ที่เลขที่114 ถนนวิคตอร์ อูโก ในเขตที่ 16 ตั้งอยู่ร้าน The Bubble คาเฟ่ที่มีระเบียงสามารถมองเห็นได้จากภายนอก ซึ่งเมื่อคุณก้าวเข้าไปข้างใน จะพบกับ ร้านที่อุทิศให้กับบับเบิ้ลที ด้วยการตกแต่งที่ล้ำสมัย ไฟนีออนสีแดง และกระจกบานใหญ่
ที่เคาน์เตอร์ เราพบกับ อแมนดีนและแอนโทนีพนักงานทั้งสองของร้านThe Bubble กำลังยุ่งอยู่กับการเตรียม ผสม ปั่น และเสิร์ฟบับเบิ้ลทีตามฤดูกาล ใช่แล้ว เพราะเมนูที่นี่เปลี่ยนทุกไตรมาส "เราคิดค้นสูตรโดยใช้ผลไม้ตามฤดูกาลเป็นหลัก"แม็กซิม ผู้คิดค้นคอนเซ็ปต์นี้อธิบายในเมนูมีอะไรบ้าง?ชาไข่มุกสองตัวเลือก: ตัวแรกเป็นรสผลไม้และสดชื่น มีPassion Fruitéคลาสสิกกับชาเขียว น้ำเชื่อมมะม่วง-เสาวรส และไข่มุกสองรสชาติตัวเลือกที่สองเป็นทางเลือกสำหรับคนรักอาหารรสเลิศ โดยสามารถจิบได้ทั้งแบบร้อนหรือเย็น อมานดีนกล่าวเพื่อสร้างบรรยากาศแห่งความทรงจำ เช่นมาคานัวซ์ที่มีมาการองและไซรัปเฮเซลนัท ชาดำ นม และไข่มุกมันสำปะหลัง
นอกจากนี้ยังมีซูเปอร์ลาเต้ที่ทำจากส่วนผสมที่รู้จักกันดีว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพ เช่น มัทฉะ สไปรูลิน่า ขมิ้นชัน และอื่นๆ อีกมากมาย "เป้าหมายคือการนำเสนอทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าบับเบิ้ลทีแบบดั้งเดิมเล็กน้อย ซึ่งมักจะหวานเกินไป" แม็กซิมกล่าว ผู้ที่ต้องการเปิดร้านในช่วงปลายเดือนพฤศจิกายน 2022 ในเขตที่ 16 ซึ่งมีร้านบับเบิ้ลทีอยู่ไม่กี่แห่งพนักงานเสิร์ฟทั้งสามคนใช้ไซรัป Monin ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์จากฝรั่งเศสที่มีปริมาณน้ำตาลต่ำในการทำเครื่องดื่มไข่มุกของพวกเขาและพวกเขาพูดถูก: รสชาติเหมือนดื่มชาเย็น (สำหรับรสผลไม้) หรือ Starbucks แต่หวานน้อยกว่ามาก (สำหรับรสชาติแบบนม)
ในเมนูยังมีโมจิแช่แข็งด้วย: ขอแนะนำเป็นพิเศษคือรสถั่วดำที่อร่อยมาก และรสซากุระที่นุ่มราวกับก้อนเมฆ นอกจากนี้ยังมีรสชาติคลาสสิกอื่นๆ เช่น วานิลลา มะม่วง-เสาวรส มัทฉะ... รวมถึงเครื่องดื่มแบบดั้งเดิมอย่างช็อกโกแลตร้อน กาแฟเย็น และเอสเพรสโซ่เมนูใหม่ประจำฤดูกาลนี้ที่ The Bubble คือชานมไข่มุกรสเค็ม พร้อมเมนูสุดแปลกอย่างซุปไข่มุกที่ทำจากตะไคร้ กะทิ และไข่มุกมันสำปะหลัง ต้มในน้ำซุปไทยรสเผ็ดร้อน
บับเบิล คือวิธีการใหม่ในการทำชานมไข่มุกโดยมีความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อมเป็นคุณค่าหลักของแนวคิด เมื่อคุณซื้อชา คุณสามารถเลือกได้ระหว่างถ้วยกระดาษ (ขนาด S หรือ M)หรือขวดรูปหมีที่สามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้ ซึ่งเป็นการยกย่องหมีพลาสติก Bearbrick ที่ผลิตโดยบริษัท Medicom Toys จากประเทศญี่ปุ่นนอกจากนี้The Bubbleยังสนับสนุนให้คุณนำขวดกลับมาใช้ซ้ำเมื่อคุณซื้อ (เพิ่มอีก €3.50 นอกเหนือจากราคาบับเบิลที) ในทุกครั้งที่คุณมาเยี่ยมชม เพื่อรับส่วนลด 50 เพนนีสำหรับบับเบิลทีแต่ละแก้วที่ชำระเงิน!
คนรักบับเบิ้ลที: นี่คือสถานที่ที่คุณต้องเพิ่มเข้าไปในรายการของคุณ โดยเฉพาะในฤดูร้อนนี้ เพื่อที่คุณจะได้เพลิดเพลินกับโมจิแช่แข็งและบับเบิ้ลทีสดชื่นบนระเบียงท่ามกลางแสงแดด!
วันที่และเวลาเปิดทำการ
จาก 19 มกราคม 2023 ถึง 19 มกราคม 2026
ราคา
Mochi à l'unité: €3.5
Bubble Soup: €5 - €6
Bubble tea: €5.5 - €8
เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ
www.the-bubble.fr































