Vissa bävar inför augusti i Paris, andra ser fram emot den här tiden på året. Och varför? Det är tillfället att upptäcka huvudstaden på ett nytt sätt, promenera genom bilfria gränder, ta del av ett museum eller en målning, utforska okända kvarter, unna sig en stund av att strosa med huvudet bland molnen, men också att njuta av barer och restauranger utan att stå i timmar i kö!
Faktum är att känna dig trygg: vissa restauranger är öppna under hela augusti i Paris. Det kommer att göra dina smaklökar nöjda! Oavsett om du längtar efter fransk mat eller världsmök, från gastronomi eller bistronomi, en smörgås i farten eller en liten söt avslutning för att pigga upp din dag, kommer du garanterat att hitta din lycka i den Stad av ljus.
Så utan vidare, här är de riktigt bra adresser som har öppet i augusti 2026 i Paris, för alla som är fast i huvudstaden under årets lugnaste månad och som bara längtar efter ettriktigt god middag med vänner. Ett tips: glöm inte att ringa för att boka bord och för att samtidigt kolla att dessa restauranger inte plötsligt tar sommarsemester i sista minuten!
Restaurant Djakarta Bali : en exotisk tillflykt mitt i Paris
Sponsrad - Djakarta Bali, den asiatiska restaurangen i Paris, är den självklara destinationen för en kulinarisk resa till Indonesien och en pärla som serverar rätter tillagade i ren tradition. För en fullständig fördjupning, första fredagskvällarna varje månad, bjuder en danserinna i traditionell dräkt dig på en resa till Bali med sina kungliga och krigsdanser, för att sedan ta dig till ön Java med ännu mer ädla och långsammare danse. [Läs mer]
Gaston presenterar sin nya meny… och det kommer att få köttälskarna att prata.
Sponsrad - Till alla som uppskattar fina rätter: Gastons nya meny kommer garanterat få er att salivera redan vid första raden. [Läs mer]
Tre terrasser för att resa till Paris i sommar – med Fitz Group-restaurangerna
Sponsrad - I Paris bjuder Fitz Group in tre sommarstämningar som sträcker sig över Rom, New Orleans och Provence, mitt i Paris – från Opéra till Eiffeltornet. Varje adress, tack vare sin terrass, erbjuder en helt egen paus utan att lämna huvudstaden. [Läs mer]
Rôtisserie d’Argents sommarterrass, på en bro mittemot Notre-Dame – recensioner och bilder
På kajen vid Tournelle breder La Rôtisserie d’Argent ut sina rutiga dukar mittemot floden Seine och Notre-Dame. Mitt på dagen eller kvällen serverar denna sommarterrass de stora klassikerna från bistron omtolkade av kocken Romuald Sinnan, i en mycket vykortsliknande miljö som, den här gången, inte offrar tallriken för utsikten. [Läs mer]
Corail: sommarens restaurang-terrass på förgården till Musée d'Art Moderne i Paris – omdömen och bilder
Corail seglar ut i det 16:e arrondissementet, mellan Palais de Tokyo och Musée d’Art Moderne, med Eiffeltornet i sikte. Under de gigantiska parasollerna bjuder det tidigare Forest på en sommarpaus med medelhavskänsla, mellan land och hav, friska cocktails, färgglada rätter och solnedgångar i korallfärg. [Läs mer]
Balcon Paris: Julien Sebbags bistro som ligger på Galeries Lafayette-taket – omdömen och bilder
Vill du ta lite höjd? På taket vid Galeries Lafayette Paris Haussmann erbjuder Balcon Paris en svävande paus, mellan bistro och utsiktsplattform, där Julien Sebbag tolkar de franska klassikerna med Eiffeltornet, Palais Garnier och Sacré-Cœur i bakgrunden. [Läs mer]
Terrassen i trädgården vid Maison Roland på Shangri-La Paris: 16:e arrondissementets hemliga tillflykt
Shangri-La Paris trädgårdsterrass öppnar igen när vårsäsongen gör entré, bara ett stenkast från Trocadéro. Denna trädgård, som vanligtvis hålls stängd för allmänheten, tar nu emot bistrot Maison Roland – att upptäcka under hela sommaren 2026 för en härlig paus med Eiffeltornet i blickfånget. [Läs mer]
Restaurant Double Impact : den parisiska adressen där menyn förnyas i takt med säsongerna
