Ciao Roue: แนวคิดสุดหรูที่อุทิศให้กับเค้กวงล้อในเขตที่ 3 ของปารีส

ตลอดหลายปีที่ผ่านมา อาหารริมทางได้เข้ามาครองถนนหนทางของเมืองหลวงเชิญชวนผู้คนให้ออกเดินทางสู่โลกแห่งรสชาติอันหลากหลายตั้งแต่แซนด์ วิชญี่ปุ่นไปจนถึงขนมปังอิตาเลียนแบบสคิอาคชาตา เบอร์เกอร์สแมช ไปจนถึงแพนเค้กนุ่มฟู... ตัวเลือกมากมายจนบางครั้งก็ตัดสินใจยาก และดูเหมือนว่ามันจะยิ่งยากขึ้นไปอีกเมื่ออาหารพิเศษจากทั่วทุกมุมของเมืองหลวงกำลังทยอยเข้ามา หนึ่งในนั้นคืออะไร?ขนมวงล้อ หรือที่เรียกว่ากาโตว์รูในภาษาของโมลิแยร์เป็นขนมหวานข้างทางที่เป็นเอกลักษณ์ของไต้หวัน ซึ่งได้รับความนิยมจากเด็กนักเรียนหลายคนในช่วงเวลาว่าง

ในปารีส มีสถานประกอบการเพียงไม่กี่แห่ง – ซึ่งยังคงน้อยเกินไปสำหรับความพึงพอใจของเรา – ที่นำเสนอเมนูพิเศษนี้ล่าสุด?Ciao Roue เปิดในเดือนมีนาคม 2022 โดย Ciao ผู้หญิงสาวคนนี้มาจากไต้หวัน เธอเป็นหนึ่งในผู้ที่มีความกล้าหาญที่จะเปลี่ยนอาชีพเพื่อตามความฝันของตัวเอง หลังจากที่เธอสำเร็จการศึกษาจาก Audencia ในเมืองน็องต์ และทำงานเป็นนักล่าหัว Ciao ตัดสินใจออกจากอุตสาหกรรมที่มั่นคงทางการเงินแม้ว่าการกลับไปยังบ้านเกิดของเธอจะแวบเข้ามาในความคิดของเธอชั่วครู่ แต่ในที่สุด Ciaoก็ตัดสินใจที่จะนำวัฒนธรรมไต้หวันมาสู่ฝรั่งเศสโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ปารีส ด้วยการเปิดร้านเล็กๆ ที่อบอุ่นและเป็นกันเองบนถนนRue de Montmorency ในเขตที่ 3 ไม่ไกลจาก Laïzé ซึ่งเป็นร้านอาหารไต้หวันอีกแห่งหนึ่งในเมืองหลวง

นี่คือจุดที่ Ciao แนะนำผู้มาเยือนที่อยากรู้อยากเห็นให้รู้จักวัฒนธรรมบ้านเกิดของเขาผ่านขนมเฉพาะทางที่ยังไม่เป็นที่รู้จักมากนักในฝรั่งเศส:เค้กวงล้อ ขนมหวานไต้หวันที่มีต้นกำเนิดจากญี่ปุ่นซึ่งรู้จักกันในชื่อ อิมางาว่ายากิ ตามที่ Ciao ชี้ให้เห็น ไต้หวันอยู่ภายใต้การปกครองของญี่ปุ่นเป็นเวลานาน ดังนั้นวัฒนธรรมญี่ปุ่นจึงมีอิทธิพลอย่างมากที่นั่น

โดยเฉพาะอย่างยิ่งเค้กวงกลมเป็นขนมหวานรูปทรงกลมที่ทำจากแป้งคล้ายกับที่ใช้ทำแพนเค้กแต่ละชิ้นจะสอดไส้ด้วยรสชาติหนึ่งหรือมากกว่าที่คุณเลือก โดยส่วนใหญ่จะเป็นรสหวานแต่ก็มีรสเค็มด้วยเช่นกัน

