikatesne izdelke. Idealna izbira za diabetike, tiste, ki skrbijo za svojo postavo ali zdravje. Zakaj se ne bi posladkali? [Preberi več]
Yann Couvreur: njegova druga slaščičarna na rue des Rosiers
Yann Couvreur je odprl drugo slaščičarno na ulici des Rosiers v četrtem pariškem okrožju. To je slaščičarna z nekaj presenečenji: pultom za hitro pecivo in pultom za domači sladoled. Na voljo je še več... [Preberi več]
Lokacijo vseh naslovov najdete s klikom na zemljevid na dnu članka.
