Restaurang Monsieur på Hotel Lancaster Paris: en kulinarisk Tour de France nära Champs-Elysées

Förbi Rizhlaine de Sortiraparis · Foton av Rizhlaine de Sortiraparis · publicerad på 22 januari 2025 kl. 18:03
Restaurangen Monsieur ligger i ett intimt, hundraårigt hotell bara ett stenkast från Champs-Elysées och hyllar lokala råvaror från hela Frankrike, med en månatlig meny med specialiteter från en annan region.

Champs-Elysées anses vara den vackraste avenyn i världen och är också platsen för målgången i Tour de France. Men på en av de intilliggande gatornaärHôtel le Lancaster utgångspunkten för ett gourmet-epos som på sitt eget sätt också belyser regionens skatter. För att upptäcka det måste du gå till Monsieur, restaurangen i detta konfidentiella, hundra år gamla hotell.

Restaurant Monsieur à l’Hotel Lancaster Paris : un Tour de France culinaire près des Champs-ElyséesRestaurant Monsieur à l’Hotel Lancaster Paris : un Tour de France culinaire près des Champs-ElyséesRestaurant Monsieur à l’Hotel Lancaster Paris : un Tour de France culinaire près des Champs-ElyséesRestaurant Monsieur à l’Hotel Lancaster Paris : un Tour de France culinaire près des Champs-Elysées

I hjärtat av den eleganta, intima restaurangen, där ett vänligt team väntar på dig, kommer du varje månad att upptäcka en meny som är tillägnad en annan region i Frankrike. En återgång till våra rötter för vissa, en spännande upptäckt för andra, konceptet inbjuder oss att återbesöka våra klassiker med gourmeträtter som tillagas på ett skickligt sätt med hjälp av nyckelprodukter. Den regionala menyn, som väntar på oss vid lunchtid, kostar 49 euro för förrätt & huvudrätt eller huvudrätt & dessert. Den kompletta menyn kostar 59 euro. I båda fallen ingår vatten och kaffe.

Restaurant Monsieur à l’Hotel Lancaster Paris : un Tour de France culinaire près des Champs-ElyséesRestaurant Monsieur à l’Hotel Lancaster Paris : un Tour de France culinaire près des Champs-ElyséesRestaurant Monsieur à l’Hotel Lancaster Paris : un Tour de France culinaire près des Champs-ElyséesRestaurant Monsieur à l’Hotel Lancaster Paris : un Tour de France culinaire près des Champs-Elysées

Under vårt besök stod regionen Rhône-Alpes i rampljuset. Med staden Lyon, som anses vara gastronomins huvudstad, som en av dess fanbärare fanns det mycket att fresta gommen med. Bland förrätterna på menyn fanns smältande gäddqueneller som serverades i en kopparskål och toppades med en doftande hummerbisque, allt tillsammans med champinjoner. Denna introduktion var ganska tröstande, utan att vara för tung, och väckte vår aptit.

Restaurant Monsieur à l’Hotel Lancaster Paris : un Tour de France culinaire près des Champs-ElyséesRestaurant Monsieur à l’Hotel Lancaster Paris : un Tour de France culinaire près des Champs-ElyséesRestaurant Monsieur à l’Hotel Lancaster Paris : un Tour de France culinaire près des Champs-ElyséesRestaurant Monsieur à l’Hotel Lancaster Paris : un Tour de France culinaire près des Champs-Elysées

Till huvudrätt håller vi oss till maritima smaker, med en tallrik som är lika vackert presenterad som alltid, med en vällagad röding tillsammans med ung endiv som bräserats i blodapelsin, en livlig och välbalanserad kombination. Proportionerna är väl avvägda så att du kan ta dig fram till desserten utan att kämpa för att äta upp tallriken. Och det är bra, för för att avrunda detta stopp i Rhône-Alpes-regionen är de söta godsakerna värda gaffeln!

Restaurant Monsieur à l’Hotel Lancaster Paris : un Tour de France culinaire près des Champs-ElyséesRestaurant Monsieur à l’Hotel Lancaster Paris : un Tour de France culinaire près des Champs-ElyséesRestaurant Monsieur à l’Hotel Lancaster Paris : un Tour de France culinaire près des Champs-ElyséesRestaurant Monsieur à l’Hotel Lancaster Paris : un Tour de France culinaire près des Champs-Elysées

Beviset finns iÎle Flottante med rosa praliner, mycket vacker och välsmakande, inte för söt med en lätt syrlig vaniljsås i hjärtat för att balansera upp det hela. Ett annat gourmetalternativ är Mont-Blanc som återkommer i form av en tartelett med en len kastanjekräm och en antydan till svarta vinbär.

Restaurant Monsieur à l’Hotel Lancaster Paris : un Tour de France culinaire près des Champs-ElyséesRestaurant Monsieur à l’Hotel Lancaster Paris : un Tour de France culinaire près des Champs-ElyséesRestaurant Monsieur à l’Hotel Lancaster Paris : un Tour de France culinaire près des Champs-ElyséesRestaurant Monsieur à l’Hotel Lancaster Paris : un Tour de France culinaire près des Champs-Elysées

Detta test utfördes som en del av en professionell inbjudan. Om din upplevelse skiljer sig från vår, vänligen ange det i kommentarerna.

Användbar information

Datum och tidtabeller
Av 22 januari 2025 På 31 december 2028

× Ungefärliga öppettider: för att bekräfta öppettider, vänligen kontakta anläggningen.

    Plats

    7 Rue de Berri
    75008 Paris 8

    Ruttplanerare

    Tillgång
    Metro George V (linje 1)

    Officiell webbplats
    www.hotel-lancaster.com

    Kommentarer
    Förfina din sökning
    Förfina din sökning
    Förfina din sökning
    Förfina din sökning