Stellar, Ephemeras uppslukande restaurang i Paris som tar dig ut i rymden

I mars 2022 välkomnade Paris sin allra första immersiva restaurang: Ephemera. Konceptet? Underhållning på din tallrik och runt omkring dig, med uppslukande dekor och sublima projektioner som ackompanjerar varje ögonblick av din måltid. För första gången tar Ephemera med oss 20 000 meter under havsytan till havets djup. Mellan korallrev, spännande avgrunder och det djupblå havet tar en poetisk och musikalisk scenografi oss under havet.

Ett år senare är det dags att byta havsbotten mot ett nytt äventyr. Ja, Ephemera-konceptet sprider sig till huvudstaden för att erbjuda ett annat tema för gourmeter som letar efter en ovanlig kulinarisk upplevelse. Från den 25 april på 2°23 väntar ett mycket speciellt uppdrag, till och med ett rymduppdrag, på parisare i alla åldrar. Som ni säkert har förstått tar Ephemeras andra tema oss till oändligheten och bortom den.

• Läs också
• De bästa erbjudandena i Paris och Île-de-France denna vecka, från den 9 till den 15 mars 2026

Stellar är den spot som tar oss med på en expedition ut i rymden under denna uppslukande upplevelse som Ephemera erbjuder. I denna andra restaurang kan du förvänta dig att hitta en meny som matchar den interstellära inredningen. Restaurangen är fördelad på två våningar, med projektioner på väggarna, planeter hängande över huvudet och till och med ett rum från vilket du kan se månen genom porthål.

Bland stjärnorna kan du njuta av en förrätt med Nebula, som visar sig vara en utmärkt hemlagad tarama, meteoriter, som faktiskt är krispig kyckling karaage, en vitaminspäckad fisk won spatial, och andra delikatesser. Observera att bilderna i denna artikel visar förminskade portioner från restaurangens invigning. De är inte representativa för de rätter som serveras i restaurangen.

Så, är du redo för en måltid med huvudet i stjärnorna?

Detta test genomfördes som en del av en professionell inbjudan. Om din upplevelse skiljer sig från vår, vänligen meddela oss.