Restaurang med en framstående vinkällare – guide

Etanol, den fantastiska adressen till Maxime Bouttier (Géosmine*) mellan vinbar och kockens bord

På gångavstånd från Géosmine, hans Michelin-stjärnade restaurang, öppnar Maxime Bouttier tillsammans med Éthanol en mer avslappnad måltidsupplevelse, tänkt kring delbara rätter och en imponerande vinlista. En ambitiös adress som förenar exceptionella råvaror, kök på mycket hög nivå och en livlig atmosfär, redan bland årets bästa upptäckter.

L'Auberge des Crus, bistrotets tillflykt i en välfylld källare, bara ett stenkast från Roland-Garros

Några steg från Roland-Garros, långt från flashiga adresser och influencerbord, L'Auberge des Crus odlar konsten av ett parisiskt bistrot som man vårdar som en stor familjetradition. En varm miljö, seriös utan att vara stel, dit man kommer lika mycket för källaren som för ett generöst och väl genomfört franskt kök.

Taillevent's 110, en klassisk fransk restaurang med perfekta mat-och-vin-kompanjoner

I hjärtat av Paris 8:e arrondissement bjuder restaurangen Les 110 de Taillevent på en unik matupplevelse med fokus på klassisk fransk cuisine och ett urval av 110 viner på glas. Här är det bara att öppna dörren till denna ikoniska adress, signerad Taillevent.

En kort historik över de stora restaurangerna i Paris: Le Grand Véfour, en juvel av neoklassisk konst

Sedan 1784 har Le Grand Véfour lyst under arkaderna på Palais-Royal. Denna legendariska restaurang, som besöktes av Napoleon, Hugo och Colette, är en symbol för fransk haute cuisine i en nyklassisk miljö.

Elbi, Omar Dhiabs egyptiska bistro och vinbar i Paris 10:e arrondissement

Omar Dhiab, som redan gläder oss med sin restaurang med Michelinstjärna i 1:a arrondissementet, har öppnat Elbi, i stället för Sapid, en egyptisk bistro som garanterat kommer att väcka dina smaklökar. Denna andra adress, som sätter fokus på matlagning och vackra flaskor, är nu redo för dig att upptäcka. Vi tar dig med på en upptäcktsfärd.

Oka blir Episodes under ledning av MOF:s köksmästare Guillaume Goupil

En ny kock och en ny meny för restaurang OKA, som blir Episodes under ledning av kocken Guillaume Goupil, efter att Raphaël Rego har slutat.

La Riotte, en livlig fransk bistro med några fina viner i källaren

La Riotte, som öppnades av Caves Carrière, är en livlig fransk bistro som oundvikligen kretsar kring källarens fina årgångar.

La Compagnie des Vins Surnaturels: en anakronistisk vinbar i Paris

La Compagnie des Vins Surnaturels är en tidlös vinbar i Quartier Latin, ett stenkast från Marché Saint-Germain. Här hittar du en passionerad adress som tillgodoser alla budgetar, samtidigt som den samlar parisare i alla åldrar för att dela kärleken till oenologi.

Signorvino: den italienska restaurangen - vinkällare och dess autentiska meny nära Notre-Dame, i Paris

I Paris, i hjärtat av Place Saint-Michel, kombinerar Signorvino den parisiska levnadskonsten med autentisk italiensk mat. Den berömda kedjan av italienska restauranger, som också har en vinkällare, erbjuder det bästa av det italienska köket, samt provsmakningar, temakvällar och möten ... för att väcka sinnena hos sina gäster.

Les Fines Gueules, franska rätter med karaktär, ett stenkast från Bourse

I nästan 20 år har Les Fines Gueules öppnat dörrarna på vid gavel på Bourse och serverat franska rätter med karaktär, vid zinkdisken, bland de otaliga stamgästerna. Det bästa man kan göra är att äta ensam och lyssna noga!

Yard, Culinaries bistro och naturliga vinkällare

En bistro vid lunchtid, en vinkällare på kvällen, och till både lunch och middag, vanliga skittles för att glatt skåla för tillfället: du är på rätt plats på Yard, Culinaries restaurang bara ett stenkast från Père Lachaise.

Langosteria på Cheval Blanc Paris: Italien bjuder in sig själv med havets skatter

En Langosteria-restaurang kommer att öppna på Cheval Blanc Paris i september 2021, med målet att erbjuda det allra bästa av italiensk fisk, skaldjur och skaldjur på ett av Paris finaste hotell.

Géosmine, kocken Maxime Bouttiers första råa, levande bord

Tillkännagivandet om öppnandet av kocken Maxime Bouttiers första restaurang i Paris var fullt av löften. Domen?

Le P'tit Louis: den eleganta, avslappnade vinbaren i Paris 5:e arrondissement

"Wine and dinette" är mottot för P'tit Louis, Bertrand Guillou-Valentins nya ställe i Paris. Denna vinbar ligger i huvudstadens 5:e arrondissement och erbjuder inte mindre än 500 viner, kompletterade med en meny som tagits fram av Mélanie Serre och som innehåller välsmakande rätter att dela på.

Le Jules Verne, Frédéric Antons gourmetrestaurang i Eiffeltornet

Upptäck Frédéric Antons version av Jules Verne! Efter månader av väntan öppnade Jules Verne äntligen sina dörrar igen i slutet av juli 2019. För att fira detta delar Sortiraparis med sig av upplevelsen till dig, från början till slut, utan filter.

Eataly, templet för italiensk gastronomi i Paris

Eataly i siffror: 4 000 kvadratmeter golvyta, 2 500 kvadratmeter delikatessbutik, 800 italienska viner, 7 restauranger... Öppnandet av denna nya plats tillägnad italiensk gastronomi kommer säkert att tilltala.