Samo nekaj postaj metro iz Pariza, v Seine-Saint-Denis (93), ogromen vertikalni rastlinjak pritegne vse več radovednežev. Postavljen v središču Romainville, Cité maraîchère de Romainville ni nič podobna nobeni drugi urbani kmetiji v Franciji. Tukaj rastline rastejo na več etažah, pleuroti se družijo z mikrozeli in kmetijstvo postane pravi ekološki in državljanski laboratorij.
Inaugurirana leta 2021, ta futuristična vertikalna kmetija je bila zasnovana kot trajnostna proizvodnja hrane, hkrati pa kot prostor odprt za prebivalce. Zgradba navdušuje s sodobno arhitekturo (ne bi rekli futuristična!) in združuje kmetijski rastlinjak, izobraževalne prostore in kavarna-menza prijazna.
Na skoraj 2 500 m² površine se pridelujejo paradižnik, aromatična zelišča, pa tudi užitne cvetice in gobe, brez umetne svetlobe, zahvaljujoč nizko-tehnološkim tehnikam inovativnim in okolju prijaznim pristopom. Želite tam zaviti na ogled? To je prava priložnost!
La Cité Maraîchère de Romainville se razkrije skozi ogled ali programe za obiskovalce. Obiskovalci lahko raziskujejo različne ravni gojenja, razumejo izzive urbanega kmetijstva in odkrivajo, kako ta kraj preizkuša nove načine pridelave v mestu, hkrati pa spodbuja zaposlovanje in trajnostno prehrano.
Celo leto se na spletnem mestu odvijajo delavnice kuhanja, ozaveščanje o načelih zero waste, vrtnarjenje, kompostiranje ali pa dogodki na temo ekologije in prehrane, ki ustvarjajo prijetno in dostopno vzdušje za vse. Družine zlasti cenijo pedagoške dejavnosti za otroke, medtem ko gastronomski navdušenci radi zahajajo na tedenski trg, ki ga vsako sredo prirejajo.
Tudi ni mogoče odpraviti se brez postanka pri Cheffes, kavarna-kantina na pritličju. In razlog je jasen: njena angažirana sezonska kuhinja postavlja v ospredje proizvode, ki jih gojijo kar na kmetiji!
Mesto
Vrtnarsko naselje v Romainville
6 Rue Albert Giry
93230 Romainville
Uradno spletno mesto
www.lacitemaraichere.com















