ฝรั่งเศสเป็นแหล่งกำเนิดของอาหารชั้นเลิศอย่างไม่ต้องสงสัย และในปารีสมีร้านอาหารมากมายที่มีมาหลายศตวรรษแล้วร้านอาหารที่เก่าแก่ที่สุดในปารีสก็คือLaTour d'Argentซึ่งตั้งอยู่ริมฝั่งแม่น้ำแซน เปิดให้บริการมาตั้งแต่ปี 1582 (!) ซึ่งในขณะนั้นฝรั่งเศสยังอยู่ภายใต้การปกครองของพระเจ้าเฮนรีที่ 3มีการกล่าวกันว่าพระมหากษัตริย์ได้ค้นพบการใช้ส้อมที่นั่น ที่จริงแล้ว ที่โต๊ะอาหารของร้านอาหารอันทรงเกียรติแห่งนี้เองที่เครื่องใช้ซึ่งใช้กันอยู่แล้วในบางครัวเรือนของอิตาลีได้ปรากฏขึ้นในฝรั่งเศส
ร้านอาหารอื่น ๆ ในปารีสมีความเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับประวัติศาสตร์ของฝรั่งเศส เช่นเลอ โพรโคป (Le Procope) ซึ่งเป็นร้านอาหารที่ต้องไปเยือนในย่านโอเดียน (Odéon) ที่เปิดทำการมาตั้งแต่ปี 1686 และเคยต้อนรับบุคคลสำคัญทางประวัติศาสตร์มากมาย ตั้งแต่โวลแตร์ (Voltaire) ดิแดโรต์ (Diderot) รูโซ (Rousseau) และโรแบร์เตียร์ (Robespierre)
เพื่อย้อนเวลากลับไปอย่างมหัศจรรย์และให้รางวัลตัวเองในเวลาเดียวกัน ลอง ชมร้านอาหารที่เก่าแก่ที่สุดในปารีส ซึ่งเต็มไปด้วยตำนานในหลากหลายแง่มุม!
ประวัติย่อของร้านอาหารชื่อดังในปารีส: Au Pied de Cochon ร้านบราสเซอรีสไตล์ชนบทตั้งแต่ปี 1947
Au Pied de Cochon เป็นสถานประกอบการที่มีเสน่ห์เฉพาะตัว เปิดให้บริการมาตั้งแต่ปี 1947 และไม่เคยปิดทำการเลย บริการตลอดคืนจนถึงรุ่งเช้า บรรยากาศแบบบิสโทรและอาหารจานใหญ่จัดเต็ม ทำให้ร้านบราสเซอรีแห่งนี้ในย่านเลอ ฮัลส์กลายเป็นจุดนัดพบของเหล่านักชิมและผู้ที่ชื่นชอบบรรยากาศสนุกสนาน [อ่านเพิ่มเติม]
ประวัติย่อของร้านอาหารชื่อดังในปารีส: L'Escargot Montorgueil สถาบันแห่ง Les Halles
ร้านอาหาร L'Escargot Montorgueil ตั้งอยู่ในเขตที่ 1 ของกรุงปารีส มีประวัติศาสตร์ยาวนานกว่าร้อยปี ทุ่มเทให้กับประเพณีของชนชั้นกลางและหอยทากจากแคว้นเบอร์กันดี การตกแต่งสไตล์จักรวรรดิที่สองและเมนูที่หลากหลายช่วยเสริมเสน่ห์ของร้านอาหารแห่งนี้ [อ่านเพิ่มเติม]
ประวัติย่อของร้านอาหารชื่อดังในปารีส: เลอ ฟารามองด์ พร้อมบรรยากาศแบบนอร์มัน
ก่อตั้งขึ้นในปี 1832 Le Petit Bouillon Pharamond ให้บริการในย่าน Les Halles มานานสองศตวรรษในบรรยากาศยุค Belle Époque อาหารราคาไม่แพงและบรรยากาศแบบนอร์มันทำให้ที่นี่กลายเป็นสถานที่สำคัญของชนชั้นแรงงานในปารีส [อ่านเพิ่มเติม]
ประวัติย่อของร้านอาหารชื่อดังในปารีส: เลอ แกรนด์ เวฟูร์ อัญมณีแห่งศิลปะนีโอคลาสสิก
ตั้งแต่ปี 1784 Le Grand Véfour ได้ส่องแสงภายใต้ซุ้มโค้งของ Palais-Royal ร้านอาหารในตำนานที่นโปเลียน, ฮูโก และโคแลตต์เคยมาเยือน เป็นตัวแทนของอาหารฝรั่งเศสชั้นสูงในบรรยากาศนีโอคลาสสิก [อ่านเพิ่มเติม]
ประวัติย่อของร้านอาหารชื่อดังในปารีส: โอ ชียง กี ฟูม ความทรงจำของเลอ ฮัลล์
Au Chien Qui Fume เป็นบราสเซอรีแบบดั้งเดิมที่เปิดมาตั้งแต่ปี 1920 ให้บรรยากาศย้อนยุคและอาหารบิสโทรฝรั่งเศส ตั้งอยู่ใกล้กับ Les Halles ในบรรยากาศตกแต่งด้วยไม้และสังกะสี [อ่านเพิ่มเติม]
