Sushi Mina, en all-you-can-eat japansk restaurang i Paris 9:e arrondissement med beställning via surfplatta

Letar du efter en all‑you‑can‑eat japansk restaurang i Paris som skiljer sig från den vanliga buffén?

Sushi Mina välkomnar sushifantasterna av sushi, maki, gyozas och spett på 8 rue de la Grange-Batelière, i 9:e arrondissementet i Paris, mitt i området Grands Boulevards. Öppet från tisdag till söndag, till lunch och middag, erbjuder etablissemanget en all‑you‑can‑eat‑formulär med beställning på surfplatta och rätter tillagade på beställning, som sedan serveras direkt vid bordet.

Sushi Mina i Paris 9:e: en japansk restaurang med allt du kan äta, serverad vid bordet

Konceptet Sushi Mina vilar på en enkel idé: återupptäcka friheten hos ett restaurant à volonté, samtidigt som man behåller bekvämligheten med bordsservering. Varje gäst beställer från en tablett, och rätterna tillagas på begäran innan de serveras vid bordet, likt en japansk à la carte-restaurang.

Menyn tillåter upp till 20 beställningsomgångar, med 5 rätter per omgång och per person. Det här upplägget gör det möjligt att komponera måltiden steg för steg, dela flera tallrikar och prova olika japanska specialiteter, utan att behöva resa sig, som vid en all-you-can-eat-buffé.

Sushi, maki, gyoza och andra japanska specialiteter att upptäcka

Menyn lyfter fram flera japanska specialiteter och läckra rätter. Besökarna kan bland annat beställa California Signature, crispiga friterade hosomaki, grillade japanska spett, gyozas, friterade munkar, samt makis och olika sushirullar.

Menyn omfattar även chirashi, sashimis, California rolls, hosomakis och signature rolls, för att variera mellan rå fisk, varma små rätter och japanska risbowlar.

På kvällen erbjuder menyn också mer avancerade sushirätter, med ännu mer frestande recept, som skapelser med färskostkräm eller wakamésallad.

• Läs också
• Veckans bästa tips 3–9 augusti 2026 i Paris och Île-de-France

Detta val gör att man kan variera rätterna efter vad man vill ha: gärna sushi och maki för de som uppskattar japansk mat i klassisk stil, gärna grillspett och varma ravioli för de som föredrar en mer varierad uppläggning, eller en blandning av båda för ett bord som delar.

Stället riktar sig särskilt till grupper, till familjer och till bord som vill dela flera rätter i en avskalad miljö, med ett arbetssätt som är tänkt att begränsa rörligheten och göra servicen smidigare.

Menyval, öppettider och priser för Sushi Mina

Dagens lunch erbjuds till 17,95 € i ordinarie pris, 12,90 € för barn under 1,40 m och 8,90 € för barn mellan 3 och 7 år.

På kvällen erbjuds kvällens middag till 23,95 € i ordinarie pris, 15,90 € för barn under 1,40 m och 8,90 € för barn mellan 3 och 7 år.

Sushi Mina är öppet från tisdag till söndag. Lunchservering sker mellan 12:00 och 14:30, och middagsserveringen mellan 19:00 och 22:30. Restaurangen är stängd på måndagar.

En adress att överväga om du söker en all-you-can-eat-sushi i Paris 9:e, nära Grands Boulevards, för en japansk måltid som serveras vid bordet till ett överkomligt pris.