คู่มือร้านแซนด์วิช

All’Antico Vinaio เปิดสาขาใหญ่ที่สุดในโลกที่มงมาร์ตร ปารีส

All’Antico Vinaio ขยายการดำเนินงานในปารีสต่อด้วยสาขาแห่งที่สองที่ประกาศเปิดบริเวณใกล้กับย่านมงต์มาร์ตร ตั้งแต่วันที่ 8 ตุลาคม 2026 แบรนด์ฟลอเรนตินาจะเข้ามาพัฒนาอาคารขนาด 500 ตร.ม. แบ่งเป็น 4 ชั้น โดยมีขนมปังแบนชื่อดัง (schiacciata) ซึ่งเป็นหัวใจของแนวคิดร้านอยู่ตรงกลาง

Sheesh โดย Danny Khezzar : เราได้ลองร้านสตรีทฟู้ดของเขาที่ปารีส

Sheesh ร้านสตรีทฟู้ดของเชฟแดนนี เคเฮซาร์ เพิ่งเปิดอย่างเป็นทางการในเขต 2 ของปารีส เราได้ลิ้มลองแซนด์วิชสไตล์รีเวดิตของเขา โดยมีผลงานร่วมมือสี่มือกับมิเชล รอท ซึ่งเป็นอะไรที่คุณควรไปลองในช่วงเปิดภาคนี้

The Bell Paris, บาร์สไตล์อังกฤษที่มีกลิ่นอายอินเดีย ในย่าน Halles

เดอะเบล ปารีส ซึ่งเปิดให้บริการในย่าน Les Halles เป็นผับใหม่ที่ผสมผสานอาหารสไตล์บริติช เครื่องเทศอินเดีย ค็อกเทลโฮมเมด และเบียร์คราฟต์ ในบรรยากาศที่ออกแบบโดย Jim Hamilton

เมร์ซิน: อัญมณีแห่งอาหารข้างถนนตุรกีในปารีส

หลังจากที่เขาช่วยทำให้ kebab เบอร์ลินในปารีสกับ Gemüse เป็นที่รู้จักมากขึ้น โนเอ ลาซาร์กลับมาผลักดัน Mersin ร้านที่อุทิศให้กับอาหารข้างทางตุรกีทั้งหมด เมนูประกอบด้วย döner, เมซเซ่ และที่เด่นสุดคือ tantuni ซึ่งเป็นอาหารพิเศษที่ยังไม่ค่อยเป็นที่รู้จักในเมืองหลวง

175 องศา ยุคใหม่ของการย่างที่ผักเปล่งประกายไม่แพ้เนื้อ

เพิ่งมาถึงบนถนนชารอนน์ 175°C ที่เปลี่ยนแนวทางรอทิสซารีในย่านนี้ให้ทันสมัยขึ้น โดยมีเชฟหนุ่มผู้สืบเชื้อสายจากครอบครัวคนขายเนื้อเป็นแรงขับเคลื่อน นี่คือเรื่องราวของครอบครัวและสถานที่ที่ฉลองได้ทั้งเนื้อย่างช่างสุกหอมและผักที่ถูกยกระดับความหรูหราอย่างลงตัว

Baobab Kebab ตั้งอยู่ใจกลางปารีส ปั้นแนวอาหารฟาสต์ฟูดสไตล์ใหม่ ด้วยเมนูสุดอร่อยและเต็มไปด้วยความใจดี

ใจกลางแกลเลอรีส์ ห่างจากสถานี RER ชาเทเลต์-เลห์อัลล์ ไม่กี่นาที บาออบับ คบับ ปฏิวัติวงการอาหารข้างทางของปารีสด้วยเครปขนาด XXL ที่ปรับปรุงใหม่ จานอาหารแน่นเต็มที่ และคบับเนื้อวัวฮาลาลซึ่งทำด้วยมืออย่างพิถีพิถัน

