L'Auberge du Bonheur, den konfidentiella restaurangen i Bois de Boulogne

L'Auberge du Bonheur är en före detta bondgård som har omvandlats till ett hotell som du kommer att vilja besöka i sommar. Beläget i Bois de Boulogne, nära den sublima Parc de Bagatelle,Hippodrome de Longchamp och GoodPlanet-stiftelsen , och bakom Grande Cascade (en historisk restaurang med Michelinstjärna som tillhör samma grupp), har Auberge du Bonheur en mysig, lummig miljö där lugn och livsglädje är dagens ordning.

Från oktober till april erbjuder Auberge en öppen eld och generösa, tröstande rätter. Restaurangen är öppen varje dag för lunch och kan på begäran förvandlas till en bekväm veranda för en privat kväll, precis som hemma.

På sommaren kan du äta under träden på den stora, lummiga terrassen nära den vackra blåregn, som är frodig under säsongen.

Här och där kommer familjer för att koppla av på söndagar, fira födelsedagar i grupp, skratta, prata högt, sjunga, det är enkelt, det är den gröna miljön på Auberge som får oss att glömma stressen i Parislivet och njuta av livet till fullo. På Auberge du Bonheur är den thailändske kocken Benjawan Guérin upptagen med att förbereda en utsökt meny inspirerad av det asiatiska köket.

Efter att ha arbetat i köken på Grande Cascade och Bellagio är kocken en tusenkonstnär som har lyckats kombinera Auberge Canailles anda med hennes kultur av kryddor och såser.

Kräftstjärtarna passar bra till avokado, älskar den hemmarinerade laxen (samma som serveras i en kaskad) och de färska havskräftorna passar utmärkt till grönsaksmacédoine.

• Läs också
• Veckans tips i Paris och Île-de-France, 8–14 december 2025

När det gäller rätterna kommer du att förföras av den perfekt tillagade bläckfisken a la plancha eller det krispiga sidfläsket med selleripuré (en blinkning till Asien, som du säkert har förstått).

Ingen måltid är komplett utan dessert, och vi avslutar på en hög nivå med den utmärkta jordgubbssoppan med vaniljglass eller den berömda Martinique amber rum baba.

Tiden flyger iväg på Auberge: barnen skrattar hjärtligt, springer runt i trädgården under soliga dagar under teamets vakande öga, vänner reser sig upp och sjunger födelsedagssånger och vi njuter av solskenet som har saknats på sistone. Allt som allt är det en idealisk plats för att koppla av och njuta av en härlig måltid, före eller efter en promenad i de omgivande grönområdena.

På vintern kan du flytta närmare den öppna spisen och låta dig förföras av det generösa köket i en fjällstugas atmosfär i en naturlig miljö.

Detta test genomfördes som en del av en professionell inbjudan. Om din upplevelse skiljer sig från vår, vänligen meddela oss.