Värmen från kakao, barnens skratt, den söta doften av choklad som smälter under dina fingrar... Den 24 maj förvandlas Claire Bretécher-biblioteket i Paris till en riktig brasiliansk chokladverkstad. Som en del av säsongen Brasilien-Frankrike 2025 kan hela familjen delta i en originell workshop som handlar om att tillverka Brigadeiros, de oemotståndliga chokladtryfflarna från Brasilien.
I spetsen för detta gourmetäventyr står Marina från La Brigaderie de Paris, ambassadör för brasiliansk kakao, som bjuder in dig att dyka in i chokladens sensoriska och kulturella värld. För att få igång dig erbjuder hon en livlig och lättillgänglig upptäckt av kakaofrukten, dess sorter, historia och biprodukter, för att väcka nyfikenheten hos både unga och gamla.
Det finns ingen tid för dagdrömmeri, eftersomworkshopen snabbt kommer igång! Du får ta på dig ditt förkläde för chokladtillverkning och börja arbeta. Som familj får ni steg för steg lära er att göra era egna Brigadeiros, de små chokladbollarna som är en symbol för de brasilianska festligheterna. Det är en aktivitet som är lika taktil som den är välsmakande, perfekt för unga kulinariska entusiaster och vuxna som är nyfikna på nya gourmetkulturer.
När du har lärt dig grunderna är det dags att skräddarsy: du kan låta kreativiteten flöda genom att prova en mängd olika ytbehandlingar för att ge dina sötsaker en unik touch. Sött, knaprigt, smältande, färgglatt... allt är tillåtet för att göra denna kulinariska specialitet till din egen.
Denna workshop är utformad för att vara en vänlig, deltagande upplevelse, perfekt för en lördagseftermiddag med familjen, vänner eller barn. Yngre barn kommer att upptäcka glädjen i kulinariskt skapande, medan vuxna kommer att njuta av en stund av delande kring historia och smaker från andra platser. Atmosfären är varm, tillgänglig och inriktad på kulturellt utbyte.
Och den goda nyheten är att workshopen är helt gratis, men platserna är begränsade! Du måste boka i förväg för att delta i denna exceptionella aktivitet. Om du brinner för choklad, är nyfiken på utländska traditioner eller helt enkelt letar efter en originell utflykt i maj, missa inte det här evenemanget.
Säsong 2025 Frankrike-Brasilien är i full gång, och den här typen av evenemang är utformade för att bygga verkliga kulturella broar mellan de två länderna. Den här workshopen är en del av detta och visar upp en symbolisk brasiliansk specialitet i ett roligt format för alla generationer som är tillgängligt för alla. Det är ett utmärkt sätt att smutsa ner händerna med choklad utan att lämna Paris.
Så, är du redo att rulla dina första Brigadeiros och smaka på njutningen av hemlagad mat?
Denna sida kan innehålla AI-assisterade element, mer information här.
Datum och tidtabeller
Den 24 maj 2025
Av 15:00 har 16:30
Plats
Claire Bretéchers bibliotek
11 Rue de Lancry
75010 Paris 10
Tillgång
Tunnelbanelinje 5 station "Jacques Bonsergent"
Priser
Gratis
Reservationer
bibliotheque.claire-bretecher@paris.fr
Mer information
Bokning nödvändig.
