Sekitan Japanese Street Food, den speciella kebabrestaurangen vid Canal Saint-Martin

Sekitan är namnet på den nya japanska restaurangen som just har öppnat vid stranden av Canal Saint-Martin, i det 19ᵉ arrondissementet. I rampljuset står yakitoris, de berömda japanska kebab som serveras med alla möjliga såser och som man också kan ta med sig för att sitta vid kanalen.

Vad sägs om en japansk street food-restaurang som hyllar kebab? Sekitan är namnet på den nya matsalen som just har öppnat på Quai de la Loire, mitt emot biografen MK2, den senaste satsningen från Nathalie och Yin, som redan har skapat Koko och Nana Bistro, bokstavligen ett stenkast bort.

Ännu en japansk restaurang, bara ett stenkast från Koko, tänker du, hur konstigt är det? Och ändå är det inte så att den ena konkurrerar med den andra. Medan Koko specialiserar sig på sushi, sashimi och andra japanska tapas, fokuserar Sekitan på yakitori. Nathalie berättar att hon och hennes man är stora fans av goda kebabrätter, men att de inte kunde hitta någon (eller väldigt få) restauranger i Paris som serverade goda kebabrätter. De var medvetna om att många människor i det här området kommer hit för att äta hämtmat och sitta vid stranden av Canal Saint-Martin och Bassin de la Villette, och de bestämde sig för att kebab var det enklaste i världen att äta för hand, och det var så historien började.

När det gäller inredningen är stället en hyllning till japansk manga. Med japanska lyktor i taket och affischer med manga från alla generationer är det här ett avslappnat och välkomnande ställe. Missa inte de nattklubbsliknande toaletterna med musik och discokulor i överflöd, precis det som behövs för att få dig på rätt humör.

På menyn erbjuder Sekitan inte mindre än 16 olika kebabrätter (ca 2,5-3 euro styck). Från ryggbiff och cheddar till sej med miso, aubergine och japansk korv - utbudet är varierat. Och att kunna välja dem individuellt innebär att vi kan variera våra upptäckter.

Menyn:

Självklart ska vi inte bara äta kebab! Bland förrätterna fanns bläckfisksallad med wasabivinaigrette och den berömda Karaage, dessa mjuka friterade kycklingar som marinerats i vitlök och ingefära. När det gäller huvudrätten gillade vi verkligen den japanska curryn, Katsu chicken, som var mycket generös. Donburis finns också på menyn i olika versioner. Vi serverar det hela med ett gott hemgjort iste och sedan är vi klara.

Vid lunchtid erbjuder matsalen klassiska och vegetariska bentos för 16 euro (3 kebab + 2 tillbehör + ris) eller 22 euro med en drink och dessert för dem som har bråttom eller vill ha en snabb bit mat. En terrass är också tillgänglig för lunch eller middag när solen är ute.

Till efterrätt kan du låta dig frestas av Dango med svart sesamsås, ett fantastiskt mochi-spett som är mycket populärt i Japan. Vi gillar också den fantastiska Mochi Brownie matcha, lite gummiaktig men inte särskilt söt, som är lätt att svälja.

Sist men inte minst har restaurangen en dold karaokeavdelning i källaren. För att få ut det mesta av det oanvända utrymmet kom de på idén att installera ett karaokerum. Vid första anblicken, för att låta anställda släppa loss ånga, är detta utrymme öppet gratis för bokningar på 5 personer eller mer. Du kan äta där och ha trevligt med familj och vänner och sjunga dina favoritlåtar.