Domaine de la Corniche är den perfekta platsen att komma bort från allt. Det ligger i Yvelines-regionen i Ile-de-France och erbjuder den perfekta tillflykten för att ladda batterierna med gourmetläckerheter, välbefinnande och en förtrollande miljö. För en vistelse, lunch eller middag är Domaine de la Corniche rätt plats om du vill ha lite miljöombyte: det är inte för inte som gourmetrestaurangen Panoramique har belönats med en Michelinstjärna.
Le 20 du Domaine är en familjeägd restaurang där djärv matlagning kombineras med unik second hand-inredning. Och om du gillar en möbel kan du ta med dig den hem. Detta utrymme är perfekt för en avkopplande paus eller ett gourmetintermezzo inte långt från spaet.
Le 20 du Domaine kommer garanterat att glädja vinälskare, som namnet tydligt antyder. Du kommer att bli överraskad av Benoît, en sann entusiast på jakt efter guldkorn, urval och expertis. När det gäller menyn kan du välja mellan en kompketmeny för 35 euro eller en prisvärd meny för 22 euro, som inkluderar ett mellanmål, dagens rätt och kaffe med sötsaker (denna meny är tillgänglig måndag till fredag under lunchen).
Pocherade ägg på Meurette-vis, fylld kål, gåslever och kronärtskocka, oxfilé Rossini eller rocka à la grenobloise är bara några av de rätter som finns på menyn i denna avslappnade restaurang.
Till efterrätt kan du prova bakverken från La Ruche, det egna bageriet och konditoriet. I samtliga fall är det gourmandise som står på menyn.
Och detta charmiga hotell har för avsikt att glädja gourmeter genom att erbjuda koncept som sammanför passionerade gäster för att njuta av en härlig stund av upptäckter. Var tredje fredag i månaden bjuder chefsommelier Benoît Pilon in till sin "Vinons Ensemble"-kväll.
Detta gourmetevenemang är begränsat till 20 personer och kan bokas i förväg. Under middagen delar chefsommeliern med sig av sina senaste guldkorn under en 5-glas 3-rätters middag med vin och mat. Priset är 55 euro per person.
Restaurangen är öppen varje dag för lunch och middag.
Domaine de la Corniche, en semester med välbefinnande och gourmet i Parisregionen
Domaine de la Corniche är den perfekta platsen för en avkopplande semester i Parisregionen. På programmet: en restaurang med Michelinstjärna och panoramautsikt över Seine, ett ultraavslappnande spa med pool, bastu och hamam, och till och med en privat biograf! Den perfekta semestern för par, familjer eller vänner! [Läs mer]
La Panoramique i Rolleboise i Yvelines är en restaurang med Michelinstjärna som får dig att känna dig som på semester. Med sin hisnande utsikt och Gaëtan Perullis fräscha, lokala kök är det klart att det blir trevligt. Vi tar dig med på en upptäcktsfärd. [Läs mer]
Alkoholmissbruk är farligt för hälsan, konsumera måttligt.
Plats
Domaine de la Corniche
5 Route de la Corniche
78270 Rolleboise
Priser
Menus : €20 - €35
Table d'Hôte Vinons ensemble : €55
Officiell webbplats
www.domainedelacorniche.com
Domaine de la Corniche, en semester med välbefinnande och gourmet i Parisregionen
Le Panoramique, den stjärnmärkta locavore-restaurangen i Yvelines med fantastisk utsikt