ประวัติย่อของร้านอาหารชื่อดังในปารีส: Grand Colbert, ร้านบราสเซอรีที่มีบรรยากาศงดงาม
Le Grand Colbert เป็นบราสเซอรีประวัติศาสตร์ที่ตั้งอยู่ตรงข้ามตลาดหลักทรัพย์ ต้อนรับชนชั้นสูงของปารีสมาตั้งแต่ปี 1900 ด้วยบรรยากาศสไตล์จักรวรรดิ อาหารทะเล เบาะกำมะหยี่ และโคมไฟระย้าประดับทอง: ที่หมายอันโด่งดังในเขตที่ 2 [อ่านเพิ่มเติม]
ประวัติย่อของร้านอาหารชื่อดังในปารีส: กาลอปปง, 150 ปี ตรงข้ามตลาดหลักทรัพย์
ตรงข้ามตลาดหลักทรัพย์ Gallopin เป็นบราสเซอรีที่หรูหราและมีชีวิตชีวา เปิดให้บริการมาตั้งแต่ปี 1876 ตกแต่งสไตล์ Belle Époque อาหารฝรั่งเศส และบรรยากาศแบบปารีสใจกลางเขตที่ 2 [อ่านเพิ่มเติม]
ประวัติย่อของร้านอาหารชื่อดังในปารีส: Drouant, วิหารวรรณกรรมแห่งรางวัล Prix Goncourt
ตั้งแต่ปี 1880 Drouant ได้เป็นแหล่งรวมตัวของ Prix Goncourt และวรรณกรรมฝรั่งเศส เป็นบราสเซอรีที่หรูหราในใจกลางเขตที่ 2 ของกรุงปารีส ที่นี่ได้ผสมผสานอาหารคลาสสิกและมรดกทางวรรณกรรมมาเป็นเวลากว่าศตวรรษ [อ่านเพิ่มเติม]
ประวัติย่อของร้านอาหารชื่อดังในปารีส: โอ รูเช เดอ กังกาเล ร้านอาหารที่อุทิศให้กับหอยนางรม
ร้านอาหาร "Au Rocher de Cancale" ที่มีผนังสีฟ้าสดใสไม่อาจทำให้ใครเฉยเมยได้ คุณเคยสงสัยไหมว่าทำไมร้านอาหารริมทะเลแบบดั้งเดิมนี้ถึงตั้งอยู่กลางถนน Rue Montorgueil? ขอเชิญคุณร่วมเดินทางกับเราเพื่อค้นพบประวัติศาสตร์ของสถานที่แปลกตาแห่งนี้ ซึ่งยังคงสร้างความประทับใจให้กับคนรักอาหารมาจนถึงทุกวันนี้ [อ่านเพิ่มเติม]
ประวัติย่อของร้านอาหารชื่อดังในปารีส: Aux Lyonnais, ร้านบูชงแท้จากลียงในปารีส
Aux Lyonnais, บิสโทรอันเป็นสัญลักษณ์ในเขตที่ 2 ของปารีส ได้เฉลิมฉลองอาหารลียงในปารีสมาตั้งแต่ปี 1890 ในบรรยากาศบูชงที่แท้จริง [อ่านเพิ่มเติม]
ประวัติย่อของร้านอาหารชื่อดังในปารีส: เลอ โวดวิลล์ เสน่ห์แห่งศิลปะอาร์ตเดโค
ตั้งแต่ปี 1918 ร้านอาหาร Le Vaudeville ได้ส่งเสริมประเพณีของปารีสตรงข้ามตลาดหลักทรัพย์ ด้วยเมนูอาหารทะเลสดใหม่ อาหารฝรั่งเศสคลาสสิก และการตกแต่งสไตล์อาร์ตเดโคในบรรยากาศที่หรูหราและมีชีวิตชีวา [อ่านเพิ่มเติม]
ประวัติย่อของร้านอาหารชื่อดังในปารีส: La Fontaine Gaillon อดีตคฤหาสน์ส่วนตัว
ตั้งอยู่ในคฤหาสน์ศตวรรษที่ 17 La Fontaine Gaillon ผสมผสานมรดกของชนชั้นสูง การตกแต่งด้วยพืชพรรณที่ประณีต และอาหารดั้งเดิมที่ได้รับการปรับปรุงใหม่ใจกลางเขตที่ 2 [อ่านเพิ่มเติม]
ประวัติย่อของร้านอาหารชื่อดังในปารีส: โบฟิงเกอร์, แม่หญิงผู้สูงศักดิ์แห่งแคว้นอาลซาสในบาสตีย์
เปิดในปี 1864 ที่บาสตีย์ Bofinger เป็นบราสเซอรีสไตล์อาลซาสที่เก่าแก่ที่สุดในปารีส ด้วยโดมไม้สัก และอาหารทะเล ทำให้ที่นี่เป็นตัวแทนของความหรูหราของบราสเซอรีปารีส [อ่านเพิ่มเติม]
ประวัติย่อของร้านอาหารชื่อดังในปารีส: Benoit, จิตวิญญาณของบิสโทรปารีเซียง
Benoit Paris, ร้านบิสโทรที่ก่อตั้งขึ้นในปี 1912 ในเขตที่ 4, สืบสานจิตวิญญาณของอาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิมในบรรยากาศที่หรูหรา. [อ่านเพิ่มเติม]
