Är du ett fan av goda kinesiska och asiatiska nudlar? I så fall har vi en ny kantin för dig. Nouilles Ban Ban är namnet på denna nya restaurang som har öppnat i Paris 2:a arrondissement , bara ett stenkast från Palais Royal-trädgårdarna. Restaurangen erbjuder nudlar av alla slag, inte bara kinesiska. Du hittar också rätter med smaker från andra asiatiska länder.
På plats hittar du ett stort rum med en lång bar och en marknadsvagn som dekoration. Neonljus, silverfärgad plåt och röda industristolar utgör inredningen på detta ställe, som ser ut som en nattmarknad.
Till förrätt väljer vi fläsk- och grönsaksravioli med kryddig söt sojasås och Tian-Sui, en liten portion hemlagad pasta i sås. De är lite för fasta för vår smak, men de är ändå en garanti för hemgjord pasta.
När det gäller huvudrätterna valde vi en säsongsbetonad hemlagad raviolisoppa och de berömda Dan-Dan-nudlarna med fläskfärs, husets specialitet. Nudlarna och raviolin är goda, men lite för tjocka för vår smak. Nudlarna är kryddade med fläskfärs, kinakål, gräslök, vitlök och jordnötter, allt i en god vinägersås med lite sesam: en god stund för alla.
Avsluta med en klassisk hemgjord mochi eller fruktsallad. Det finns också en lunchmeny för 18 euro som består av en huvudrätt med en förrätt eller dessert och en dryck. Kort sagt, om du gillar goda nudlar och letar efter en bra och prisvärd kantin nära Palais Royal, notera den här adressen!
Detta test utfördes som en del av en professionell inbjudan. Om din upplevelse skiljer sig från vår, vänligen ange det i kommentarerna.
Datum och tidtabeller
Från 6 februari 2024
Priser
Desserts : €4.2
entrées : €5.2
Plats : €12 - €15
Rekommenderad ålder
För alla
Officiell webbplats
www.instagram.com
