Restaurant japonais guide - activities

Marie Akaneya, den enda japanska restaurangen i Paris som serverar Matsusaka-biff

Den japanska restaurangen Marie Akaneya och dess kockar Chiho Murata och Ignasi Elias introducerar Paris gourmeter till en exceptionell produkt, Matsusaka-biff, ett kött som är lika sällsynt som det är välsmakande. Och till dessert finns det en annan delikatess på menyn: japansk kronmelon.

Ponzu, den japanska kantinen i 16:e arrondissementet, med sin signatur-sushi

Ponzu ligger inte långt från Place Victor Hugo och är en välkänd adress för lokalbefolkningen som kommer hit för att dela en måltid eller äta japanska specialiteter.

Chakaiseki Akiyoshi, den första te-ceremonirestaurangen som fått sin första Michelinstjärna

Chakaiseki Akiyoshi är namnet på världens första teceremonirestaurang utanför Japan. Denna japanska gourmetrestaurang, som just fått sin första Michelinstjärna, ligger i det 15:e arrondissementet i Paris.

Iodé, den riktigt prisvärda sushibaren i Paris

Glöm dina fördomar om sushidiskar ("för dyrt", "för instängt"), den japanska restaurangen Iodé kommer till Paris för att visa att det är möjligt att kombinera ansvarsfullt franskt fiske, överkomliga priser och en riktig kulinarisk resa.

OMASAKE: konsten att dricka sake presenteras i en futuristisk bar i Paris

Nu när sake allt oftare dyker upp på våra matbord är det ett nytt ställe i Paris som hyllar denna berömda traditionella japanska dryck. Vad är namnet? OMASAKE. Baren OMASAKE ligger på bottenvåningen i 27/4-byggnaden och erbjuder en resa till den uppgående solens land för att upptäcka denna alkoholhaltiga specialitet vars hemligheter har bevarats i tusentals år.

Hakuba Paris, den nya japanska restaurangen på Cheval Blanc har öppnat sina dörrar

Cheval Blanc Paris öppnar sin japanska restaurang. Hakuba har tagit den tidigare Limbars plats. På palatsets bottenvåning kan du nu upptäcka sushimästaren Takuya Watanabes kreationer, i samarbete med kockarna Arnaud Donckele och Maxime Frédéric.

Shiro, den fransk-japanska fusionrestaurangen i Saint Germain des Prés

Den bistronomiska restaurangen SHIRO ligger i stadsdelen Saint-Germain des Prés och erbjuder fransk-japansk fusionskök som skapats av kocken Ryo Miyazaki i en elegant och rymlig miljö. Under sommaren öppnar SHIRO sin blomsterfyllda terrass så att du kan njuta av en gastronomisk stund på boulevard Saint-Germain, SO CHIC!

Kokuban, en autentisk Ramen-upplevelse i Paris

I över två år har ramenrestaurangen Kokuban glänst i hjärtat av Paris och erbjudit en autentisk och generös japansk kulinarisk upplevelse. Det är en riktig smakresa, en enkel resa till den uppgående solens land tack vare mångfalden av japanska rätter som kommer ut ur köket (Gyoza, Karaage, Gyudons, etc.). Är du redo att äta på en av de bästa hemlagade ramenrestaurangerna i Paris?

Yujin: restaurangen i Paris 2:a arrondissement som kombinerar japanskt kök och street food

När fyra vänner från hela livet bestämmer sig för att gå samman och skapa ett ställe som är precis som de själva, blir resultatet Yujin! Denna trevliga gourmetrestaurang ligger i Paris 2:a arrondissement och kombinerar japansk mat och streetfood i en modern restaurang med hiphop-soundtrack.

Restaurang Zakuro, en diskret och autentisk japansk restaurang i Paris

Det är en liten adress med stora smaker, men också ett familjeföretag där gemytlighet och äkthet är ledorden. Zakuro är en diskret japansk restaurang i hjärtat av Paris, där du kan upptäcka det japanska köket med gourmetkänsla och komfort. En pärla i kvarteret som du inte får missa!

Sekitan Japanese Street Food, den speciella kebabrestaurangen vid Canal Saint-Martin

Sekitan är namnet på den nya japanska restaurangen som just har öppnat vid stranden av Canal Saint-Martin, i det 19ᵉ arrondissementet. I rampljuset står yakitoris, de berömda japanska kebab som serveras med alla möjliga såser och som man också kan ta med sig för att sitta vid kanalen.

Double: den ursprungliga gourmetmikrodisken i Paris 18:e arrondissement

Vi presenterar Double, en mikrorestaurang med ett dubbelsidigt koncept! Vid lunchtid kan du njuta av den omistliga onigiri, som endast finns som take away. På kvällen välkomnar stället bara 12 gäster för en intim kulinarisk upplevelse med pasta ... allt tillagat av den kreativa japanska kocken Tsuyoshi Yamakawa. Bege dig till 18:e arrondissementet i Paris för att öppna dörrarna till denna pyttelilla, men ack så gastronomiska och atypiska restaurang!

Kisin, nudelrestaurangen med udon bredvid Champs-Elysées

Det är ett litet ställe på rue de Ponthieu i 8:e arrondissementet, inte långt från Avenue des Champs-Élysées, där du kan vara säker på att få upp värmen med en god skål hemlagade udon-nudlar.

Passionerad: kocken Satoshi Horiuchis gourmetrestaurang i Paris

Le Passionné leds av den begåvade kocken Satoshi Horiuchi och erbjuder en djärv, modern tolkning av det franska köket, samtidigt som man hyllar små lokala producenter och säsongsbetonade produkter. Upptäck adressen!

Gyoza Bar, gyozahålan i Passage des Panoramas

Gyoza Bar ligger gömd i Passage des Panoramas och här kan du äta dussintals gyozas med fläskkött, kyckling eller vegetariskt.

Wadon Izakaya, den utmärkta japanska restaurangen med en 5-rätters avsmakningsmeny för 35 euro

Wadon Izakaya är rätt ställe att besöka för gourmeter som vill njuta av autentisk japansk mat till ett utmärkt pris i hjärtat av Paris 5:e arrondissement. Med ett luncherbjudande på 16 € och en blindprovning på 35 € på kvällen är det en bra affär som du inte får missa.

Hanabi, The Social Foods japanska restaurang på hotell Hana

Shirley Garrier och Mathieu Zouhairi alias The Social Food flyttar in i köken på Hanabi, den japanska restaurangen på Hana Hotel. Förväntas öppna i januari!

Ghido Ramen i Paris: en gourmet och autentisk japansk adress

Ramen, som anses vara en av Japans mest populära rätter, kan nu avnjutas på ett antal adresser i Paris, däribland Ghido Ramen, som öppnade i höstas i huvudstadens 10:e arrondissement.

TO restaurant, en exceptionell fransk-japansk fusionmiddag i 10:e arrondissementet i Paris

Restaurangen TO i Paris 10:e arrondissement erbjuder en bistronomisk upplevelse ett stenkast från Canal Saint Martin, med en unik carte blanche-meny som kombinerar det franska och japanska köket i 6 eller 8 rätter.

iRASSHAi: konceptbutiken för japanska rätter i Paris

Livsmedelsbutik, matsal, café, cocktailbar och snart bistronomisk izakaya... Paris har fått en ny gourmetadress som hyllar det japanska köket i alla dess former. Bege dig till huvudstadens 1:a arrondissement för att slå upp dörrarna till iRASSHAi, ett 800 m² stort ställe som är designat kring Japans kulinariska kulturer.