ประวัติย่อของร้านอาหารชื่อดังในปารีส: La Tour d'Argent และเป็ดหมายเลขของร้าน
ร้านอาหารระดับตำนานในเขตที่ 5 ของกรุงปารีส La Tour d'Argent ตั้งอยู่เหนือแม่น้ำแซน พร้อมการตกแต่งแบบคลาสสิกและตำนานแห่งการปรุงอาหาร ร้านอาหารแห่งนี้ก่อตั้งขึ้นในปี 1582 เป็นสถานที่สำคัญในปารีสที่เต็มไปด้วยประวัติศาสตร์และความสง่างาม [อ่านเพิ่มเติม]
ประวัติย่อของร้านอาหารชื่อดังในปารีส: เลอ คาเฟ่ เดอ ฟลอเร่, วรรณกรรม และความหรูหรา
คาเฟ่ในตำนานแห่งเขตที่ 6 ของปารีส Café de Flore เป็นสัญลักษณ์ของปัญญาชนย่านแซงต์-แชร์แมง-เด-เปรส์ ตั้งแต่ปลายศตวรรษที่ 19 เป็นต้นมา คาเฟ่แห่งนี้ได้ดึงดูดนักเขียน นักปรัชญา และผู้รักกาแฟให้มาเยือนในบรรยากาศการตกแต่งที่ไม่เปลี่ยนแปลง [อ่านเพิ่มเติม]
ประวัติย่อของร้านอาหารชื่อดังในปารีส: เลอ ดู แมกอต, ชีวิตศิลปะในแซงต์-แชร์แมง
สถานที่อันเป็นสัญลักษณ์ในย่านแซงต์-แชร์แมง-เด-เปรส์ เลส์ เดอ แมกอตส์ เป็นตัวแทนของปารีสแห่งวรรณกรรมและคาเฟ่ เปิดให้บริการตั้งแต่ปี 1885 เคยเป็นแหล่งชุมนุมของซาร์ตร์ โบวัวร์ และเฮมิงเวย์ ในบรรยากาศศิลปะอาร์ตเดโค [อ่านเพิ่มเติม]
ประวัติย่อของร้านอาหารชื่อดังในปารีส: La Rotonde, ความวุ่นวายของยุค Belle Epoque
เปิดทำการตั้งแต่ต้นศตวรรษที่ 20 La Rotonde Montparnasse เป็นบราสเซอรีในตำนานบนฝั่งซ้ายของแม่น้ำแซน ซึ่งเคยเป็นที่โปรดปรานของปิกัสโซ โมดิリアนี และเฮมิงเวย์ ที่นี่คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารดั้งเดิมในบรรยากาศหรูหราและเหนือกาลเวลา [อ่านเพิ่มเติม]
ประวัติย่อของร้านอาหารชื่อดังในปารีส: เลอ โพรโกป สถานที่พบปะของยุคเรืองปัญญา
คาเฟ่-ร้านอาหารแห่งแรกในปารีส เปิดให้บริการในปี 1686 เลอ โพรโกป เป็นสถานที่ศักดิ์สิทธิ์ทางวรรณกรรมและประวัติศาสตร์การเมือง ที่นักเขียนและนักการเมืองชื่อดังอย่างวอลแตร์, รูโซ และดีเดโรต์ มักมาเยือน ตั้งอยู่ใจกลางย่านโอเดียน [อ่านเพิ่มเติม]
ประวัติย่อของร้านอาหารชื่อดังในปารีส: La Closerie des Lilas, ป้อมปราการแห่งวรรณกรรม
โรงแรมที่เคยเป็นสถานที่พักแรมและให้คำแนะนำแก่ผู้เดินทางได้ถูกเปลี่ยนเป็นคาเฟ่วรรณกรรมชื่อ La Closerie des Lilas ซึ่งครองใจผู้คนบนถนนบูเลอวาร์ด ดู มงต์ปาร์นาสส์มาตั้งแต่ปี 1847 สถานที่ที่ได้รับความรักจากเฮมิงเวย์, อปอลโลเนียร์ และปิกัสโซ พร้อมบรรยากาศเงียบสงบและเสน่ห์อันน่าหลงใหล [อ่านเพิ่มเติม]
ประวัติย่อของร้านอาหารชื่อดังในปารีส: Brasserie Lipp ความทรงจำที่มีชีวิตของ Saint-Germain
ตั้งแต่ปี 1880 Brasserie Lipp ได้ต้อนรับนักเขียน นักการเมือง และผู้ชื่นชอบกะหล่ำปลีดองสู่บรรยากาศยุค Belle Époque ของร้าน เป็นเสาหลักของย่าน Saint-Germain-des-Prés [อ่านเพิ่มเติม]
ประวัติย่อของร้านอาหารชื่อดังในปารีส: ลาเพรูส หัวใจของสังคมและการเมืองปารีส
ที่อยู่ลับบนถนน Quai des Grands-Augustins, Lapérouse เป็นร้านอาหารในตำนานมาตั้งแต่ปี 1766 ห้องส่วนตัวและบรรยากาศทางวรรณกรรมทำให้ที่นี่เป็นสถานที่ประวัติศาสตร์ในวงการอาหารของปารีส [อ่านเพิ่มเติม]
ประวัติย่อของร้านอาหารชื่อดังในปารีส: เลอ เซเล็กต์ ในจังหวะแห่งยุคเฟื่องฟูทศวรรษ 1920