Sponsrad - : Paris första restaurangen för kockarna Etienne Dupuy och Mickael Robinault, mellan bretonska rötter, reseminnen och uppriktig matlagning, i hjärtat av Paris 9:e arrondissementet. Restaurangen bjuder på en upplevelse som är tänkt som en kulinarisk berättelse, med en unik meny som regelbundet utvecklas efter säsong, leverantörer och samtida inspiration. En adress som blandar författarkonst i köket, levande råvaror, gastronomiska kapitel och noggrant avvägda harmonier i en rörelse som aldrig stannar upp. Upptäck Kapitel 1: Odysén. [Läs mer]
Le Bistrot des Résistants, restaurangen som satsar på korta leveranskedjor i bistronomisk stil
För sitt tioårsjubileum har restaurangen Les Résistants fått en ansiktslyftning med ett nytt namn, en ny inredning och en ny kock. Menyn tillagas fortfarande uteslutande av produkter som hämtas direkt från ekologiska och hållbara producenter i våra regioner. [Läs mer]
Buvette Paris, bistro-stil och cocktails hela dagen
Buvette Paris är lillasyster till New York-adressen och har öppet hela dagen och erbjuder bistroklassiker, brunchalternativ och toastcocktails. [Läs mer]
The Indian Arms, Manoj Sharmas nya gastropub där Indien möter Storbritannien
I Paris öppnar kocken Manoj Sharma The Indian Arms, ett gastropub inspirerat av Londons pubar där brittiska klassiker möter indiska smaker. En ny adress att upptäcka i det andra arrondissementet. [Läs mer]
Polpo Plage 2026 : strandterrass och båtar vid Seine i Levallois
Polpo Plage väntar på dig i Levallois-Perret sommaren 2026 och bjuder in dig att ställa fötterna i sanden vid Seine-stranden, mellan en bar i samarbete med Fever-Tree, bålkvällar och turer med eldrivna båtar utan körkort. [Läs mer]
Plat/form, en kulturell och festlig terrass med bistro vid Seine återkommer vår–sommar 2026
Plat/Form är en tillfällig mötesplats i Paris, vid Bibliothèque nationale de France. På menyn finns en terrass längs Seinen, en matmeny skapad av kocken Romain Brechignac, grillkvällar på helgerna och DJ‑set. [Läs mer]
Vi har testat den här hemliga italienska restaurangen som ligger intill Fontainebleau-slottet, med terrass och brunch.
Belägen i innergården på Hôtel de Cavoye, bara ett stenkast från Fontainebleaus slott, erbjuder trattorian Gina en generös italiensk meny signerad Robin Sanchez, med en vacker terrass i en innergård och brunch på söndagar. Vi gav oss ut för att upptäcka platsen och nu berättar vi allt. [Läs mer]
Abstinence – det gemytliga bordet i det 15:e arrondissementet med rätter att dela
Abstinence är den nya restaurangen från kocken Lucas Felzine, som glädjer våra smaklökar med sina stygga rätter att dela med vänner för att fira återgången till det normala livet efter månader av avhållsamhet! [Läs mer]
Hollywood Savoy : festlig restaurang och ett elegant bord nära Börsen i Paris
I hjärtat av Bourse-kvarteret blandar Hollywood Savoy en spektakulär inredning, delad mat och en festlig atmosfär i en parisisk adress som drivs av Fitz Group. [Läs mer]
På La Fontaine Gaillon återuppfinner kocken Marie-Victorine Manoa gourmetelegans
Denna ikoniska adress, som togs över av Fitz Group sommaren 2024 med Marie-Victorine Manoa som ansvarig för köket, erbjuder en klassisk meny med en djärv ny twist och en mysig atmosfär. Fördjupa dig i en upplevelse där terroir och kreativitet möts. [Läs mer]
Han Rooftop vid Musée Guimet: den koreanska terrassen med utsikt över Eiffeltornet och ett DJ-set som är tillbaka
Han Rooftop vid Guimet-museet gör comeback för ännu en sommarsäsong, 15 maj–12 september 2026. Belägen högst upp i det 16:e arrondissementets konstmuseum för asiatisk konst öppnar denna temporära koreanska takterrass hela sommaren, med en oslagbar utsikt mot Eiffeltornet, koreanska specialiteter och ett kulturprogram under Paris himmel. [Läs mer]
Drouant: den mytiska parisiska restaurangen vid Goncourt-akademin i närheten av Operan
Institution grundad 1880 i Paris andra arrondissement fortsätter restaurangen Drouant att vårda den storslagna franska borgerliga gastronomin under ledning av kocken Romain Van Thienen. Goncourt-prisens tempel, öppet varje dag. [Läs mer]
Gourou, en traditionell indisk bazar i Paris
Den indiska restaurangen Gourou, med sin traditionella basarlook, slår upp portarna i Paris nästa höst. [Läs mer]
Kimono, den japanska bistron som står bakom Dining Rooms och som uppfinner futosoba
