เลอ ชาเลต์ เดส์ อีลส์ บูลอญ: ร้านอาหารชนบทบนเกาะพร้อมระเบียงและอาหารชั้นเลิศ

เลอ ชาเลต์ เดส์ อีล เป็นหนึ่งในร้านอาหารที่แปลกใหม่ที่สุดในปารีส ตั้งอยู่บนเกาะเล็กๆ กลางป่าโบอิส เดอ บูโลญ คุณต้องนั่งเรือเพื่อไปถึงที่นั่น

เป็นหนึ่งในที่อยู่ที่มีความลับและน่าสนใจที่สุดในปารีส:ชาเลต์ เดส์ อีลส์ ตั้งอยู่บนเกาะในทะเลสาบโบส์ เดอ บูโลญจน์ ที่พักที่สวยงามซึ่งแยกตัวจากทุกสิ่งทุกอย่าง จนคุณต้องนั่งเรือบาร์ จชื่อ กาโนติแยร์ เพื่อไปถึงที่นั่น

ผลลัพธ์ที่ได้คุ้มค่าอย่างยิ่งด้วยร้านอาหารที่ตั้ง อยู่ในอัญมณีทางประวัติศาสตร์ที่แท้จริง ซึ่งเป็นชาเล่ต์สวิสที่ถูกขนย้ายมาชิ้นต่อชิ้นสู่กรุงปารีสเพื่อจักรพรรดินีอูเจนีน ทั้งหมดนี้ตั้ง อยู่บนเกาะที่ใหญ่กว่าสองเกาะในทะเลสาบตอนล่างของป่าโบซ์ เดอ บูโลญ

สำหรับการเปิดใหม่ของชาเลต์แห่งนี้สถาปนิก Nicolas Laisnéได้ออกแบบใหม่ทั้งหมดเพื่อให้สอดคล้องและประสานงานกับประวัติศาสตร์ โดยใช้ไม้เป็นจำนวนมากเพื่อสร้างอาคารที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากขึ้นและกลมกลืนกับธรรมชาติที่สถานที่นี้ คุณจะพบกับส่วนผสมที่ทำให้ชาเลต์แห่งนี้ประสบความสำเร็จมาอย่างยาวนาน: ระเบียงที่มองเห็นวิวทะเลสาบ ชาเลต์ที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารชั้นเลิศและสถานที่ที่ไม่เหมือนใครในปารีสที่เกือบจะให้ความรู้สึกเหมือนอยู่ในชนบท

เมนูได้รับการปรับปรุงใหม่ทั้งหมดโดยเชฟ Pierre Chomet ซึ่งเน้นอาหารกูร์เมต์ตามฤดูกาล เราขอแนะนำให้คุณลองชิมเกี๊ยวมันฝรั่งกับซูกินีและพิสตาชิโอ(อย่าลืมชีสพาร์เมซานบ่มที่ขาดไม่ได้) ปลา (ปลาหมึกกรอบนุ่มปลาทะเลย่าง ปลาคอด) หรือเนื้อ(ไก่เลี้ยงแบบปล่อย, ทาร์ทาร์เนื้อวัว, หมูสามชั้น, เป็นต้น)ทั้งหมดมีต้นกำเนิดจากฝรั่งเศส ขึ้นอยู่กับจานที่คุณเลือก เนื้อหรือปลาของคุณจะมาพร้อมกับเครื่องเคียงที่คุณเลือก เช่น มันฝรั่งทอดทำเอง สลัด หรือผัก

ในด้านของของหวาน คุณจะพบกับ ขนมอบฝรั่งเศสคลาสสิกที่ปรุงด้วยสัมผัสพิเศษของเชฟ เช่น ทาร์ตตาตินมิโซะ – อร่อยมากเมื่อทานกับวิปครีมโฮมเมด – ครีมเลมอน, ชอร์ตเบรด และซอร์เบต์โหระพาในสไตล์ทาร์ตเลมอน, รัมบาบา...

หากคุณมาทานอาหารกลางวัน ทางร้านมีเมนูเซ็ตให้เลือก:€29 สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยและอาหารจานหลักหรือ€38 สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อย อาหารจานหลัก และของหวาน เด็กๆ ก็ไม่พลาดเช่นกัน โดยมีเมนูพิเศษสำหรับเด็ก (อายุไม่เกิน 12 ปี) ซึ่งประกอบด้วย จานโคนี่ ไก่เลี้ยงปล่อย และมันฝรั่งทอด พร้อมไอศกรีมโฮมเมด ในราคา €18

คาดว่าจะต้องจ่ายระหว่าง €16 ถึง €28 สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อย, €24 ถึง €36 สำหรับอาหารจานหลัก, €7 สำหรับเครื่องเคียง และ €13 ถึง €19 สำหรับของหวาน เมนูยังมีไวน์คัดสรรอย่างดีที่พนักงานเสิร์ฟสามารถแนะนำได้อีกด้วย บรรยากาศที่งดงามและอาหารที่อร่อยและสมดุล: หากคุณต้องการเปลี่ยนบรรยากาศมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำที่โดดเด่นจากทั่วไป LeChalet des Îlesเป็นสถานที่ที่ควรจดบันทึกสำหรับการออกรับประทานอาหารครั้งต่อไปของคุณ!