เปิดในปี 1923 บนถนนบูเลอวาร์ดมงต์ปาร์นาส เลอ เซเล็กต์ ได้เป็นตัวแทนของจิตวิญญาณทางศิลปะและวรรณกรรมของปารีสมาเป็นเวลาหนึ่งศตวรรษ ด้วยบุคคลในตำนาน การตกแต่งที่ไม่เปลี่ยนแปลง และความคึกคักที่สัมผัสได้เสมอ [อ่านเพิ่มเติม]
ประวัติย่อของร้านอาหารชื่อดังในปารีส: ลา ปิเต้ ชาส, ร้านอาหารที่เก่าแก่ที่สุด
ตั้งอยู่บนถนน Rue de Grenelle ในเขตที่ 7 ลา ปิเต้ ชายส์ เป็นร้านอาหารที่เก่าแก่ที่สุดในปารีสที่ยังคงเปิดให้บริการอยู่ ตั้งแต่ปี 1680 ร้านนี้ได้สะท้อนถึงประเพณีของชนชั้นกลางในบรรยากาศที่อบอุ่นและตกแต่งด้วยของเก่า [อ่านเพิ่มเติม]
ประวัติย่อของร้านอาหารชื่อดังในปารีส: Fouquet's, ความหรูหราบนถนนชองป์เอลิเซ่
ที่ตั้งในตำนานบนถนนชองป์เอลิเซ่ตั้งแต่ปี 1899 เลอ ฟูเกต์ ปารีส เป็นตัวแทนของความเชื่อมโยงระหว่างอาหารฝรั่งเศส ภาพยนตร์ และความสง่างามที่ไร้กาลเวลา สถาบันที่มีชีวิตอยู่ใจกลางความหรูหราของปารีส [อ่านเพิ่มเติม]
ประวัติย่อของร้านอาหารชื่อดังในปารีส: แม็กซิมส์ ครีมแห่งยุคเบล เอป็อก
วัดแห่งศิลปะนูโวและความหรูหราแบบปารีเซียง แม็กซิมส์เป็นสัญลักษณ์ของเขตที่ 8 มาตั้งแต่ปี 1893 สถานที่แห่งนี้เคยเป็นที่นิยมของโคเล็ตต์ มาร์ลีน ดีทริช และบริจิตต์ บาร์โดต์ ผสมผสานความหรูหราเข้ากับอาหารฝรั่งเศสชั้นเลิศ [อ่านเพิ่มเติม]
ประวัติย่อของร้านอาหารชื่อดังในปารีส: La Fermette Marbeuf, ปัจจุบันคือ Beefbar
ลา เฟร์เมตต์ มาร์บูฟ, อัญมณีแห่งศิลปะนัวในเขตที่ 8 ของปารีส, เสน่ห์ผู้มาเยือนด้วยห้องอาหารที่ได้รับการขึ้นทะเบียนอย่างงดงาม. [อ่านเพิ่มเติม]
ประวัติย่อของร้านอาหารชื่อดังในปารีส: ลูคัส คาร์ตอง, ปารีสอันยิ่งใหญ่ที่ลา มาเดอลีน
ที่เชิงเขา Madeleine, Lucas Carton เป็นสถาบันอาหารชั้นสูงที่ก่อตั้งขึ้นในปี 1839 มีชื่อเสียงในด้านตกแต่งสไตล์อาร์ตนูโว [อ่านเพิ่มเติม]
ประวัติย่อของร้านอาหารชื่อดังในปารีส: ลา ลอร์เรน, ร้านบราสเซอรีที่มีรสชาติของทะเล
ร้านอาหารสไตล์บราสเซอรีชื่อดังในย่านที่ 8 ของปารีสตั้งแต่ปี 1919 La Lorraine เสน่ห์ด้วยระเบียงที่นั่งสบาย การตกแต่งแบบอาร์ตเดโค และอาหารทะเลจานพิเศษอันยอดเยี่ยม สถานที่อันมีชีวิตชีวาและหรูหราที่เป็นเอกลักษณ์ของปารีส [อ่านเพิ่มเติม]
ประวัติย่อของร้านอาหารชื่อดังในปารีส: L'Alsace, ประเพณีแห่งแคว้นอาลซัสบนถนนชองป์เซลีเซ่
ตั้งแต่ปี 1968 ร้านอาหารบราสเซอรี L'Alsace ได้สร้างความประทับใจให้กับจิตวิญญาณของสถานที่ยิ่งใหญ่ในปารีสบนถนนชองป์เอลิเซ่ ด้วยอาหารหมักกะหล่ำปลีที่เสิร์ฟอย่างใจกว้าง ฟลามเมเคอช์กรอบ และจานอาหารทะเลที่จัดเต็ม [อ่านเพิ่มเติม]
ประวัติย่อของร้านอาหารชื่อดังในปารีส: เลอ ปาวิยอง เลดูยง ความหรูหราของยุคเก่า
Le Pavillon Ledoyen สถาบันแห่งย่านที่ 8 ของกรุงปารีสตั้งแต่ปี 1792 ผสมผสานประวัติศาสตร์ของปารีสและอาหารชั้นสูงเข้าด้วยกัน ภายใต้การดูแลของ Yannick Alléno สถานที่อันเป็นตำนานแห่งนี้ได้กลายเป็นร้านอาหารอิสระที่ได้รับการจัดอันดับสูงสุดในโลกด้วยดาวมิชลินหกดาว [อ่านเพิ่มเติม]