Dining Rooms-gänget återvänder till Saint-Germain-des-Prés med Kimono, en japansk bistro som stoltserar med en unik skapelse: futosoba. [Läs mer]
Maison Ruggieri på Palais Royal, den nya gourmetrestaurangen med kocken Martino Ruggieri
Den italienska kocken Martino Ruggieri etablerar sig på Palais-Royal med Maison Ruggieri Palais Royal, bara ett stenkast från Comédie-Française. [Läs mer]
L'Arrêt by The Grey – chef Mashama Bailey för in det amerikanska södern till Paris
Med L’Arrêt by The Grey, hennes första restaurang i Paris, sätter den amerikanska kocken Mashama Bailey sitt prägel på det sydliga köket från USA:s södra delstater i det 7:e arrondissementet. En plats som genomsyras av afroamerikansk historia. [Läs mer]
Bus Palladium förvandlas snart till ett fyrstjärnigt hotell med restaurang av Top Chef, cocktailbar, klubb och takterrass
Den legendariska konsertlokalen Bus Palladium öppnar igen i mars 2026, nu som ett lyxigt 5-stjärnigt boutiquehotell. Här finns en restaurang av toppkocken Valentin Raffali, en hög belägen takterrass, cocktailbar... och självklart även ett nattklubbställe! [Läs mer]
Vesper, den japanska restaurangen i Paris 7:e, förnyar sig med inspiration från izakaya-klassiker
Några steg från École Militaire, i Paris sjunde arrondissement, återuppfinner Vesper sig som en modern japansk izakaya under ledning av kocken Roudy Petersen. På menyn i denna stilfulla restaurang från Fitz Group finns bland annat sushi, svart torsk karamelliserad i miso och utsökta cocktails, allt i en elegant atmosfär där Tokyo möter Paris. Nu öppet både till lunch och middag. [Läs mer]
Hong Bao, den immersiva kinesiska restaurangen som bjuder på baos, nudlar och ravioli i Paris La Défense
Hong Bao har öppnat i Westfield 4 Temps i La Défense, i Hauts-de-Seine. Denna kinesiska restaurang med Shanghai-känsla bjuder på hemlagade Biang Biang-nudlar, mjuka baos och ångkokta ravioli. Vi har testat denna XXL-kantin och berättar allt om den. [Läs mer]
Japanska takterrasser i Paris: Aqua Kyoto på Champs-Elysées
Aqua Kyoto inviger en ny takrestaurang på Champs-Élysées. Vi beger oss till nummer 26 på världens vackraste aveny för att upptäcka denna vackra adress med en terrass som vetter mot Eiffeltornet, Triumfbågen på ena sidan och Grand Palais på den andra. Det här är en plats att vara på som du kommer att älska. Vi tar dig med på en upptäcktsfärd! [Läs mer]
En kort historik över de stora restaurangerna i Paris: Lapérouse, hjärtat i det sociala och politiska Paris
Lapérouse ligger på en hemlig adress på Quai des Grands-Augustins och har varit en legendarisk restaurang sedan 1766. Dess privata salonger och litterära aura har gjort den till ett landmärke inom parisisk gastronomi. [Läs mer]
LArchimede - Bistronomisk restaurang Paris 10, opretentiös kvartersbistro
LArchimede - Restaurant Bistronomique Paris 10 är en blygsam och vänlig bistro i ett typiskt kvarter. Med sin lilla terrass och bistronomiska meny som ändras från vecka till vecka är det ett ställe att komma ihåg för alla gourmetstopp vid Canal Saint-Martins stränder. [Läs mer]
Panurge, borgerlig matlagning i renaste tradition av kocken Jason Gouzy
Kocken Jason Gouzy har öppnat sin nya restaurang Panurge i stället för stjärnkrogen Pantagruel. Här serverar han borgerliga rätter tillagade enligt konstens alla regler. [Läs mer]
Kocken Rémi Lazurowicz Comptoir Lazu, inspirerade rätter, fina viner och 80-talsatmosfär
Och det är två för kocken Rémi Lazurowicz, som har öppnat Comptoir Lazu mittemot sin första adress, Lazu. En restaurang med 80-talsinredning i Pigalle-distriktet där du kan njuta av en prisvärd lunchmeny och små tallrikar att dela på kvällen! [Läs mer]
La Casa: en idyllisk, avkopplande terrassrestaurang vid Seinefloden i Yvelines (78)
Denna hundraåriga byggnad i Médan, som en gång var ett favoritställe för Émile Zola och hans samtida, har fått nytt liv med La Casa, en ny gourmetadress i Yvelines (78). Med ett bistronomiskt brasserie, en cocktailbar och en XXL-terrass vid Seine kan du njuta av solen, utsikten och maten som om du vore på en kryssning... utan att lämna Parisregionen! [Läs mer]
Hitta var adresserna ligger genom att klicka på kartan längst ner i artikeln