ในร้านของเธอ, Ciao ได้ทำและคิดถึงทุกสิ่งทุกอย่างตั้งแต่ A ถึง Z:ตั้งแต่การตกแต่งที่สวยงาม ( เฟอร์นิเจอร์ไม้ที่ทำโดยเพื่อนช่างไม้, การเขียนตัวอักษรโดยน้องสาวของเธอ, ของใช้สำหรับเด็กจากครอบครัวของเธอ)ไปจนถึงเมนู,ไม่ต้องพูดถึงเค้กวงล้อที่มีชื่อเสียง, ซึ่งแป้งถูกเตรียมทุกเช้า.ในขณะนี้Ciao Roue มีสูตรขนมหวานไม่น้อยกว่าแปดสูตร และสูตรอาหารคาวสี่สูตร

ในขณะที่เค้กวงแหวนถั่วอะซูกิ(ไส้ถั่วแดงหวาน) เป็นสิ่งที่ต้องลอง เค้ กชาเขียวอะซูกิก็เป็นที่นิยมมากเช่นกันรวมถึงเค้กงาดำที่เราขอแนะนำเป็นอย่างยิ่ง!เค้กชิ้นนี้อัดแน่นด้วยไส้ที่อุดมสมบูรณ์ นุ่มลิ้นด้านในและกรอบนอก สามารถรับประทานได้เพียงไม่กี่คำก็หมดเกลี้ยง เหลือไว้เพียงรอยยิ้มแห่งความพึงพอใจบนใบหน้าของเรา เป็นความอร่อยที่แท้จริง!

พร้อมให้บริการรับประทานที่ร้านหรือซื้อกลับบ้านเค้กวงกลมแสนอร่อยเหล่านี้ ยังมีรสชาติให้เลือกหลากหลาย เช่นครีมคัสตาร์ด,ไส้เผือก, ผักกาดดอง,และแฮมชีสอีกด้วย Ciao มีแผนที่จะนำเสนอรสชาติพิเศษในแต่ละฤดูกาล เช่น เค้กวงกลมครีมคัสตาร์ดและยูซุที่กำลังจะมาถึงเร็วๆ นี้

• ที่จะอ่าน
• ร้านอาหารริมทางใหม่ในปารีส: คำแนะนำยอดนิยมและสถานที่โปรดของเรา
• ร้านอาหารริมถนนที่มีระเบียงในปารีส: ตัวเลือกยอดนิยมของเรา
• ข้อเสนอสุดคุ้มสัปดาห์นี้ที่ปารีสและแคว้นอีล-เดอ-ฟรองซ์ ระหว่างวันที่ 9 ถึง 15 มีนาคม 2026

ขณะรอ ชิมขนมวงกลมเหล่านี้(ซึ่งใช้เวลาอบประมาณ 7 นาทีในพิมพ์พิเศษ) เราได้ชม Ciaoแสดงเทคนิคการทำเครื่องหมายขนมวงกลมอันโด่งดังของเขา ซึ่งช่วยให้เขาสามารถแยกแยะรสชาติแต่ละชนิดได้เมื่อขนมถูกจัดเรียงบนถาดอบแล้ว

ของหวานรสหวานหรือรสเค็มเหล่านี้อร่อยที่สุดเมื่อรับประทานคู่กับชาญี่ปุ่นหรือชาไต้หวันจาก Kancha Tea เพื่อยืดการเดินทางแห่งรสชาติอันแสนวิเศษนี้ให้ยาวนานยิ่งขึ้น

และมันประสบความสำเร็จอย่างมาก! ลูกค้าหลายคนต้องการลอง ชิมเค้กหมุนของ Ciao Roue รวมถึงผู้ที่อยากรู้อยากเห็นและยังไม่เคยลองมาก่อน ตลอดจนผู้ที่ต้องการหาความทรงจำที่คุ้นเคยจากช่วงเวลาที่อยู่ในไต้หวันหรือในวัยเด็กมันคือการเชิญชวนให้เดินทางที่คุณไม่สามารถปฏิเสธได้ และเราขอแนะนำอย่างยิ่ง!