V samem srcu Poissyja se skriva ena najstarejših rokodelskih destilarn v Île-de-France. Za skromnim pročeljem Distillerie du Noyau de Poissy se razkrije prostor prežet z zgodovino, kjer tradicije, aromati mandljev in skrivnostne recepture prenašajo že od 17. stoletja.
Voden ogled, ki poteka skozi celo leto, omogoča obiskovalcem, da odkrivajo skrivnosti izdelave teh ročno izdelanih likerjev, ki jih še vedno ustvarjajo s strastjo. Obiskovalci spremljajo vsak korak izdelave, od maceracije, destilacije do mešanja, preden se poglobijo v anekdote, ki so oblikovale ugled kraja.
Že ob prvih korakih skozi Distillerie du Noyau de Poissy vas ambient popelje v vzdušje preteklosti. Rezervoarji, destilacijski lonci in stare steklenice pripovedujejo fascinantno zgodbo o znanem noyau de Poissy, francilijski značilni liker, ki je po legendi nastal iz ideje gostince, ki naj bi v žganje namakal koščke mareličnih pešk. Recept, ki je stoletja postajal res lokalna inštitucija.
Tudi izvedeli bomo, da je leta 1826 likér za nagrado prejel prestižni Gobelet d’Argent iz rok grofice Berry. Najbolj pričakovan trenutek pa je brez dvoma degustacija kreacij Hiše z notami sladkega mandlja, začimb in suhega sadja.
To je zelo preprosto: recept ostaja nespremenjen že 300 let, in seveda je možno domov odnesti celo steklenico!
Pariška regija skozi svoj terroir : Odkrijte kulinarične posebnosti Île-de-France
Menite, da pariško regijo poznate kot svoje oko, toda kako dobro poznate njen terroir? Zakaj se torej ne bi nemudoma odpravili odkrivat kulinarične posebnosti regije Île-de-France! [Preberi več]
Zloraba alkohola je nevarna za zdravje, uživajte zmerno.
Datumi in časovni razpored
Naslednji dnevi
Četrtek :
od 10:00 ima 13:00
- od 15:00 ima 19:00
Petek :
od 10:00 ima 13:00
- od 15:00 ima 19:00
Sobota :
od 10:00 ima 13:00
- od 14:00 ima 19:00
Torek :
od 10:00 ima 13:00
- od 15:00 ima 19:00
Sreda :
od 10:00 ima 13:00
- od 15:00 ima 19:00
Mesto
Distillerie du Noyau de Poissy
105 Rue du Général de Gaulle
78300 Poissy
Uradno spletno mesto
noyaudepoissy.fr



Pariška regija skozi svoj terroir : Odkrijte kulinarične posebnosti Île-de-France














