L'Attilio Paris, det nya gastronomiska resmålet i 8:e arrondissementet

"L'Attilio Paris förkroppsligar min passion för autentisk matlagning, en fusion av smaker och moderna tekniker".

Attilio Marrazzo har satt sin prägel på den franska gastronomiska scenen genom att öppna sin egen restaurang, L'Attilio Paris. Hans kök, både lätt och vågat, erbjuder en komplett kulinarisk poäng.

Kocken, som tidigare studerade hos Joël Robuchon, tolkar kunskapen från många års erfarenhet och förvandlar varje maträtt till ett konstverk och skapar en oförglömlig gastronomisk upplevelse.

I hjärtat av köket, där fantasi och tradition förenas, överskrider visionären Attilio Marrazzo gränserna för den franska traditionen för att skapa en ny gastronomisk berättelse. Han begränsar sig inte till ingredienser eller tekniker; hans kök återspeglas också i hur varje maträtt presenteras. Tallrikarna blir ätbara konstverk, visuella kompositioner som väcker aptiten lika mycket som smaklökarna.

• På bottenvåningen presenterar Attilio Marrazzo ett noggrant urval av exceptionella produkter, utvalda för sin kvalitet och smak, i nära samarbete med de bästa producenterna och trädgårdsmästarna i våra regioner, för att garantera ett autentiskt och ansvarsfullt kök.

• På övervåningen överraskar L'Attilio med sin nytolkning av den franska gastronomins symboliska smaker: en upplevelse som blir ett firande av smaker, texturer och smakupplevelser. Kocken väcker minnen från förr med hjälp av färska, exklusiva och lokala råvaror som han personligen har valt ut. Det är ett kulinariskt äventyr där varje rätt berättar en historia om passion, djärvhet och engagemang.

Baren är en fördjupning i den varma och vänliga atmosfären i restaurangen. Det blir en försmak av den upplevelse som gästerna förväntar sig, med utsökta drycker, livliga samtal och en avslappnad atmosfär som kännetecknar platsens välkomnande tillvägagångssätt.

L'Attilios äventyr syftar till att överraska sina gäster med rätter som på ett elegant sätt väcker minnen från förr. Kocken står på gastronomins höjdpunkt och visar fransk kulinarisk elegans, med en perfekt blandning av kreativitet och tekniskt mästerskap. Kocken är fast besluten att erbjuda sina gäster en exceptionell resa, tack vare varje atmosfär i sin anläggning.

För att förstärka sitt koncept erbjuder kocken varje dag vid lunchtid sina gourmetkreationer att äta på plats eller ta med sig, allt från sallader, smörgåsar, risotto, färsk pasta och kakor till bakverk och chokladdelikatesser.