Božična polena iz Boulanger de la Tour d'Argent iz leta 2021 so resnično izvirna! Yannick Franques, pek Tour d'Argent, je pripravil tri slastne kreacije, ki jih lahko uživate v znameniti pariški restavraciji ali doma, zahvaljujoč storitvi "klikni in dvigni".
To je zvezda letošnjega božiča na Tour d'Argent. Dnevnik z limono in pralino je odlična kombinacija okusov z gurmansko pralino iz lešnikov in uravnoteženo limono: na limoninem biskvitu je plast praline iz feuillantina za hrustljavost. Na vrhu je dobro uravnotežen kremast limonin vložek, ki ga preliva opojna pralinasta pena. To je polenovka, h kateri se z veseljem vračamo in ki bo zagotovo zadovoljila veliko ljudi.
Med temi stvaritvami nam je najljubša. Čokoladno-pomarančni polenovec ima na okusu čudovito kislost, ki prebudi čute. Sestavljen je iz biskvita Lautrec in se sooča z močno temno čokoladno peno z marmelado in pomarančnim vložkom. Gre za odlično bitko okusov, ki z vsakim ugrizom ponuja nove občutke.
Tretja čudovita kreacija, hruška/vanilija/karamela, je ob koncu obroka pravi grelec srca z mehkobo in okroglostjo, ki jo zagotavljajo čudovite hruške, ki jih je izbral Yannick Franques. Zloženka iz hrušk in vanilije, prekrita s karamelno peno, na piškotnem in mandljevem hrustljavcu, bo zagotovo navdušila tudi (starejše) otroke.
Če ste razpoloženi za poslastico, so ti poleni na voljo v individualni obliki, ki jo lahko rezervirate in uživate od 15. decembra v pekarni Tour d'Argent. Če pa ne morete čakati, se lahko od 5. decembra odpravite v trgovino in jih odkrijete v individualni obliki!
Datumi in časovni razpored
Od 4. december 2021 Ob 25. december 2021
Mesto
Boulanger de la Tour d'Argent
2 Rue du Cardinal Lemoine
75005 Paris 5
Cene
Bûches 6/8 personnes : €39
Uradno spletno mesto
tourdargent.com
Rezervacije
boulangerdelatour-commande.com
