Restaurang sushi guide

ZEN, den japanska gastronomins elegans mitt i Paris innerstad

I Louvre-kvarteret i Paris första arrondissement har den japanska restaurangen ZEN byggt upp ett starkt rykte, grundad 2006 av Zen Okawa. Huset bevarar traditionen av autentisk japansk mat, och växlar mellan en nipponisk lunchkrog och en gourmet-Izakaya till middag.

Sushi Mina, en all-you-can-eat japansk restaurang i Paris 9:e arrondissement med beställning via surfplatta

Sushi Mina, en japansk all-you-can-eat-restaurang belägen på rue de la Grange-Batelière i Paris 9e, erbjuder en meny som serveras vid bordet med beställning via surfplatta. Sushi, maki, gyozor, grillspett och rätter färdigställda på begäran erbjuds lunchtid och kvällstid, från tisdag till söndag.

UNI Paris, den exklusiva japanska restaurangen av kocken Akmal Anuar belägen i Trojkan av Guld

I det mycket exklusiva Gyllene triangeln i Paris utstrålar UNI Paris en sofistikerad elegans och en ambitiös japansk matlagning. Under ledning av den singaporianske kocken Akmal Anuar serveras en meny där de finaste ingredienserna möter kreativiteten i en stilfull harmoni.

C'Roll Sushi: Vi har testat den japanska restaurangen som gör succé med sina tub-sushis i Paris – här är vårt intryck

Sushin lämnar fatet för att forsa in i ett rör! I Paris är de trendiga Sushi Push-Pop redan ett samtalsämne på TikTok och lockar dagligen mängder av sushifantaster till C'Roll Sushi, bara ett stenkast från Centre Pompidou. Inspirerade av New Yorks hype erbjuder dessa ny-generation maki ett lekfullt, visuellt tilltalande format som är perfekt att ta med sig.

Wrap'n Roll Sushi: Japanska restaurangen som serverar kreativa och prisvärda sushi-rullar för alla

Välkänt bland inbitna sushielskare och ett måste för alla som söker toppad matupplevelse: Wrap’n Roll Sushi är den japanska restaurangen du inte får missa nära Saint-Lazare, med ett brett utbud av kreativa och prisvärda maki-rullar.

Bar Omi, en hybridrestaurang mellan izakaya och vinbar där du kan njuta av exceptionell sushi i Paris.

Bar Omi är en mötesplats för älskare av japansk gastronomi och vin. Denna restaurang, som är en korsning mellan en vinbar och en izakaya, bjuder på exceptionell sushi och mer okända specialiteter. En fin restaurang full av finess nära Tuilerierna och Place Vendôme i Paris. Bokning rekommenderas starkt.

Ojii Paris, en elegant japansk restaurang med en intim atmosfär och förstklassig mat

Denna konfidentiella adress överbryggar klyftan mellan Paris och Tokyo. Ojii är en hjärtvärmande restaurang som förflyttar dig till en elegant, tystlåten värld där du kan njuta av raffinerade japanska rätter.

Hakuba – Cheval Blanc Paris japanska stjärnrestaurang

Upptäck Hakuba, den japanska restaurangen som ligger inbäddad i hjärtat av det prestigefyllda Cheval Blanc Paris. Här erbjuds en unik inblick i den japanska gastronomins konst, med Omakase-menyer som omsorgsfullt orkestreras av sushimästaren Takuya Watanabe, i samarbete med såsmästaren Arnaud Donckele och konditorn Maxime Frédéric. En delikat upplevelse som är ett eko av japansk tradition och strävan efter äkthet.

Onii-San: den utmärkta japanska izakaya-restaurangen i Paris Marais-distrikt

Japansk gastronomi fortsätter att invadera Paris. Hösten 2020 välkomnar huvudstadens 3:e arrondissement Onii-San, en ny izakaya-restaurang som Arthur Cohen, Olivier Léone och Isaac Romero har tänkt ut och skapat. På menyn? Läckra japanska tapas som är både moderna och kreativa, samt handrullade temaki för utsökta gourmetupptäckter.

Kifuné: en genuin japansk restaurang i Paris

Kifuné anses vara en av de äldsta japanska restaurangerna i huvudstaden och är också en av de adresser som måste besökas, och tack vare den rika menyn och de autentiska recepten utlovas en sensationell och utsökt resa till den uppåtgående solens land.

Hokusai, den japanska fusionrestaurangen, diskret och förförisk - Paris 16th

Vi är på väg till Hokusai, denna diskreta japanska restaurang som ligger undangömd i Le Metropolitan-hotellet i Paris 16:e arrondissement. Precis som vi, upptäck dess fusionskök som kombinerar tradition och latinska influenser. En elegant miljö och en raffinerad meny, det finns mycket att fresta med.

Saint Laurent öppnar Sushi Park, en japansk restaurang i toppklass i sin Rive Droite-butik

Saint Laurent inviger Sushi Park Paris, den ikoniska japanska restaurangen i Los Angeles, i källaren till sin Rive Droite-butik från och med den 21 februari 2025. Denna nya adress i korsningen mellan japansk gastronomi och mode erbjuder en exklusiv omakase-upplevelse, skapad av kocken Peter Park, från tisdag till lördag.

Bloom, Christian Venturas favoritrestaurang för vegansk sushi i Paris

Bloom är namnet på denna veganska restaurang med japanska accenter, som just har öppnat i Paris 17:e arrondissement. Vegansk sushi, som redan är en trend på andra sidan Atlanten, kommer nu till Paris och vi älskar det!

Pink Koï Paris, den uppslukande och festliga japanska restaurangen i Les Halles - video

Det här är en exklusiv presentation av Pink Koï Paris, den japanska restaurangen som kommer att locka hela Paris. Det är den första restaurangen i Paris som ägnar sig åt japansk robata (japansk barbecue), med saftiga men lättillgängliga rätter.

Ponzu, den japanska kantinen i 16:e arrondissementet, med sin signatur-sushi

Ponzu ligger inte långt från Place Victor Hugo och är en välkänd adress för lokalbefolkningen som kommer hit för att dela en måltid eller äta japanska specialiteter.

Chakaiseki Akiyoshi, den första te-ceremonirestaurangen som fått sin första Michelinstjärna

Chakaiseki Akiyoshi är namnet på världens första teceremonirestaurang utanför Japan. Denna japanska gourmetrestaurang, som just fått sin första Michelinstjärna, ligger i det 15:e arrondissementet i Paris.

Iodé, den riktigt prisvärda sushibaren i Paris

Glöm dina fördomar om sushidiskar ("för dyrt", "för instängt"), den japanska restaurangen Iodé kommer till Paris för att visa att det är möjligt att kombinera ansvarsfullt franskt fiske, överkomliga priser och en riktig kulinarisk resa.

Vesper lanserar sin festliga cocktail- och sushibar i Paris

Gå till Vesper Bar och upptäck cocktail- och sushibaren som är öppen varje dag från kl. 18.00 till 02.00. Njut av en cocktail eller mocktail tillsammans med god sushi i en festlig atmosfär.

Akira Back Paris, Prince of Wales moderna japanska restaurang

Akira Back, Prince of Wales moderna japanska restaurang, firar sin 1-årsdag. Det är ett perfekt tillfälle att (åter)upptäcka stället, med några fantastiska nya rätter på menyn.

Sushi Way, restaurangen som serverar sushi i en rasande fart

I hjärtat av köpcentret Westfield Forum des Halles ligger en japansk restaurang som har gått upp i varv: det är Sushi Way, och vi kan försäkra dig om att din mat kommer blixtsnabbt.