Burger & Fries : 3 ร้านในปารีสสำหรับเบอร์เกอร์และเมนูราคาย่อมเยา

ตั้งแต่ปี 2014 Burger & Fries (B&F ที่หลายคนคุ้นชื่อ) ดึงดูดด้วยเบอร์เกอร์ทำเองที่อร่อย คุ้มค่า และมีสามสาขาในปารีสที่ตั้งอยู่บนทำเลดี ด้วยสูตรที่ใช้วัตถุดิบสดใหม่ เบอร์เกอร์เริ่มต้นที่ 6.90 ยูโร และเมนูชุดเริ่มต้นที่ 9.90 ยูโร แบรนด์นี้จึงกลายเป็นจุดแวะชิมที่ควรพิจารณาอย่างจริงจังในปารีส

Velours Café : แซนด์วิชตามฤดูกาลที่เปลี่ยนทุกสัปดาห์ ใกล้คลองแซงต์-มาร์ติน

ไม่ไกลจากคลองแซงต์-มาร์ติน Velours Café ปลุกย่านนี้ให้คึกคักด้วยแซนด์วิชบันสร้างสรรค์และสีสันเปรี้ยวจี๊ด สูตรโฮมเมดเปลี่ยนทุกสัปดาห์ เหมาะเหมาะสำหรับมื้อเที่ยงที่พกพาไปได้และสดใหม่สุดๆ เป็นร้านเล็กๆ ที่เดินตามจังหวะฤดูกาล

Slug คำยอดนิยมสองรายการของอาหารจ STREET ของตุรกี รวมถึงเบอร์เกอร์เปียก ต้องไปสัมผัสที่ปิกัลล์

Pigalle ไม่เคยขาดพลังงานหรือรสชาติ แต่ Slak มาเพิ่มความเปรี้ยวคาวเฉียบให้กับย่านนี้อีกครั้ง ในบาร์เล็กๆ ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากร้านขายของข้างทางในยุค 70 พี่น้องผู้ก่อตั้ง L’Atelier Dürüm เปิดตัวร้านใหม่ที่เน้นสองไอคอนแห่งตุรกี: เบอร์เกอร์เปียกและ Tantuni

Munch, ร้านเบเกิลสไตล์นิวยอร์กสุดชิคใจกลางย่าน Batignolles

ที่เขตบาตินโยลส์ มันช์นำกลิ่นอายแห่งนิวยอร์กมาตีคู่กับฉากอาหารปารีสอย่างลงตัว เบเกิลธรรมชาติ ผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาล และสูตรลับเฉพาะที่คัดสรรมาอย่างดี รวมอยู่ในร้านที่ทั้งรวดเร็วและเต็มไปด้วยรสชาติแห่งความอร่อย

Claudine, ร้านสโลว์ดิวิทเชอเมดิเตอร์เรเนียนที่ปรุงด้วยความรักในเขต 11e

คลอแดนไม่เพียงเสิร์ฟแซนด์วิชธรรมดา แต่เป็น “สโลวด์วิชส์” ซึ่งเป็นการอ้างอิงถึงเนื้อสัตว์ที่ผ่านการเคี่ยวอย่างช้าๆ ในร้านอาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนแห่งนี้ แกะที่ใช้เวลาเคี่ยวถึงแปดชั่วโมงกลายเป็นเรื่องของครอบครัว... และกลายเป็นความติดใจอย่างแรงกล้า!

อาร์มองด์ เลพิก ร้านแซนด์วิชฝีมือช่างฝีมือในย่านบูตต์มงต์มาร์ตร์

หลังจากความสำเร็จของอาร์มองด์ มงต์มาร์ตร์ มาร์กกุซ์และเซบาสเตียนจึงเปิดร้านอาหารอาร์มองด์ เลปีก เป็นร้านแซนด์วิชแบบทำมือสำหรับใส่กล่อง พวกเขาตั้งอยู่บนถนนเลปีกซึ่งคดเคี้ยวและเงียบสงบ

Trigo, ร้านอาหารบราซิลในปารีสที่เสิร์ฟแซนด์วิชโฮมเมดรสชาติเข้าถึงใจ

ในเขต 9 ของเมือง “ทริโก” เป็นบูธอาหารจ street-food สไตล์ฝรั่งเศสบราซิลที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเชฟ Ághata Le Lay ซึ่งสร้างสรรค์ขึ้น ที่นี่เธอผสมผสานรากฐานอาหารจากซaoเปาโลและกลิ่นอายของฝรั่งเศสเข้าด้วยกันในแซนด์วิชที่ทุกคนต่างติดใจ

