Kungastårtan tar sin vintervila… den riktar sig mot Cour Vendôme. Från nu till den 18 januari 2026, erbjuder Potel et Chabot ett pop-up-koncept i ett mysigt, hemligt passaged som är direkt kopplat till Place Vendôme. Mellan kl. 10 och 18.30 förvandlar den lyxiga cateringfirman Parisvintern till ett krispigt, välsmakande avbrott. En tillflyktsort som känns som en delikat paus, där kunskapen serveras som ett stycke av lyx.
Grundat 1822 заd, Potel et Chabot har aldrig slutat att förnya sin signatur inom den franska gästfrihetens konst. Minnen av ikoniska mottagningar, utsökta bord, gastronomisk precision i minsta detalj: detta pop-up visar tydligt att Maison strävar efter att göra sin konst tillgänglig för allmänheten, utan att någonsin förlora känslan för detaljer.
I mitten av kronan hittar man Signature Galette. Ett till synes enkelt patak, som döljer ett hantverksmässigt mästerverk: tunn, gyllene smördeg som bakats med precision, och nougatfyllning med hasselnöt som ger en tydlig smak och en sammetslen konsistens. Skapad av Marc Rivière, tvåfaldig världsmästare i konditori (2009, 2017), tillsammans med sitt team. Inuti finns en keramisk bonbonnière präglad med cateringföretagets emblem. Den hela galetten kan delas för 75 € för åtta personer eller köpas i skivor för 8 €, med en generös portion för varje.
För att ge extra tröst erbjuder varma drycker fortsatt till vänliga priser: espresso för 30 kr, cappuccino för 50 kr och en ljuvlig varm choklad med likör för 80 kr, toppad med flambéerade marshmallows. Som exklusiv bonus finns även ett sortiment av marshmallow- och pralinbjörnar (23 € för en förpackning med 4) samt Paris’Chocolate-ståendeet (18 €). Perfekt att njuta av direkt eller ta med sig, då platsen inte har borden för att stanna kvar länge.
En himmelsk galette att njuta av ... Placé Vendôme, årets eleganta och goda paus för att fira Trettondedagståendet 2026.
Detta test genomfördes som en del av en professionell inbjudan. Om din upplevelse skiljer sig från vår, vänligen meddela oss.
Datum och tidtabeller
Av 6 januari 2026 På 18 januari 2026
Plats
Pavillon Vendôme
7 Place Vendôme
75001 Paris 1
Tillgång
Tunnelbana 1, 8 eller 12 Concorde
Priser
Café expresso : €3
Cappucino : €5
Chocolat Chaud : €6
Galette à la part : €8
Chocolat Chaud Viennois : €8
Tablette de chocolat : €18
Oursons en chocolat : €23
Galette (8 personnes) : €75
Officiell webbplats
poteletchabot.com