Les Frérots เป็นเบอร์เกอร์สุดหรูในบิสโทรแห่งย่าน 17 ที่กำลังฮิตติดลมบน

ใน เขตที่ 17 บนถนน Rue des Dames, Les Frérots ผสมผสานความเป็นนักชิมกับความอบอุ่นของครอบครัว ไม่น่าแปลกใจที่ชื่อเสียงของที่นี่ได้สืบทอดมาจาก สองพี่น้อง ที่แท้จริง อองตวนและกิสแตง ซึ่งกำลังเปิดร้านอาหารแห่งแรกของพวกเขาร่วมกันหลังจากมีประสบการณ์ในเขตที่ 16 มาแล้ว

โต๊ะสำหรับสองคน หรือโต๊ะกลุ่มใหญ่ที่สนุกสนาน ห้องด้านใน ที่สามารถเช่าเป็นส่วนตัวได้ ที่นี่สามารถปรับเปลี่ยนตามความต้องการ ไม่ว่าจะเป็นการพักผ่อนช่วงกลางวันแบบคึกคัก หรือดินเนอร์ยาวนานก็ตาม บรรยากาศคึกคัก เสียงหัวเราะดังสนั่น และการ จองล่วงหน้า ก็กลายเป็นสิ่งจำเป็นอย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะในช่วงเที่ยง

เมนูแบ่งออกเป็นสองส่วนอย่างชัดเจน ฝั่งหนึ่งเป็น บิสโทร ที่เต็มไปด้วยเมนูเนื้อคุณภาพดี สเต็กเนื้อ, ทาร์ทาร์ และ ฟิชแอนด์ชิพส์ พร้อมเมนูมื้อเที่ยงในราคา 17€ สำหรับจานประจำวัน และ 21€ สำหรับเซ็ตอาหารจานหลักกับของหวาน นอกจากนี้ยังมีเมนูชุดเที่ยงที่คุ้มค่า

ด้านอีกฝั่งคือเหตุผลหลักที่ผู้คนมักผลักประตูเข้าไป นั่นคือ เบอร์เกอร์ (ราคา 16.90€-21€) ซึ่งเป็นเทรนด์สำหรับนักชิมที่ใส่ใจในคุณภาพวัตถุดิบและรสชาติอย่างแท้จริง เน้นความอร่อยระดับพรีเมียม และ วัตถุดิบคุณภาพดี ได้รับการคัดสรรมาเป็นอย่างดี

สูตรของเบอร์เกอร์นี้ถูกสร้างสรรค์โดยสองพี่น้อง, ซึ่ง เนื้อวัวเป็นแบบฝรั่งเศส, ใช้วัตถุดิบ ท้องถิ่นเป็นหลัก, และยังคัดสรร ชีสพื้นเมืองที่มีความโดดเด่น มาใส่เต็มที่ แต่ละสูตร (เปลี่ยนทุก 3 ถึง 4 เดือน) ถูกวางแผนอย่างละเอียด ตั้งแต่ขั้นตอนเล็กน้อย จนถึงค้นหา เชดด้าที่สมบูรณ์แบบ เพื่อเสริมความอร่อยให้กับ เบอร์เกอร์ขายดีของบ้านเรา: เบอร์เกอร์ Les Frérots (ราคา 18.90 ยูโร).

ประกอบด้วย เนื้อวัวออบราสก์, เบคอน, หัวหอมทอดกรอบ, แตงกวาดอง, ผักเมซคลิน และซอสบาร์บีคิว เบอร์เกอร์นี้เสิร์ฟบนจานร้อน พร้อมกับหม้อเล็กๆ ของ ชีสเชดดาร์เทแตกเต็มช้อน ความงดงามของสายตาอยู่ที่การที่ชีสไม่ละลายจนเลอะเทอะ ดูดซึมไม่แย่งซีนจากเนื้อและผัก ทำให้รสชาติสมดุลกันเป็นอย่างดี ต่างจากเบอร์เกอร์บางเวอร์ชั่นที่ใช้งานชีสมากเกินไปจนเสียความกลมกล่อม ที่นี่ความพอดีเป็นหัวใจหลัก

โปรดทราบว่า ตามแต่ละไลฟ์สไตล์การกินอาหาร เนื้อสัตว์อาจถูกปรับเป็น ตัวเลือกมังสวิรัติ หรือจะเป็น ไก่ทอดกรอบ ก็ได้เช่นกัน

• ที่จะอ่าน
• คุณสามารถหาเบอร์เกอร์อร่อยได้ที่ไหนในปารีสและภูมิภาคอิล-เดอ-ฟรองซ์? คำแนะนำของเรา
• คุณสามารถหาเบอร์เกอร์บดดีๆ ในปารีสได้ที่ไหน? คำแนะนำยอดนิยมของเรา
• เบอร์เกอร์แอฟริกัน, เกาหลี, โมร็อกโก... ที่ไหนในปารีสที่สามารถทานเบอร์เกอร์จากทั่วโลกได้บ้าง? ตัวเลือกที่ดีที่สุดของเรา

Les entrées ne sont pas en reste. Les quesadillas de poulet croustillant (15€) en mettent plein la vue, avec leur cheddar fondant, guacamole frais et mayonnaise épicée maison. On ne peut s'empêcher de en reprendre une bouchée, tant c'est savoureux. Même les chips proposées à l’apéritif sont faites maison, preuve du souci qu'ont les deux frères de proposer des plats aussi délicieux que faits avec amour.

แม้กระทั่งในเรื่องของการเลือกขวดไวน์ ก็เป็นจุดแข็งของที่นี่ อองโตนี่ ผู้ผ่านการฝึกอบรมที่เซี่ยงไฮ้ นำเสนอ คัดสรรไวน์อย่างพิถีพิถัน ห่างไกลจากเส้นทางที่คุ้นเคย สายน้ำองุ่นสดใหม่ บางทีก็แปลกตามาก คุยกันได้ดีเยี่ยมกับอาหารจานโปรด แนวทางนี้ช่วยยกระดับประสบการณ์ให้เหนือกว่าการเป็นแค่ บิสกิตบาร์เบอร์เกอร์ เพียงเท่านั้น!

“การทดสอบนี้จัดขึ้นตามคำเชิญของผู้เชี่ยวชาญ หากประสบการณ์ของคุณแตกต่างจากเรา โปรดแจ้งให้เราทราบ”