ประวัติย่อของร้านอาหารชื่อดังในปารีส: เลอ คาเฟ่ เดอ ลา เปส, แหล่งกำเนิดของจักรพรรดิ
ตรงข้ามโอเปร่าการ์นิเย่ เลอ คาเฟ่ เดอ ลา เพส เป็นสถานที่มีชื่อเสียงในเขตที่ 9 เปิดให้บริการมาตั้งแต่ปี 1862 สถานที่แห่งนี้ได้เห็นคนดังและประวัติศาสตร์ของปารีสผ่านไปมาในบรรยากาศอันงดงามของยุครีพับลิกันที่สอง [อ่านเพิ่มเติม]
ประวัติย่อของร้านอาหารชื่อดังในปารีส: Bouillon Chartier หนึ่งศตวรรษแห่งอาหารเรียบง่าย
เปิดในปี 1896 ในเขตที่ 9 ของปารีส Bouillon Chartier เป็นตัวอย่างที่สมบูรณ์แบบของร้านบูยงในปารีส: อาหารยอดนิยม การตกแต่งที่ขึ้นทะเบียน บริการต่อเนื่อง และราคาที่ไม่มีใครเทียบได้ในบรรยากาศยุค Belle Époque [อ่านเพิ่มเติม]
ประวัติย่อของร้านอาหารชื่อดังในปารีส: โอ เปอติ ริช ร้านอาหารยุคเบล เอป็อกที่เสิร์ฟอาหารท้องถิ่น
Au Petit Riche, ร้านบราสเซอรีสไตล์ปารีเซียงที่ก่อตั้งขึ้นในปี 1854 ในเขตที่ 9 ของปารีส สืบสานจิตวิญญาณแห่งยุค Belle Époque ด้วยอาหารจากแคว้นลัวร์ การตกแต่งที่เป็นเอกลักษณ์ และบรรยากาศที่เป็นกันเอง [อ่านเพิ่มเติม]
ประวัติย่อของร้านอาหารชื่อดังในปารีส: Grand Café Capucines ใจกลางถนนบูเลอวาร์ด
ก่อตั้งขึ้นในปี 1875 ตรงข้ามกับโอเปร่า กาญเย่ แกรนด์ คาเฟ่ กาปูกีนส์ ได้เป็นตัวแทนของวิญญาณของบราสเซอรีปารีเซียงที่ยิ่งใหญ่เป็นเวลาหนึ่งศตวรรษครึ่ง ผสมผสานความงดงามของยุคเบลล์ เอป็อก อาหารทะเล อาหารฝรั่งเศสคลาสสิก และการบริการอย่างต่อเนื่องบนถนนบูเลอวาร์ด [อ่านเพิ่มเติม]
ประวัติย่อของร้านอาหารชื่อดังในปารีส: Bouillon Julien อัญมณีแห่งศิลปะอาร์ตนูโวที่ได้รับความรักจากผู้คน
บูยอง จูเลียน เป็นอัญมณีแห่งศิลปะนูโวที่ได้รับการขึ้นทะเบียน ซึ่งสร้างความประทับใจให้กับผู้หลงใหลในอาหารดั้งเดิมในบรรยากาศที่เหมือนฝัน เป็นอัญมณีในเขตที่ 10 ที่คุณสามารถรับประทานอาหารราวกับอยู่ในปี 1900 ในราคาที่สมเหตุสมผล [อ่านเพิ่มเติม]
ประวัติย่อของร้านอาหารชื่อดังในปารีส: Auberge Pyrénées Cévennes, อาหารพื้นบ้าน
Auberge Pyrénées Cévennes ร้านบิสโทรอายุร้อยปีในเขตที่ 11 ฉลองอาหารท้องถิ่นในบรรยากาศที่ไม่เปลี่ยนแปลง คัสซูเลต์ บันแปตต์ และพาเต้ ออง ครูต สืบทอดจิตวิญญาณอันซุกซนของสถานที่อันแท้จริงและอบอุ่นแห่งนี้ [อ่านเพิ่มเติม]
ประวัติย่อของร้านอาหารชื่อดังในปารีส: เลอ เทรียง บลู, การเดินทางสู่ยุคเบล เอป็อก
ตั้งอยู่ในสถานี Gare de Lyon, Le Train Bleu เป็นร้านอาหารที่ได้รับการขึ้นทะเบียนพร้อมการตกแต่งแบบ Belle Époque ที่หรูหรา เป็นสถาบันที่เปิดมาตั้งแต่ปี 1901 ได้รับการยกย่องในด้านอาหารแบบชนชั้นกลางและบรรยากาศรถไฟที่เป็นเอกลักษณ์ [อ่านเพิ่มเติม]
ประวัติย่อของร้านอาหารชื่อดังในปารีส: La Coupole สัญลักษณ์แห่งยุคเฟื่องฟูทศวรรษ 1920
La Coupole เป็นสถาบันศิลปะแบบอาร์ตเดโคในย่านมงต์ปาร์นาสตั้งแต่ปี 1927 เป็นบราสเซอรีขนาดใหญ่ที่เห็นนักศิลปะแนวหน้าของปารีสมาและไป เป็นวิหารแห่งการเฉลิมฉลองของอาหารปารีสยอดนิยม [อ่านเพิ่มเติม]
ประวัติย่อของร้านอาหารชื่อดังในปารีส: เลอ โดม มงต์ปาร์นาส ตำนานแห่งฝั่งซ้ายของแม่น้ำแซน
