L'Alsace, det legendariska brasseriet på Champs-Elysées

Vänner från Alsace, bege er till Champs-Élysées för en riktig Alsace-måltid, en traditionell måltid på Maison de l'Alsace, som öppnades 1968. Här har brasseriernas heldagsservice fått ett nytt liv tack vare talangen hos Laura Gonzalez, Paris hetaste designer.

För Laura Gonzalez var utmaningen att föryngra länken och samtidigt behålla den alsaciska andan. Det tog flera månader för inredaren att renovera de två våningarna i det parisiska brasseriet, men resultatet var väl värt ansträngningen. Belysning från 1930-talet sitter tillsammans med röda läderklädda stolar för ett tidlöst ögonblick på Champs-Elysées.

På L'Alsace kan du äta när som helst: restaurangen är öppen 24 timmar om dygnet, 7 dagar i veckan för att välkomna sina kunder.

Till frukost kan du njuta av Maison d'Alsace-menyn för 10,90 € med en varm dryck, croissant, baguette och färsk fruktjuice, eller en gourmetfrukost (eller brunch) med en varm dryck, croissant, baguette, faisselle, fruktjuice och äggröra för 18,90 €.

Och när det gäller måltider erbjuder Alsace det bästa av det österländska köket, med löksoppa, Flammekueche, quiche lorraine, Alsace huvudpaté, grillad grisfötter, alla typer av surkål samt skaldjur (en av husets specialiteter).

• Läs också
• Veckans tips i Paris och Île-de-France, 8–14 december 2025

Alsace är synonymt med Munster-ost från bondgårdar gjord på rå mjölk. Här kommer osten från mejeriet Siffert-Frech och åtföljs av Marc de Gewurztraminer, en traditionell kringla.

Om du fortfarande har plats efter måltiden kan du alltid prova de söta godsakerna, som äppelstrudel, flammande crêpes eller njuta av en Hermé- eller Eric Kayser-stenkaka!

Alsace är fullsatt dygnet runt, och det är inte konstigt - adressen charmar och gläder oss fortfarande efter 50 år i branschen. Tack så mycket Alsace!

Detta test genomfördes som en del av en professionell inbjudan. Om din upplevelse skiljer sig från vår, vänligen meddela oss.