Cocco Mio öppnades av Emma och Steven, som båda brinner för god mat och älskar Italien, och är den nya matsalen som sublimerar de hantverksmässiga produkterna i Botte-regionen och tar dina smaklökar på en resa.
På Cocco Mio har alla produkter noggrant valts ut av vår gourmetduo, som reste runt i helaItalien för att träffa de bästa producenterna, hantverkarna och vinhandlarna innan de tog steget fullt ut. Därför kommer ostarna från en familjejordbruk nära Neapel, de konserverade grönsakerna från den lilla byn Ugento, parmaskinka från Azienda Leporati, som tillverkar torkad skinka sedan tre generationer tillbaka...
"Vår religion är 'bra' råvaror", förklarar Emma och Steven. Därav deras korta, enkla meny, som visar upp deras upptäckter utan att någonsin förvränga dem: insalata med burrata och grönsaker för stunden, focaccias som tillagas på plats för att göra din egen med charkuterier, ost och grönsaker, pasta med säsongens tillbehör ... För att inte tala om desserterna, inklusive den underbara tiramisun, med sin förvånansvärt lätta konsistens!
Alla dessa läckerheter kan avnjutas på plats, i den ljusa matsalen med öppen planlösning, eller tas med, till oslagbara priser för området. För dem som vill leka kocklärling hemma har Cocco Mio också en livsmedelshörna med restaurangens flaggskeppsprodukter: extra jungfruolivolja, viner, brödpinnar, tomatsås...
En torsdag i månaden erbjuder stället också en aperitivo i renaste italienska tradition: en cocktail och buffé med italienska tapas, allt naturligtvis hemlagat, till tonerna av en DJ som byts ut varje gång. Bra att veta: till jul erbjuder restaurangen också gourmetkorgar från €35 med massor av söta och salta delikatesser. Andiamo!
Priser
Dessert sur place : €5.5
Foccacia à composer sur place : €9.5
Plat + boisson à emporter : €9.5
Pâtes sur place : €11
Plat + dessert à emporter : €11.5
Plat + dessert + boisson à emporter : €12.5
Rekommenderad ålder
För alla
Reservationer
ciaococcomio@gmail.com
0638144049
www.coccomio.fr