ฟอคาเชีย มาเรีย ซานวิชอิตาเลียนที่ทำให้ย่านที่ 9 สนุกสนาน

ใกล้กับโบสถ์เซนต์วินเซนต์เดอฟอล์ ในเขตที่ 9 ร้าน Focaccia Mia นำเสนอกลิ่นอายของอิตาลีมาสู่ย่านนี้ ร้านเล็กๆที่อบอุ่นแห่งนี้ เน้นเสิร์ฟโฟคาเชียทำสดใหม่ ชิ้นต่อชิ้น พร้อมเติมเต็มรสชาติทันทีที่สั่ง — เป็นจุดเด่นของที่นี่อย่างแท้จริง

Pezzopane: ร้านแซนด์วิชที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัวชาวอิตาลี เสิร์ฟพานินีระดับกูร์เมต์ในย่านมารายส์

ในย่านมารายส์ เปซโซปาเนเชิญคุณมาสัมผัสอิตาลีผ่านพานินีที่ทำจากสูตรเนเปิลแท้ๆ ที่ปรุงสดใหม่ในร้าน โดยใช้วัตถุดิบอิตาเลียน 100% ที่นี่ อาหารอร่อยเป็นเรื่องของครอบครัว ตั้งแต่แซนด์วิชไปจนถึงของหวาน!

คลับเบอร์ : ร้านอาหารใจดีที่ทำให้แซนด์วิชคลับกลับมามีสไตล์ใกล้สถานี Gare du Nord - ปิดกิจการแล้ว

ใกล้สถานีรถไฟ Gare du Nord, Clubber กลายเป็นชื่อที่เชื่อถือได้สำหรับคนรักแซนด์วิชแบบคลับ ที่นี่นำเสนอน้ำเสียงใหม่ให้กับแซนด์วิชคลาสสิคในไซส์ยักษ์ เสิร์ฟร้อนๆ พร้อมเครื่องเคียงแท้ๆในบรรยากาศอบอุ่น ปิดให้บริการชั่วคราว

เมลีเปิดในปารีส: อาหารริมทางของมิชูมาถึงบนถนนบูเลอวาร์ดมงต์มาร์ตร์

ตั้งแต่วันที่ 30 สิงหาคม 2025 Mealy by Michou จะเปิดให้บริการที่ 17 Boulevard Montmartre (เขต 2 ของปารีส) โดยมีเบอร์เกอร์ที่ได้แรงบันดาลใจจากการเดินทางของเขา

ที โดโด กูร์มองด์ อาหารริมทางสไตล์มอริเชียสในปารีส พร้อมเจ้าของร้านที่เปี่ยมไปด้วยรอยยิ้ม

ความร่ำรวยของอาหารริมทางของมอริเชียสกำลังรอคุณอยู่ที่ Ti Dodo Gourmand ร้านอาหารเล็กๆ ในบาสตีย์ที่นำเสนออาหารของมอริเชียส

Bâtard sandwich, ร้านอาหารกูร์เมต์คอนเซปต์ เปิดตัวร้านอาหารของตัวเองในปารีส

แซนด์วิช เดอ บาตาร์ด แนวคิดกูร์เมต์ที่สร้างความประทับใจให้กับชาวปารีสอย่างต่อเนื่องในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา กำลังกลับมาอย่างถาวรด้วยการเปิดร้านอาหารของตัวเองในปารีสในวันที่ 15 พฤษภาคม 2025

Vandal, ร้านแซนด์วิชขนาดเล็กที่ดีมากในย่าน Buttes-Chaumont

ตั้งอยู่เหนือย่าน Buttes-Chaumont ร้าน Vandal โดดเด่นด้วยการออกแบบที่ดิบและเมนูที่สั้นมาก: แซนด์วิชสามชนิดเท่านั้น แต่มันช่างน่าลองอย่างยิ่ง