Kockguide galette des rois

Galetterna av Konungarnas Dag 2026 på Grande Epicerie de Paris: söta och salta skapelser att njuta av!

För Trettondagen 2026 erbjuder La Grande Épicerie de Paris ett gäng utsökta kungabagar—både söta och salta—som garanterat imponerar på dina gäster!

Galette des Rois 2026 från Louis Vuitton av Maxime Frédéric: hasselnöten i centrum, förädlad av Monogram

Louis Vuittons Kungliga Tårta 2026, signerad av Maxime Frédéric, ger en modern twist till traditionen med en oerhört smaskig hasselnötssmak. Mellan gyllene, släta wienerbrödskivor och monogramm, fyllt med krämig frangipane, samt den eleganta Vivienne-blystenen i porslin, förvandlar den det klassiska Epiphany-firandet till ett äkta lyxigt gods som man vill njuta av!

Shangri-La Paris presenterar sin exklusiva Galette des Rois 2026 av Timothy Lam – en enastående skapelse

För Trettondedagshelgen 2026 bjuder Shangri-La Paris på en specialitet av kocken Timothy Lam – en gyllene galette fylld med hasselnötssmör och knapriga skärvor av gianduja. Krispig, smältande och ljuvligt kunglig, den väntar bara på att förföra dina smaklökar!

Äpple, Vanilj & Praliné Spéculoos – Kungens tårta 2026 av Matthieu Carlin på Crillonhotellet

För Helligtrekonger 2026 presenterar Hôtel de Crillon en elegant och ljuvlig galette, skapad av konditormästaren Matthieu Carlin i samarbete med juvelerhuset Christofle, i deras Butterfly-bageri. En smakrik och nostalgisk kreation väntar, med den perfekta kombinationen av mandel, vanilj och praliné med speculoos-kex.

Den utsökta kungakakan Carya från Maison du Chocolat 2026

La Maison du Chocolat presenterar sin kungliga tårta för 2026, kallad Carya. Denna skapelse hyllar pekannöten i en ljuvlig förening med mörk choklad. Finns tillgänglig från den 3 till den 19 januari 2026 i butikerna i Paris, och kan bokas från den 29 december.

Kunglig tårta med frangipane, vanilj och apelsinblomma 2026 av Claire Heitzler

Claire Heitzler presenterar sin Néroli-galette i Levallois-Perret för januari 2026: en mandel- och hasselnötspaj med vaniljkräm och en hint av apelsinblomma, omsluten av ett gyllene smördegsskikt. Kockan erbjuder även en klassisk variant med mandel och hasselnöt.

Lenôtres kungliga tårtor 2026 i Paris och Île-de-France

Lenôtre presenterar sina kungliga tårtor 2026 i sina butiker i Paris och Île-de-France från den 2 januari. Huset lanserar sin nya signaturkreation, Escale en Orient, med smaker av apelsinblom och dadlar, samt sin klassiska mandeltårta och den bordeauxinspirerade brioche.

Galette des Rois 2026: Arnaud Larhers läckra skapelser i Paris

Till trettondagen 2026 presenterar Meilleur Ouvrier de France Arnaud Larher sin nya galette Chloé i sina butiker i Paris, tillsammans med galetterna Twin och Larher. Finns tillgängliga hela januari månad.

Den sublima Galette des Rois 2026 från Bristol Paris av Maxence Barbot

Till trettondagen 2026 har Maxence Barbot, ny konditor på Bristol Paris, skapat en spektakulär galette des Rois. Denna signaturkreation, som kan förbeställas från och med den 26 december 2025, består av 27 blad av smördegsbrioche och kombinerar äpplen i cider och frangipane med calvados. En traditionell galette finns också med i denna upplaga.

Galette des Rois från George V: en gourmetkreation för trettondagen 2026

Till trettondagen 2026 bjuder Four Seasons Hotel George V i Paris in oss att upptäcka en unik och raffinerad galette des rois, signerad av kockarna Michael Bartocetti och Guillaume Cabrol. Denna skapelse, som kan förbeställas från den 15 oktober 2025 och hämtas mellan den 26 december och den 6 januari, utmärker sig genom sitt chokladfyllt smördeg och sin frangipane med Cazette-blommor från Bourgogne.