ก่อตั้งขึ้นในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 เลอ โดม มงต์ปาร์นาส เป็นบราสเซอรีประวัติศาสตร์บนฝั่งซ้ายของแม่น้ำแซน ที่มีชื่อเสียงในด้านอดีตทางศิลปะ อาหารทะเลชั้นเลิศ และการตกแต่งแบบอาร์ตเดโค [อ่านเพิ่มเติม]
ประวัติย่อของร้านอาหารชื่อดังในปารีส: La Grande Cascade, อดีตศาลาในสมัยจักรวรรดิ
อดีตเคยเป็นบ้านล่าสัตว์ของพระเจ้าเนโบไลออนที่ 3 ลากร็องด์คาสคาเดได้กลายเป็นร้านอาหารที่ยอดเยี่ยมในปี 1900 สถานที่หรูหราในใจกลางป่าไม้ ที่ทุ่มเทให้กับการปรุงอาหารชั้นสูงและศิลปะการต้อนรับแบบฝรั่งเศส [อ่านเพิ่มเติม]
ประวัติย่อของร้านอาหารชื่อดังในปารีส: Prunier หนึ่งศตวรรษแห่งเกียรติยศแห่งท้องทะเล
ตั้งแต่ปี 1924 ร้านอาหาร Prunier ได้เฉลิมฉลองอาหารทะเลชั้นสูงในบรรยากาศศิลปะอาร์ตเดโคที่ได้รับการขึ้นทะเบียน โดยผสมผสานคาเวียร์ชั้นเลิศเข้ากับความสง่างามแบบปารีเซียง [อ่านเพิ่มเติม]
ประวัติย่อของร้านอาหารชื่อดังในปารีส: เลอ บอง บ็อก ร้านอาหารที่เก่าแก่ที่สุดในมงต์มาร์ต
Le Bon Bock ก่อตั้งขึ้นในปี 1879 ที่เชิงเขา Montmartre เป็นตัวแทนของจิตวิญญาณแห่งปารีสยุคเก่าของศิลปินและชนชั้นแรงงาน ด้วยบรรยากาศการตกแต่งแบบดั้งเดิม บิสโทรแห่งนี้เคยเป็นที่นิยมของจิตรกรและกวีในศตวรรษที่ 19 และยังคงรักษาความทรงจำของย่านโบฮีเมียนและตำนานไว้ [อ่านเพิ่มเติม]
ประวัติย่อของร้านอาหารชื่อดังในปารีส: ลา เมอร์ คาเทอรีน, สถาบันแห่งมงต์มาร์ต
ลา เมอร์ แคทเธอรีน, สถาบันแห่งมงต์มาร์ตที่ก่อตั้งขึ้นในปี 1793, ผสมผสานประวัติศาสตร์, อาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิม และบรรยากาศดนตรีทุกค่ำคืน. [อ่านเพิ่มเติม]
ไม่ลืมร้านอาหารที่ตอนนี้ไม่มีอยู่แล้วอย่าง Le Griffon(6 rue d'Antin, Paris 2) และLa Bouteille d'Or(9 quai de Montebello, Paris 5)
Drouant : ร้านอาหารปารีสที่มีชื่อเสียงในสถาบันกงกร์ ใกล้กับโอเปร่า
สถาบันที่ก่อตั้งขึ้นเมื่อปี 1880 ในเขต 2 ของปารีส ร้านอาหาร Drouant สานต่อประเพณีอาหารชนชั้นสูงแบบฝรั่งเศส ภายใต้การนำของเชฟ Romain Van Thienen เป็นศูนย์รวมรางวัลกงกอร์ต เปิดบริการทุกวัน [อ่านเพิ่มเติม]
Café de la Paix : ร้านอาหารอันเก่าแก่และหรูหราที่ตั้งอยู่ใจกลางปารีส ใกล้กับโรงอุปรากรการ์เนียร์
จัดเป็นมรดกทางประวัติศาสตร์ที่ได้รับการขึ้นทะเบียน และเปิดให้บริการตั้งแต่ปี ค.ศ. 1862 ร้านกาแฟเดอลาเปซ์เป็นหนึ่งในสถาบันด้านการทำอาหารที่มีชื่อเสียงและเป็นที่รู้จักมากที่สุดในปารีส ตั้งอยู่ตรงข้ามกับโรงละครออเปร่า การ์เนียร์ในเขตที่ 9 เมนูอาหารกลางวันที่ปรับราคาให้เข้าถึงได้ง่ายขึ้น บริการบรันช์ในวันอาทิตย์ และเมนูพิเศษลายเซ็นโดย ลอรองต์ อองเดร ล้วนเป็นจุดเด่นของร้านนี้ [อ่านเพิ่มเติม]
ถึงชาวเมืองลียง ร้าน Lyonnais bouchon ของอแลง ดูกาสซ์ในปารีส ซึ่งได้รับการดูแลอย่างยอดเยี่ยมโดยพี่น้องตระกูลดูแมงต์
