Kockguide galette des rois

Galette (des Rois) från Republikanska huset 2026 på Elysée, av Presidentpalatsets kock – bilder

I Paris är Trettondedag jul en viktig högtid, särskilt när exklusiva kungakakor gör entré. I år lockar en nyhet de matintresserade: kungakakan från Huset Elysée, konstruerad av kockarna vid den Franska presidentens residens, och tillgänglig att njutas fram till och med den 17 januari 2026 i Faubourg Saint-Honoré:s museum-hus.

De utsökta kungakakorna 2026 från Pleincœur, skapade av Maxime Frédéric

Maxime Frédéric och hans hjärtliga familj presenterar sina galettes des rois 2025 hos Pleincœur i 17:e arrondissementet. Tre skapelser med frangipane, hasselnöt och päron-choklad för att fira trettondagen med palatsliknande kvalitet och kvarterskänsla.

Galette des rois med mandel- och chokladfyllning—Jacques Génins gudomliga skapelse för 2026

För Trettondedag jul 2026 bjuder Jacques Genin återigen på sina två kungakakor. En klassisk galette med mandelkräm för de traditionella, och en ljuvlig variant med mandel och choklad — beställ och upptäck dem innan slutet av januari.

Den fantastiska "Galette des Rois" – Pierre Hermés twist på toastar av bröd

För Trettondedag jul 2026 återuppfinner Pierre Hermé den kungliga kakan med en djärv nytolkning som hämtar inspiration från hans älskade dessert. Den klassiska galetten i ny skepnad som toast visar sig mellan den 2 och 26 januari 2026 i den parisiska butiken hos den berömda konditorn, som en del av hans Abyss-samling.

Den fantastiska Kungakakan från Lutetia – en specialitet med hasselnötter

Lutetia i Paris presenterar årets Kungsgalette för 2026, skapad av konditorn Nicolas Guercio. I år är det hasselnöt som står i fokus, med en exklusiv limited edition som finns tillgänglig hela januari. Beställ online och hämta den på hotellet.

Den här kungakakan från ett bageri i Yvelines är verkligen en pärla.

Den exklusiva konditoriet i Versailles presenterar sina kungakakor för 2026 av Sébastien Serveau. Gyllene, krispigt pajskal, rik frangipane och äkta Madagascarvanilj: två utsökta kreationer att njuta av mellan den 27 december 2025 och den 1 februari 2026 i Yvelines.

Pop-up hos Potel et Chabot: Kungakakan för 2026 och varma drycker till trevliga priser på Place Vendôme – bilder

Detta vinter öppnar Cour Vendôme upp dörrarna för Potel och Chabots pop-up inför Epiphany 2026. Fram till den 18 januari kan du avnjuta den exklusiva Galette des Rois Signature i bit, tillsammans med varma drycker till ett vänligt pris. En lyxig och smakrik paus med utsikt över Place Vendôme – ett måste som inte bör vänta!

Kungliga trettondagskakan 2026 med Dior-signatur från Yannick Alléno på Jardin du 30 Montaigne

För trettondagen 2026 presenterar Dior en haute couture-tårta för Kungarnas dag, och för första gången är den skapad av kockstjärnan Yannick Alléno. Vill du ha den i din egen smak? Besök Jardin du 30 Montaigne för att skaffa dig en bit av festligheten.

Den utsökta kungakakan från Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle

Le Chef Pâtissier Aymeric Pinard har skapat en utsökt Kungens Tårta för Les Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle i Yvelines. Formad som ett kungligt korona, denna delikata kreation med mörk choklad och hasselnötter finns tillgänglig från den 2 till den 14 januari 2026.

De ljuvliga Trettondedagsbiscterna från Atelier Gato i Yvelines av Nicolas Haelewyn

För Trettondedag jul 2026 presenterar Atelier Gato tre Kungslagkakor i sina butiker i Yvelines: den klassiska med mandelcrème, en karamelliserad variant med äpple och en unik skapelse med päron och hasselnöt, signerad Nicolas Haelewyn. Här berättar vi allt.

Ophélie Barès magiska Trettondedagskaka från 2026 – den vill vi ha mer av!

