Varje fredag kan du njuta av en härlig raclette i denna charmiga restaurang mitt i naturen i Yvelines

När termometern visar minusgrader är det bara en sak som gäller vid matbordet: raclette. Härlig nyhet, den sprakar varje fredag i hjärtat av Barn, en charmig hotell oasen belägen i de Yvelines (78), med en touch av lantlig elegans. Här har vintern hittat sitt nya smultronställe för gourmeter.

Le Barn Hôtel: en naturlig tillflyktsort från Paris liv och rörelse
Barn Hôtel ligger i hjärtat av den regionala naturparken Haute Vallée de Chevreuse och inbjuder dig att ta en paus och njuta av naturen. På programmet: cykelturer, ridning, båtliv på dammen eller bara avkoppling i solen! [Läs mer]

Gottkände Vinterfredagsräkullen är en säsongsbetonad tradition som fångar allt vi älskar med vintersäsongen: generositet, gemenskap och värme. Under den stora glaskupolen i vinterträdgården eller framför brasan delar man på en festmåltid speciellt för ostälskaren: flera sorters att välja på - persiljearalia, morbier eller den klassiska - serverat med heta potatisar, en knaprig sallad, cornichons och ett generöst utbud av hantverksdetaljer av charkuterier att dela. Allt för 55 euro per person.

• Läs också
• Veckans bästa tips i Paris och Île-de-France, från den 2 till den 8 mars 2026

Atmosfären? Varm, ombonande och fyllt med mjuk musik som följer samtalen utan att ta över. En enkel, gemytlig och glad stund, designad för både familjemiddagar och vänskapskretsar som söker en kulinarisk tillflykt. För nyfikna matälskare på genomresa, behövs ingen hotellvistelse för att njuta, bordet står öppet för alla – boka i förväg.

Och eftersom säsongen inte bara handlar om ostar, finns nu fondue även med på menyn varje helg, för att uppskjuta de höga höjdarnas njutningar utan att lämna den franciliska landsbygden. En vinterpaus som kan avnjutas fram till den 8 mars 2026, och har blivit en riktig säsongsrutin!