Île-de-France: här hittar du regionens bästa ekologiska gårdsbröd 2025

Förbi Graziella de Sortiraparis, Caroline de Sortiraparis · Foton av My de Sortiraparis · Uppdaterad 3 oktober 2025 kl. 18:23
Upptäck vinnarna av det bästa ekologiska gårdsbrödet 2025 i Parisregionen. Resultaten av den regionala tävlingen har avslöjats och ett bageri i Hauts-de-Seine har tilldelats priset!

Efter tävlingen om den bästa traditionella baguetten i Paris, Seine-et-Marne, Yvelines, Val-d'Oise, Seine-Saint-Denis ochEssonne finns det nu en ny tävling som återigen visar upp expertisen hos regionens hantverksbagare: tävlingen om det bästa ekologiska gårdsbrödet i Parisregionen. I år anmälde 64 hantverksbagare sina ekologiska bröd.

Efter att ha luktat, rört och smakat på ett stort antal ekologiska bröd kom juryn fram till sitt beslut. För att skilja bröden åt noterade juryn ett antal kriterier, bland annat brödets utseende, bakning, smula, doft och smak.

Och priset för det bästa ekologiska brödet 2025 i Parisregionen gick till Basile Fourmont, som driver etablissemanget"Des racines et du pain" i Clamart, Hauts-de-Seine. Han följdes av Benjamin Vigreux från Boulangerie Graines i Paris 20:e arrondissement, och Alidina Bryan från La Craquante i Montgeron.

Christophe Louie - PainsChristophe Louie - PainsChristophe Louie - PainsChristophe Louie - Pains


Resultat av tävlingen om det bästa ekologiska gårdsbrödet i Ile-de-France 2025

  1. Basile FOURMONT - Des Racines et du Pain i Clamart (92140)
  2. Benjamin VIGREUX - Boulangerie Graines i Paris (75020)
  3. Alidina BRYAN - La Craquante i Montgeron (91230)
  4. Jean-Paul TARANNE - Le Fournil Gourmand i Noisy-le-Grand (93160)
  5. Alexandre PLANCHAIS och Cathy ROHR - Boulangerie Alexiane i Paris (75018)

Vi gratulerar vinnaren och alla deltagare!

Användbar information

Officiell webbplats
boulangersdugrandparis.com

Kommentarer
Förfina din sökning
Förfina din sökning
Förfina din sökning
Förfina din sökning