Pleincœurs exceptionella galette des Rois 2026 av Maxime Frédéric

Maxime Frédéric och hans hjärtliga familj presenterar sina galettes des rois 2025 hos Pleincœur i 17:e arrondissementet. Tre skapelser med frangipane, hasselnöt och päron-choklad för att fira trettondagen med palatsliknande kvalitet och kvarterskänsla.

Galette des Rois La Réserve Paris: den vackra Fleur de Noisette 2026

Inför Epiphany 2026 presenterar Jordan Talbot Fleur de Noisette, en ny galette des Rois på La Réserve Paris. Denna poetiska skapelse är inspirerad av spetsiga crêpes från Bretagne och kommer att finnas tillgänglig från 4 till 11 januari i 8:e arrondissementet.

Den (första) Galette des Rois 2025 från Manufactures Alain Ducasse: sublimerad frangipan-mandel

Manufactures Alain Ducasse avslöjar sin första Galette des Rois. Flora Davies, chefskonditor på Manufacture de Biscuits, har skapat en klassisk frangipane-mandel med en oemotståndlig gourmet-twist. Finns att beställa fram till 31 januari 2025.

Epiphany 2025: Naraé Kims ursprungliga galette des rois på Park Hyatt Paris Vendôme

Upptäck Park Hyatt Paris-Vendôme Galette des Rois, en skapelse av konditorn Naraé Kim för Epiphany 2025. Galetten säljs i en begränsad upplaga och är en originell delikatess som ska delas med glädje.

Ophélie Barès' Galette des Rois 2025, vi vill ha mer!

Ophélie Barès Pâtisserie Encore, baserat i Asnières-sur-Seine sedan januari 2023, är tillbaka för att glädja med sin Galette des Rois 2024. Ophélie Barès, vinnare av Prix Jeune Talent 2023 från La Liste och även krönt i Parisien 2025-rankingen, sublimerar den traditionella galetten med en inverterad smördeg och en mandelsmakande frangipane, som ska upptäckas i januari.

Christophe Louie 2025:s läckra galetter des Rois med frangipane och kanderad citron

Christophe Louie, kungen av Panettone, erbjuder oss två gourmetgaletter i år. Så här års, när smör är kung, erbjuder Louie, som redan har gjort sig ett namn med sin Panettone des Rois, en traditionell frangipane-galette och en confiterad galette med hasselnötter och citron.

2025 galettes des Rois på Ritz Paris Le Comptoir av François Perret: mellan tradition och djärvhet

För att få en bra start på 2025 bjuder konditorn François Perret in oss att upptäcka hans två nya galettes des Rois på Ritz Paris Le Comptoir. En galette i Vol-au-Vent-stil, överraskande i sin originalitet och förfining, och en traditionell frangipane-galette, som också finns i en individuell version, perfekt för konditorälskare. Dessa kreationer, som finns i butikerna från den 3 till den 12 januari 2025, lovar att glädja finsmakarnas gommar.

Den häpnadsväckande galette des Rois från La Maison Du Chocolat 2025: Royal Pineapple

Royal Pineapple Galette des Rois från La Maison du Chocolat är en härlig kombination av kokosnöt, ananas och mörk choklad. Exotisk och fräsch, denna chokladgalette är en riktig godbit. Den finns tillgänglig från den 3 till den 25 januari 2025 och kommer garanterat att bli en hit bland dina gäster.

Rechos Galette des Rois av Muriel Aublet-Cuvelier

Vill du unna dig något gott samtidigt som du gör en god gärning? I år går föreningen Le RECHO och konditorn Muriel Aublet-Cuvelier samman för att hjälpa flyktingar genom att erbjuda en gourmet Galette des Rois 2025, tillgänglig från 6 till 31 januari 2025.

Galette des Rois 2025 designad av Jean Imbert från Dior, 30 Montaigne

Inför Epiphany 2025 presenterar Dior en galette des Rois couture, designad av kockarna Jean Imbert och Romuald Bizart. En exceptionell skapelse som kombinerar gastronomi och Diors tidlösa elegans, redo att kröna borden hos både finsmakare och modeälskare. Vi ses på 30 Montaigne!