Sedan den 1 maj har Notre-Dame de Paris förgård varit hem till ett stort tillfälligt bageri. Fête du Pain kommer att vara tillbaka till den 11 maj med ett program av demonstrationer, evenemang, provsmakningar och nya upptäckter, tillsammans med de många hantverksbagerier som finns på plats för tillfället.
Men Fête du Pain präglas också av ett antal tävlingar och prisutdelningar. Efter den nationella tävlingen om den bästa smör gåsen och dessförinnan om den bästa croissanten i Storparis med smör från Charentes-Poitou PDO, är det nu dags för tävlingarna om den bästa traditionella franska baguetten i Parisregionen. Lördagen den 3 maj vann en hantverksbagare från Yvelines tävlingen för Parisregionen.
Söndagen den 4 maj var förgården till Notre-Dame de Paris platsen för den andra omgången av tävlingen, som den här gången omfattade bagare från Paris, Hauts-de-Seine, Seine-Saint-Denis och Val-de-Marne. Så vem vann 2025 års tävling om"den bästa traditionella franska baguetten i Parisregionen"?
Efter att ha smakat på de olika baguetterna som erbjöds för tillfället valde juryn Basile Fourmont som totalvinnare av tävlingen 2025. Hantverkaren från bageriet Des racines et du pain i Clamart (92) har tagit första platsen på prispallen. Som en påminnelse kan nämnas att Basile Fourmont redan 2024 kom på andra plats i tävlingen om bästa hantverksbagare i Hauts-de-Seine.
På andra plats kom Anthony Teixeira från Aux Délices du Palais i Paris 14:e arrondissement. Slutligen kom Florian Bléas, från La Parisienne-bagerierna, på tredje plats i tävlingen om den bästa traditionella franska baguetten i Storparisregionen.
Vi gratulerar vinnaren och alla som deltog i tävlingen!
La Fête du Pain i Paris 2025: bagerihantverkare återvänder till Notre-Dame-katedralens förgård
Fête du Pain återvänder till Paris från torsdagen den 1 till söndagen den 11 maj 2025 på Notre-Dame-katedralens förgård. Vad står på programmet? Rekonstruerade bagerier, många hantverksbagare, tävlingar och naturligtvis stjärnan i detta gourmetevenemang, den berömda traditionella franska baguetten, som kommer att erbjudas varje dag under hela Fête du Pain 2025. [Läs mer]
