Yoda: den eklektiska och vänliga nya restaurangen i 12:e arrondissementet i Paris

I hjärtat av stadsdelen Aligre? Gå till Yoda, en restaurang på 18 rue de Cotte i 12:e arrondissementet i Paris, där du kan njuta av en måltid i kvarterets anda: livlig och autentisk! Yoda, ett namn som inte har något att göra med den lilla gröna mannen från Star Wars-sagan, men det har en historia... Och det av goda skäl: det är en sammandragning av förnamnen på restaurangens två grundare: Yoav och David (därav Yo-da ...).

Restaurangen erbjuder en unik miljö för lunch, brunch eller bara en drink. Den omsorgsfullt inredda studion är en hyllning till naturen, med ett noggrant urval av växter utspridda bland de antika möblerna och föremålen. Denna parisiska kokong är den perfekta platsen för att tillbringa en trevlig stund med familj eller vänner.

• Läs också
• Våra bästa vegetariska restauranger i Paris
• Våra bästa tips på mysiga restauranger i Paris
• Prisvärda restauranger i Paris

David och Yoav erbjuder ett generöst, färgstarkt och blandat kök med ett brett spektrum av influenser. De enkla och läckra rätterna tillagas med respekt för naturen och årstiderna, med lokala råvaror och korta distributionskedjor, inklusive ekologiskt kaffe. Menyn erbjuder flera alternativ: hemlagade rätter, takeaway-alternativ, snacks och ett mer avancerat alternativ för helger, så att du kan ta dig tid att njuta av varje munsbit. Allt till rimliga priser och med respekt för en balanserad kost.

På Yoda är innovation och upptäckarlust kärnan i vår kulinariska strategi. De välsmakande kreationerna, som ständigt förnyas, ger oss möjlighet att erbjuda nya smaker och texturer. På menyn finns olika typer av avokadotoast (vegetarisk, med ankbröst, löskokt ägg, bottarga etc.), gratinerade tartiner, hemgjorda salta tårtor, ost- eller charkuteritallrikar och, för stora bord, cocotteägg, burratinas, sniglar eller rostade camemberts. Gourmeter kommer också att uppskatta desserter som morotskaka, kakor, smulpaj eller bananbröd, tillsammans med färska fruktjuicer.

Hemlagad mat, att äta på plats eller ta med sig... och en chans att fördjupa sig i den varma atmosfären på denna unika restaurang i Paris 12:e arrondissement. Ska vi hälsa på Yoda, unge Padawan?