Letar du efter ett bra ställe där du kan njuta av god mat i en trevlig miljö? Bege dig till 10:e arrondissementet i Paris och 25hours Hotel Terminus Nord. Här hittar du Neni, en familjerestaurang som bjuder in dig på en kulinarisk roadtrip. Det är en plats där människor samlas för att dela ett kök med kosmopolitiska mezzés. Vi ska förklara:
Först och främst måste du veta att bakom den här adressen står den israeliska kocken Haya Molcho, tillsammans med sina fyra söner: Nuriel, Elior, Nadiv och Ilan. Har du lagt märke till något? Ja, det är initialerna på dessa fyra som utgör namnet på restaurangen! Tillsammans har de tagit fram ett koncept som ska glädja oss med smaker som alla kan enas om, samtidigt som de bjuder in oss till att prova några mindre kända smaker.
Menyn är en blandning av olika kulturer. Du hittar smaker och specialiteter från Israel, Arabien, Persien, Ryssland och Frankrike. Serveringen är i Balagan-stil, vilket innebär att rätterna placeras i mitten av bordet och alla tar för sig av allt. Det är ett utmärkt sätt att tillbringa en trevlig stund samtidigt som man njuter av generösa rätter.
Som förrätt kommer du att älska trion av mezzés som serveras i tea-time-stil. Vi älskar rödbetshummusen, de marockanska cigarrerna med köttfärs och falaflarna, som är ett måste här. Vad gör dem annorlunda? En tillagning med popcorn som ger en krispig men ändå luftig touch. Det är förmodligen en av de bästa vi har smakat hittills.
När det gäller huvudrätten frestas vi av kyckling shawarma som serveras med grillad rödlök, potatismos, vitlökskräm och färska örter, inklusive koriander (som du kan ta bort om du inte är ett stort fan). Det marinerade fjäderfäet har en konsistens som smälter i munnen och som vi älskar. Vi älskar det.
För hamburgerälskare kommer Nenis version med strimlad biff, cheddarost, hemgjord barbecuesås och en strut full med sötpotatispommes, allt serverat med en mangoaioli. Restaurangen har lagt till sin egen signatur till denna klassiska rätt.
Men varning, om du vill ha en tallrik för sig själv rekommenderar vi att du väljer mellan förrätterna eller huvudrätterna, eftersom tallrikarna här verkligen är ganska stora. Så välsmakande som rätterna är, om dina ögon är större än din mage kanske du inte kommer att kunna äta upp allt!
För att avsluta måltiden på ett trevligt sätt, vad kan vara bättre än färskt? Du får inte missa Sesam3, med muscovadoglass, rostad sesam, halva, karamelliserade pekannötter och dadelsirap. Det perfekta sättet att avrunda din roadtrip!
Detta test utfördes som en del av en professionell inbjudan. Om din upplevelse skiljer sig från vår, vänligen ange det i kommentarerna.
Datum och tidtabeller
Från 15 december 2021
Plats
Neni
12 Bd de Denain
75010 Paris 10
Tillgång
Metro Gare du Nord (linje 4 och 5), Gare de l'Est (linje 4, 5 och 7) eller La Chapelle (linje 2)
Priser
Sesam : €9
Shawarma poulet : €21
Trio de mezzes : €23
Burger : €25
Officiell webbplats
www.neniparis.fr