Epiphany Encore d’Ophélie Barès, belägen i Asnières-sur-Seine, förnyar sin förtrollning med sin Kungliga Tårta 2026. Vinnare av Ung Talent-priset 2023 på Liste och hyllad i Parisien 2025:s ranking, förädlar Ophélie Barès den traditionella galetten med en omvänd smördeg och en frangipane med rik smak av mandel – ett måste att upptäcka i januari.

Galetterna av Konungarnas Dag 2026 på Grande Epicerie de Paris: söta och salta skapelser att njuta av!

För Trettondagen 2026 erbjuder La Grande Épicerie de Paris ett gäng utsökta kungabagar—både söta och salta—som garanterat imponerar på dina gäster!

Galette des Rois 2026 från Louis Vuitton av Maxime Frédéric: hasselnöten i centrum, förädlad av Monogram

Louis Vuittons Kungliga Tårta 2026, signerad av Maxime Frédéric, ger en modern twist till traditionen med en oerhört smaskig hasselnötssmak. Mellan gyllene, släta wienerbrödskivor och monogramm, fyllt med krämig frangipane, samt den eleganta Vivienne-blystenen i porslin, förvandlar den det klassiska Epiphany-firandet till ett äkta lyxigt gods som man vill njuta av!

Shangri-La Paris presenterar sin exklusiva Galette des Rois 2026 av Timothy Lam – en enastående skapelse

För Trettondedagshelgen 2026 bjuder Shangri-La Paris på en specialitet av kocken Timothy Lam – en gyllene galette fylld med hasselnötssmör och knapriga skärvor av gianduja. Krispig, smältande och ljuvligt kunglig, den väntar bara på att förföra dina smaklökar!

Äpple, Vanilj & Praliné Spéculoos – Kungens tårta 2026 av Matthieu Carlin på Crillonhotellet

För Helligtrekonger 2026 presenterar Hôtel de Crillon en elegant och ljuvlig galette, skapad av konditormästaren Matthieu Carlin i samarbete med juvelerhuset Christofle, i deras Butterfly-bageri. En smakrik och nostalgisk kreation väntar, med den perfekta kombinationen av mandel, vanilj och praliné med speculoos-kex.

Den utsökta kungakakan Carya från Maison du Chocolat 2026

La Maison du Chocolat presenterar sin kungliga tårta för 2026, kallad Carya. Denna skapelse hyllar pekannöten i en ljuvlig förening med mörk choklad. Finns tillgänglig från den 3 till den 19 januari 2026 i butikerna i Paris, och kan bokas från den 29 december.

Galette des Rois från George V: en gourmetkreation för trettondagen 2026

Till trettondagen 2026 bjuder Four Seasons Hotel George V i Paris in oss att upptäcka en unik och raffinerad galette des rois, signerad av kockarna Michael Bartocetti och Guillaume Cabrol. Denna skapelse, som kan förbeställas från den 15 oktober 2025 och hämtas mellan den 26 december och den 6 januari, utmärker sig genom sitt chokladfyllt smördeg och sin frangipane med Cazette-blommor från Bourgogne.

Kunglig tårta med frangipane, vanilj och apelsinblomma 2026 av Claire Heitzler

Claire Heitzler presenterar sin Néroli-galette i Levallois-Perret för januari 2026: en mandel- och hasselnötspaj med vaniljkräm och en hint av apelsinblomma, omsluten av ett gyllene smördegsskikt. Kockan erbjuder även en klassisk variant med mandel och hasselnöt.

Lenôtres kungliga tårtor 2026 i Paris och Île-de-France

Lenôtre presenterar sina kungliga tårtor 2026 i sina butiker i Paris och Île-de-France från den 2 januari. Huset lanserar sin nya signaturkreation, Escale en Orient, med smaker av apelsinblom och dadlar, samt sin klassiska mandeltårta och den bordeauxinspirerade brioche.

Den sublima Galette des Rois 2026 från Bristol Paris av Maxence Barbot

Till trettondagen 2026 har Maxence Barbot, ny konditor på Bristol Paris, skapat en spektakulär galette des Rois. Denna signaturkreation, som kan förbeställas från och med den 26 december 2025, består av 27 blad av smördegsbrioche och kombinerar äpplen i cider och frangipane med calvados. En traditionell galette finns också med i denna upplaga.