"กับ Yasna เราเติบโตมาพร้อมกันในยุค 90s วัฒนธรรมเมืองอยู่ทั่วทุกที่", อธิบาย Brice, "บาสเกตบอล, เบอร์เกอร์ชีส, ฮิปฮอป...". แล้วทั้งคู่ก็คิดทำร้านที่ให้เกียรติช่วงเวลานั้น มุ่งไปที่บรรยากาศอันเป็นเอกลักษณ์แต่ที่เด่นชัดคือ smash burgers ของพวกเขา ซึ่งเร็ว ๆ นี้ก็กลายเป็นหัวใจของโปรเจ็กต์ ไม่มีใครเคยทำงานในวงการอาหารมาก่อน และถึงอย่างนั้น ในเดือนพฤษภาคม 2026 พวกเขาได้เปิด Back to Back ร้านใหม่ของพวกเขา ซึ่งชื่อสะท้อนถึงแนวคิดและขบวนการบาสเกตบอลที่พวกเขารัก
สำหรับฮาโลวีน, Back to Back จัด Smash & Scream ในวันที่ 31 ตุลาคม 2026 : L’Étrange Noël de Monsieur Jack ฉายเวลา 18:30 น. ตามด้วย Scream เวลา 20:30 น. งานจัดขึ้นที่ 26 ถนนชาบรอล โดยไม่ต้องจองล่วงหน้า การเข้าชมภาพยนตร์ฟรี แต่ต้องสั่งอาหารหรือเครื่องดื่มอย่างน้อยหนึ่งรายการ นอกจากนี้ยังมีบัฟเฟ่ต์ลูกกวาดด้วย
ในเมนูวันนี้ ? เมนูที่เรียบง่ายมากๆ มีสองสูตร คือ West กับ East, เหมือนกับชายฝั่งของสหรัฐ ทั้งคู่สามารถเปลี่ยนเป็นเวอร์ชันมังสวิรัติได้
สำหรับ West Coast, ยัสนะกับบรอส เลือกสูตรที่ผสานความเป็นผลงานสเต็กสแมชอันโด่งดัง (อ้อ เนื้อบดถูกสับสดที่ร้าน Back to Back โดยตรง) พร้อมหอมใหม้คาราเมล, พิคเคิล, เชดดาร์ และซอสพิเศษ
สำหรับ East Coast, เราก็ยังคงตามมาฝากด้วย ชีสเบอร์เกอร์คลาสสิก ไม่ว่าจะเป็น สเต็กสแมชสองชิ้น, หอมหัวใหญ่สด, พิคเคิล และซอสเคทชอป-มัสตาร์ดในสองชั้น
ทั้งหมดเสิร์ฟใน บันนุ่มลิ้นมาก, ส่งตรงถึงมือคุณทุกวันโดย Reconvertis (ผู้อบขนมปังที่ตั้งถิ่นอยู่ที่ Montreuil). หากคุณยังมีที่ว่างหลัง le combo frites-burger ก็ยังพอมีพื้นที่สำหรับ มิลค์เชค สักแก้ว: คุณสามารถเลือก รสวานิลลา หรือ Oreo (ใส่ชิ้นคุกกี้เข้าไปด้วย). ทำจากการผสมไอศกรีมแบบอิตาเลียนกับนม มีความข้นกว่าที่คาดเล็กน้อย ทำให้ได้รสชาติเหมือนไอศกรีมมากกว่าเครื่องดื่ม.
สั้นๆ ก็คือ เมนูเรียบง่ายแต่เชี่ยวชาญ มีเบอร์เกอร์สไตล์ย้อนยุค, เฟรนช์ฟรายส์กรอบอร่อย และ มิลค์เชคหวานฉ่ำมาก : ยัสนาและบริซ มอบ การต้อนรับระดับ 5 ดาว ให้ลูกค้า โดยวาง Back to Back เป็นหนึ่งในร้านขนาดกะทัดรัดที่เราอยากกลับมาเติมเต็มความสุขจากสูตรที่เวิร์คได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่
คำนวณราคาได้ดังนี้ เบอร์เกอร์ละ 10 ยูโร, 2.90 ยูโร สำหรับเมนูเสริมมังสวิรัติ (สเต็กทำจาก Beyond Meat), 4 ยูโร สำหรับฟรายส์ปริมาณพอเหมาะแบบจุใจ, 6 ยูโร สำหรับมิลค์เชคขนาดใหญ่. Back to Back ยังมีเบียร์สด (6.50 €) และน้ำอัดลม (2 €) พร้อมเสิร์ฟ. เพื่อความพิเศษยิ่งขึ้น, Back to Back ถ่ายทอดแมตช์ฟุตบอล และการแข่งขันกีฬาต่างๆ: ที่หมายที่น่าไปสังสรรค์กับครอบครัวหรือเพื่อนฝูงเพื่อเชียร์ทีมโปรด.
“การทดสอบนี้จัดขึ้นตามคำเชิญของผู้เชี่ยวชาญ หากประสบการณ์ของคุณแตกต่างจากเรา โปรดแจ้งให้เราทราบ”
หน้าเพจนี้อาจมีองค์ประกอบที่ได้รับความช่วยเหลือจาก AI ข้อมูลเพิ่มเติมที่นี่'
วันที่และเวลาเปิดทำการ
จาก 20 ตุลาคม 2026 ถึง 31 ธันวาคม 2027
ที่ตั้ง
ติดกันแบบต่อเนื่อง
26 Rue de Chabrol
75010 Paris 10
วางแผนเส้นทาง
เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ
www.instagram.com
