Mehki, dišeči, včasih rustikalni, včasih prefinjeni, kolači in pecivo imajo vedno posebno mesto v pariških izložbah. Na videz preprosti, so ti klasični izdelki iz otroštva ponovno v modi, saj so jih najbolj kreativni pekarji in slaščičarji v Mesti luči ponovno povzdignili v plemenitost s pomočjo izpopolnjenih receptov, kakovostnih sestavin in skrbno izbranega videza.
Tradicionalne recepture (marmornata torta, štirivrstna torta, jogurtova torta, medenjaki, jabolčna torta ali torta s kandiranim sadjem) danes dopolnjujejo drznejše kreacije, kot so torte z matcho in belo čokolado, korenčkove torte s pekanimi orehi, bananini kruhki alitorte z yuzu.
Nekateri slaščičarji združujejo mehkobo, sočnost in včasih hrustljavost ter dodajajo plasti glazure, prelive ali vložke, s čimer torto spremenijo v skoraj slaščičarsko sladico. In alternativ ni malo: veganske torte, torte brez glutena, torte z manj sladkorja ...vsakdo lahko najde nekaj zase.
Torej, tukaj so dobri naslovi, kjer lahko kupite kakovostne torte in pecivo v Parizu!
L'Epicerie des Ateliers du Bristol
Epiricerie du Bristol Paris vas z zadovoljstvom pozdravlja v elegantni in sodobni trgovini, ki skriva številne gurmanske dobrote — od vrhunskih vinov, čokolad do finih slaščic podjetja Maxence Barbot ter izjemnih jedi kuharja Arnauda Fayeja. [Preberi več]
Manie Café, kavarna za posebne kave in pecivo v 16. okrožju
Iščete res dobro kavo v 16. pariškem okrožju? Pojdite v Manie, kavarno, ki ponuja posebne kave, matcha in ube latte ter torte, piškote in gurmansko pecivo Alexisa Beaufilsa. [Preberi več]
La Pâtisserie Mélilot, tradicionalno gurmansko središče 20. okrožja
La Pâtisserie Mélilot je očarljivo gurmansko mesto na ulici Rue de la Réunion v 20. pariškem okrožju. Ta majhna slaščičarna, ki si jo je zamislila kuharska mojstrica Sabrina Allard, nam ponuja kratek izbor obrtniških tort in peciva. Med njimi so kreacije iz melilota, aromatične rastline z okusom po vaniliji in tonka fižolu, ki si zasluži večjo prepoznavnost. [Preberi več]
Ginko, samonikla slaščičarna v 19. okrožju s francosko-japonsko-maroškimi okusi
Ginko je ime te majhne slaščičarne, ki navdušuje v 19. okrožju. V njej lahko odkrijete kreativno pecivo s popotniškim pridihom, ki smo ga z veseljem poskusili - pravi uredniški favorit. [Preberi več]
Bopain, pekarna v 12. okrožju z neverjetnim pecivom
Pravkar odprta pekarna in slaščičarna Bopain v 12. pariškem okrožju združuje dobre izdelke in strokovno znanje. Pri Bopainu ni koncesij: ves kruh je ekološki, vse pecivo in slaščice pa so domače in strastno pripravljene. [Preberi več]
Cuvée Noire, dobra in cenovno ugodna kava v Saint-Lazare
Ste naveličani kave Starbucks? Pridite in poskusite kave iz Cuvée Noire, ki se nahaja le streljaj od postaje Saint-Lazare, da bi okusili inovativne recepte in kakovost po dostopnih cenah. In za tiste, ki ne marate kofeina, ne zamudite osvežilnega sadnega ledenega čaja! [Preberi več]
Cakepart, edinstvena pariška kavarna, specializirana za sladke in slane torte
Se želite vrniti v otroštvo? Obiščite Cakepart v 11. okrožju Pariza in si privoščite 100-odstotno sladko ali slano torto, polno slastnih in izvirnih okusov! [Preberi več]
Le Bon Pâtisserie, najboljši naslov v 11. okrožju
Če ste ljubitelj sezonskega peciva, ki ni preveč sladko, imamo za vas popoln naslov v 11. okrožju. Odkrijte Le Bon Pâtisserie, gurmanski dragulj Clémenta Yanga. [Preberi več]
Hugo & Victor v La Celle-Saint-Cloud: uživajte v dobrotah te slaščičarne
Odkrijte butik Hugo & Victor v La Celle-Saint-Cloud in njegove neustavljive kreacije kuharskega mojstra Huguesa Pougeta. [Preberi več]
The French Bastards, Oberkampfova gurmanska pekarna in slaščičarna
Odpravite se v The French Bastards in odkrijte sladke in slane kreacije te pekarne in slaščičarne v 11. okrožju! [Preberi več]
Tartine, pekarna s starodavno moko in kakovostnimi izdelki
Tartine je nova pekarna-restavracija, kjer lahko ponovno odkrijete pravi okus in kakovost tradicionalne moke. Z izborom res dobrih ekoloških izdelkov, kruhom iz tradicionalnih mok, ki se obdelujejo na kamnitem mlinskem kamnu Astrié, da se v njih ohrani najboljše, in popolnoma prenovljenim tradicionalnim proizvodnim postopkom ste lahko prepričani, da boste na svojem krožniku dobili najboljše. [Preberi več]
Mariage Frères Eifflov stolp, čajna soba v butiku
Pred nekaj meseci je Mariage Frères, slavna in zgodovinska čajnica, odprla vrata novega čajnega pulta in salona v Parizu, le streljaj od Eifflovega stolpa. Dekor je eleganten in barvit, z veliko izbiro izjemnih čajev in čajnikov ter velikim prostorom, kjer se lahko sprostite od kosila do večerje, vse s pogledom na zeleno teraso. To je odličen kraj za gurmanski oddih in nabavo vseh vrst čajev. [Preberi več]
Lokacijo vseh naslovov najdete s klikom na zemljevid na dnu članka.
