Paris, gastronomins huvudstad, fortsätter att överraska street food-älskare. Bland de dåliga samveten som kittlar smaklökarna är friterad kyckling ett absolut måste, med ett oändligt antal variationer beroende på kultur. I den här guiden tar vi dig med på en rundtur till de bästa ställena i Paris där du kan njuta av denna gyllene, krispiga specialitet i alla dess variationer.
Från koreansk friterad kyckling, täckt av en extremt krispig panering och överdragen med en kryddig-söt sås, till amerikansk friterad kyckling, saftig, generös och serverad med tröstande tillbehör, varje tugga förflyttar dig någon annanstans. Sedan har vi de jamaicanska smakerna, med den berömda jerk chicken, som marineras länge i en blandning av karibiska kryddor och steks på hög värme. För att inte glömma de lättare asiatiska versionerna, där kycklingen ofta åtföljs av syrliga såser, sesamfrön eller färska örter.
Från små kvarterskrogar till trendiga ställen, följ vår guide för en krispig resa till världens fyra hörn ... utan att lämna Paris.