Aux Lyonnais เป็นบิสโทรที่มีชีวิตชีวาตั้งแต่เริ่มก่อตั้งและจะยังคงเป็นเช่นนั้นต่อไป หลังจากเกือบ 25 ปีภายใต้การบริหารของอแลง ดูกาสซ์ ร้านบูชงแท้สไตล์ลียงในใจกลางปารีสแห่งนี้กำลังเปลี่ยนมือ แม้ว่าเชฟระดับหลายดาวจะยังคงดูแลร้านอาหารอันเป็นที่รักของเขาอย่างใกล้ชิด แต่ตอนนี้พี่น้องตระกูลดูมานต์ผู้ไม่หยุดยั้งได้เข้ามารับช่วงต่อด้วยความกระตือรือร้น [อ่านเพิ่มเติม]
ร้านอาหาร Le Mouton Blanc ซึ่งได้รับการดูแลโดยพี่น้องตระกูล Dumant ให้บริการอาหารนอร์มังดีแบบดั้งเดิม
โรงแรมประวัติศาสตร์ Auberge du Mouton Blanc กำลังได้รับชีวิตใหม่ในเขตที่ 16 ภายใต้การนำของพี่น้องตระกูล Dumant และนักธุรกิจร้านอาหาร Tristan Lefebvre พวกเขาเสนออาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิมพร้อมสัมผัสของนอร์มังดี [อ่านเพิ่มเติม]
เบอนัวต์ ปารีส, บิสโทรระดับมิชลินสตาร์ของอแลง ดูกาสส์ ในเลอ ฮัลล์
ร้านอาหาร Benoit Paris ของ Alain Ducasse ซึ่งได้รับรางวัลหนึ่งดาวมิชลิน เป็นสถานที่โปรดของเหล่านักชิมมาตั้งแต่ปี 1912 ในเขตที่ 1 ของปารีส มอบความประทับใจให้เราด้วยการย้อนรำลึกถึงปารีสในอดีต [อ่านเพิ่มเติม]
โรงแรม Auberge Nicolas Flamel ในปารีส: ศิลปะการทำอาหารและประวัติศาสตร์ในใจกลางสถานที่ในตำนาน
ตั้งอยู่ในหนึ่งในอาคารที่เก่าแก่ที่สุดในปารีส หรืออาจจะเป็นที่เก่าแก่ที่สุด สร้างขึ้นในปี 1407 โดย Nicolas Flamel นักเล่นแร่แปรธาตุที่มีชื่อเสียงและผู้มีพระคุณ L'Auberge Nicolas Flamel ผสมผสานมรดกทางวัฒนธรรมและอาหารชั้นสูงเข้าไว้ด้วยกันภายใต้การกำกับดูแลของเชฟชื่อดังระดับมิชลินสตาร์ อลัน เกียม ซึ่งปัจจุบันทำงานร่วมกับเชฟเอมิล เดอ ฟรองซ์ สถานที่ประวัติศาสตร์แห่งนี้มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ผสมผสานระหว่างประเพณีและนวัตกรรมสมัยใหม่เข้าด้วยกันอย่างลงตัว [อ่านเพิ่มเติม]
เลอ แกรนด์ โกลแบร์, บราสเซอรีในตำนานของปารีสที่ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นอนุสรณ์สถานทางประวัติศาสตร์
เพียงไม่กี่ก้าวจากสวนอันงดงามของ Palais-Royal, Le Grand Colbert เป็นร้านอาหารในปารีสที่เป็นที่รู้จักดีทั้งในหมู่นักท่องเที่ยวและคนท้องถิ่น ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นอนุสรณ์สถานทางประวัติศาสตร์ ร้านอาหารสไตล์บราสเซอรีแห่งนี้พาเราย้อนกลับไปสู่ปารีสในอดีตและมอบประสบการณ์เมนูอาหารฝรั่งเศสที่สะท้อนถึงศิลปะการทำอาหารชั้นสูง เป็นตัวแทนของทุกสิ่งที่ทำให้เมืองหลวงแห่งนี้มีความเสน่ห์! [อ่านเพิ่มเติม]
Beefbar Paris, ร้านอาหารประวัติศาสตร์พร้อมการตกแต่งสไตล์อาร์ตนูโวที่น่าทึ่ง
ค้นพบ Beefbar Paris ร้านอาหารประวัติศาสตร์ที่ตั้งอยู่ใจกลางเขตที่ 8 ของกรุงปารีส มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ไม่เหมือนใครในบรรยากาศอันงดงามสไตล์อาร์ตนูโว [อ่านเพิ่มเติม]
โอ ปิเด้อ โดชอง อาหารชนบทที่ เลอ ฮัลล์ ตลอดทั้งวันและคืน
ทั้งกลางวันและกลางคืน ร้านบราสเซอรี Au Pied de Cochon ให้บริการอาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิมและใจป้ำแก่ชาวปารีสและนักท่องเที่ยวอย่างเท่าเทียมกัน สถานที่ในตำนานที่ต้องลองสักครั้งในชีวิต [อ่านเพิ่มเติม]
