Comté, Roquefort, ชีสบลู, มอสซาเรลล่า, Tomme de Savoie, Scamorza, ชีสนมแพะสด หรือ แม้แต่ Crottin...ชีสถือเป็นหนึ่งในสมบัติล้ำค่าของภูมิประเทศและศิลปะการทำอาหารของฝรั่งเศสอย่างแท้จริง ไม่ว่าจะเป็นชีสที่ทำจากนมวัว นมแพะ หรือนมแกะ มีทั้งแบบมีลายสีฟ้าและแบบมีเปลือกขาว ขึ้นอยู่กับความหลากหลายที่มีอยู่มากมาย ซึ่งสร้างความเพลิดเพลินให้กับคนรักชีสได้อย่างไม่รู้จบ!
ด้วยชีสมากกว่า1,200 ชนิด(!) ที่มีการบันทึกไว้ในฝรั่งเศส ประเทศนี้จึงครองตำแหน่งผู้นำตลาดชีสระดับโลก! และหากสำหรับคุณเช่นกัน มื้ออาหารจะไม่สมบูรณ์ หากไม่มีชีสสักชิ้นเล็ก ๆ หรือแม้กระทั่งคุณชอบเลือกชีสแทนของหวานเมื่อไปร้านอาหาร ก็ไม่ต้องสงสัยเลย: คุณคือคนรักชีสตัวจริง
ในปารีสมีร้านขายชีสมากมาย ที่คัดสรรชีสอย่างพิถีพิถันจากทั่วทุกมุมของฝรั่งเศส และบางครั้งก็มีชีสจากต่างประเทศ เช่น อังกฤษ อิตาลี หรือสเปน เพื่อช่วยให้คุณค้นหาร้านที่ดีที่สุด โปรดติดตามคำแนะนำของเราสำหรับร้านขายชีสที่ดีในปารีส!นี่คือสถานที่ที่เหมาะที่สุดในการค้นหาอัญมณีหายากที่จะทำให้หัวใจของคนรักชีสเต้นรัว
Les Halles d'Issy Biltoki ศูนย์อาหารและตลาดอาหารรสเลิศใน Issy-les-Moulineaux
ริมฝั่งแม่น้ำแซนใน Issy-les-Moulineaux, Les Halles Eiffel ได้หลีกทางให้กับ Les Halles d'Issy - Biltoki, ตลาดขนาดใหญ่ 1,000 ตารางเมตรและศูนย์อาหารกูร์เมต์ที่ต้อนรับคุณตั้งแต่เช้าจรดเย็นในบรรยากาศที่เต็มไปด้วยความสนุกสนานที่นี่คุณจะพบกับช่างฝีมือและพ่อค้าแม่ค้าที่มีความมุ่งมั่นสูงจำนวน 20 ราย ซึ่งตั้งใจที่จะมอบผลิตภัณฑ์อันแสนอร่อยให้กับคุณ [อ่านเพิ่มเติม]
โรงงานผลิตชีส Meaux Saint-Faron (77): ทัวร์พร้อมไกด์, ความลับในการผลิต และการชิม
ใจกลางเมืองเมอซ์ (77) โรงงานผลิตชีส Saint-Faron เปิดประตูต้อนรับทุกท่านให้เข้าชมและสัมผัสประสบการณ์แบบเจาะลึกในโลกของชีสบรี เดอ เมอซ์ และชีสบรี เดอ เมอแลง ที่ได้รับการรับรองคุณภาพ PDO โดยช่างชีสผู้เชี่ยวชาญจะพาคุณชมทุกขั้นตอนอย่างใกล้ชิด ตั้งแต่กระบวนการผลิตจนถึงการได้ชีสคุณภาพเยี่ยมแต่ละก้อนระหว่างการสาธิต วิดีโอให้ความรู้ และการชิมอาหารรสเลิศ ดื่มด่ำไปกับโลกของชีสบรีที่ละลายในปากและให้รางวัลกับตัวเอง! [อ่านเพิ่มเติม]
ร้านชีสและห้องเก็บไวน์ แหล่งที่มา: ชีสและไวน์สดใหม่คัดสรรอย่างพิถีพิถัน
เพิ่งเปิดใหม่ในเขตที่ 11 ของปารีส Source มีสองด้าน: ด้านหนึ่งเป็นร้านชีสที่คัดสรรชีสคุณภาพเยี่ยมอย่างพิถีพิถัน และอีกด้านหนึ่งเป็นห้องเก็บไวน์ที่นำเสนอไวน์ธรรมชาติ ออร์แกนิก และไบโอไดนามิกที่มีชีวิตชีวา ทั้งหมดนี้มาพร้อมคำแนะนำดีๆ จากผู้เชี่ยวชาญ! [อ่านเพิ่มเติม]
เปร์ ลาชีส, บาร์ชีสของมงเบลอ และราเค็ทแบบไม่อั้น
ลองราเค็ทต์บุฟเฟ่ต์ไม่อั้นดูไหม? ไปที่ร้านชีสและร้านอาหาร Monbleu! นี่คือโอกาสของคุณที่จะได้ค้นพบ Père Lacheese ร้านชีสและบาร์ใหม่ของบริษัท ซึ่งอยู่ไม่ไกลจากสุสาน Père-Lachaise! [อ่านเพิ่มเติม]
โรงงานผลิตชีสกาโนต์ในจูอาร์: เยี่ยมชมหนึ่งในฟาร์มที่ยังคงเหลืออยู่ซึ่งบรีถูกบ่ม
อยากลองชีสบ้างไหม? พบกับสถานที่ที่รักษาไว้ซึ่งรสชาติของวันวาน ห่างจากปารีสประมาณห้าสิบกิโลเมตร โรงงานชีสกาโนต์ได้บ่มชีสบรีแบบฟาร์มมาตั้งแต่ปี 1895! ยินดีต้อนรับสู่หนึ่งในโรงบ่มชีสที่ยังคงหลงเหลืออยู่ไม่กี่แห่ง [อ่านเพิ่มเติม]
เฟรสโคเล็ต ร้านขายของชำและชีสจากภูมิภาคตะวันตกเฉียงใต้ในย่านปิการ์ด
ที่ Frescolet ร้านขายของชำและร้านชีสในย่าน Pigalle คุณสามารถค้นพบสิ่งที่ดีที่สุดจากภาคตะวันตกเฉียงใต้ของฝรั่งเศสได้: ชีสที่คัดสรรโดยตรงจากผู้ผลิต รวมถึงของชำชั้นดี ไวน์และเบียร์ออร์แกนิก ฟัวกราส์ คาสซูเล่ แยม น้ำผึ้ง และอื่นๆ อีกมากมาย [อ่านเพิ่มเติม]
และยังมี: ทาคา & แวร์โม, ลาลาเตอรี เดอ ปารีส,เชอ วิรจินี,ฟรอมาเจรี กอนคูร์,ฟรอมาเจรี กวาโตรโฮม,ฟรอมาเจรี กริฟฟง
ยิ้มหน่อย!