L'Auberge Pyrénées Cévennes ร้านอาหารบิสโตสุดคลาสสิกแห่งปารีส ตอบโจทย์ความอร่อยและความเป็นกันเอง
Auberge Pyrénnées Cévennes เป็นบิสโทรเก่าแก่ในเขตที่ 11 ของปารีสที่สร้างความประทับใจให้กับผู้มาเยือนด้วยอาหารแบบดั้งเดิมมานานกว่า 100 ปี ภายใต้การดูแลของ Pierre Négrevergne มาเป็นเวลาสองปีแล้ว สถาบันแห่งนี้ยังคงเสน่ห์ให้กับผู้ที่ชื่นชอบอาหารฝรั่งเศสที่อุดมสมบูรณ์และอิ่มอร่อย คุณเป็นแฟนของ pâté en croûte, blanquette และ cassoulet หรือไม่? ถ้าใช่ ที่นี่คือสถานที่สำหรับคุณ! [อ่านเพิ่มเติม]
ลา แกรนด์ กาสกาด, ร้านอาหารกูร์เมต์ระดับมิชลินสตาร์ที่งดงามในโบอิส เดอ บูโลญ
ลองค้นพบ La Grande Cascade ใหม่อีกครั้งดีไหม? ร้านอาหารกูร์เมต์แห่งนี้ซึ่งได้รับดาวมิชลินต่อเนื่องถึง 55 ปี ยังคงสร้างความประทับใจให้เราด้วยบรรยากาศอันงดงาม ตั้งอยู่ริมสวน Bois de Boulogne ในเขตที่ 16 ของปารีส ร้านนี้ไม่หยุดที่จะสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ เพื่อเติมเต็มความสุขของเราอย่างสูงสุด [อ่านเพิ่มเติม]
ที่ Le Petit Riche อาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิมที่ไร้ที่ติ
ตั้งแต่เปิดในปี 1854, ออ เปอตี ริช ได้ให้บริการอาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิมที่ไม่มีวันล้าสมัยแก่ชนชั้นสูงของปารีส [อ่านเพิ่มเติม]
ร้านอาหารลับแห่งเกาะอิมเพรสชั่นนิสต์ในชาโตว์: La Maison Fournaise
บ้านเรือนสำหรับพักผ่อนที่ชื่อว่า La Maison Fournaise ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีในฐานะจุดสร้างแรงบันดาลใจให้เรเนอร์สำหรับผลงาน "Déjeuner des canotiers" กลับมามีชีวิตอีกครั้งด้วยบรรยากาศใหม่ เชฟคนใหม่ และเมนูสุดสร้างสรรค์ เหมาะสำหรับการหนีความวุ่นวายและสัมผัสบรรยากาศธรรมชาติริมแม่น้ำแบบชิลล์ๆ [อ่านเพิ่มเติม]
ล'เอสการ์กอต มงทอร์เกิล สถาบันชื่อดังแห่งปารีส ยังคงเสิร์ฟอาหารรสเลิศมาจนถึงปัจจุบัน แม้จะผ่านมาแล้วกว่า 200 ปี
ตั้งอยู่ในย่านเลอซาลส์, L'Escargot Montorgueil นำเสนอหอยทากเบอร์กันดีผ่านสูตรอาหารต้นตำรับ และนำเสนออาหารฝรั่งเศสคลาสสิกที่ยอดเยี่ยมอย่างยอดเยี่ยม [อ่านเพิ่มเติม]
บราสเซอรี กัลโลปิน, ร้านอาหารประวัติศาสตร์ที่ให้บริการอาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิมที่แสนอร่อย
บราสเซอรี กัลโลปิน เป็นสถานที่ที่ต้องไปเยือนในปารีสสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิม ตั้งอยู่บนจัตุรัสเดอลาบูร์ ร้านอาหารประวัติศาสตร์แห่งนี้มีการตกแต่งที่หรูหราและนำเสนออาหารแบบโฮมเมดที่ปรุงอย่างพิถีพิถัน [อ่านเพิ่มเติม]
ค้นหาตำแหน่งของที่อยู่ทั้งหมดเหล่านี้โดยคลิกที่แผนที่ด้านล่างของบทความ
ร้านอาหารและคาเฟ่ในตำนานของปารีสแห่งศิลปะและวรรณกรรม สถานที่ประวัติศาสตร์
ดื่มด่ำกับปารีสในอดีตและค้นพบร้านอาหาร บิสโทร และคาเฟ่ในตำนานและประวัติศาสตร์ ที่ซึ่งศิลปิน นักเขียน และปัญญาชนเคยมาพบปะกัน [อ่านเพิ่มเติม]
ร้านอาหารและคาเฟ่ในตำนานของปารีสแห่งศิลปะและวรรณกรรม สถานที่ประวัติศาสตร์
