ตลอดเวลากว่า120 ปี Le Fouquet'sได้เป็นสัญลักษณ์แห่งความสง่างามเหนือกาลเวลา ความมีเกียรติ และความผูกพันอันแน่นแฟ้นระหว่างปารีสกับโลกแห่งภาพยนตร์ ตั้ง อยู่ใจกลางสามเหลี่ยมทองคำ บริเวณหัวมุมถนนชองส์เอลิเซ่และถนนจอร์จ-วี ร้านบราสเซอรีในตำนานแห่งนี้คือสถานที่ ที่ความหรูหราผสานกับอาหารฝรั่งเศสอย่างลงตัว
Le Fouquet'sเปิดให้บริการในปี1899ในช่วงเวลาที่ บราสเซอรีชั้นเลิศกำลังเฟื่องฟูบนถนนสายหลักของปารีส สถานที่แห่งนี้กลายเป็นจุดนัดพบยอดนิยมของศิลปิน นักเขียน และ บุคคลสำคัญในแวดวงชนชั้นสูงของปารีสอย่างรวดเร็ว ชื่อของร้านกลายเป็นสัญลักษณ์ของเมือง ด้วยบรรยากาศที่อบอุ่นและหรูหราอย่างมีเอกลักษณ์
ฟูเกต์ได้รับชื่อเสียงจากการกลายเป็นสถานที่โปรดของวงการภาพยนตร์ฝรั่งเศส ตั้งแต่ทศวรรษ 1930 เป็นต้นมา นักแสดงและผู้กำกับชื่อดังต่างจัดงานเลี้ยงเปิดตัวภาพยนตร์ที่นี่ บราสเซอรีแห่งนี้ได้กลายเป็นสถานที่จัดงานเลี้ยงอาหารค่ำของรางวัลเซซาร์อย่างเป็นทางการ ซึ่งช่วยเสริมสร้างสถานะของมันในฐานะสถาบันทางวัฒนธรรมบุคคลสำคัญในวงการภาพยนตร์ได้ฝากรอยประทับไว้ที่นี่ ซึ่งถูกบันทึกไว้ในภาพพอร์ตเทรตที่มีชื่อเสียงโดยสตูดิโอฮาร์คัวร์ตที่ยังคงประดับอยู่บนผนังของร้านอาหารในปัจจุบัน
เมนูของฟูเกต์มีการพัฒนาอย่างต่อเนื่องโดยไม่ละทิ้งรากเหง้าของมัน มันได้นำเมนูคลาสสิกของอาหารฝรั่งเศสแบบชนชั้นกลางกลับมาอย่างสง่างามบีฟทาร์ทาร์, ปลาแซลมอนย่างซอสเมูนีแยร์,หอยทากบูร์กอญ, วานิลลา มิลเฟย: ทุกจานล้วนเป็นการคารวะต่อมรดกทางอาหาร พร้อมปรับให้เข้ากับความคาดหวัง ของลูกค้าต่างชาติตั้งแต่อาหารเช้าสไตล์ปารีสไปจนถึงของว่างยามบ่าย และมื้อค่ำดึก
ภายในสถานที่แห่งนี้เป็นการจัดแสดงไม้สีเข้ม, โซฟาหนังกำมะหยี่, แสงไฟนุ่มนวล และรายละเอียดที่ละเอียดอ่อน.ร้านอาหารแห่งนี้ผสมผสานระหว่างความหรูหราและความเป็นส่วนตัว,ความสง่าและความอบอุ่น.ระเบียงสีแดงที่มองเห็น ถนนชองเซลีเซ่ได้กลายเป็นภาพลักษณ์ที่เป็นสัญลักษณ์ของปารีส, ที่ได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยวและลูกค้าประจำเช่นกัน.
วันที่และเวลาเปิดทำการ
วันถัดไป
วันพุธ:
จาก 7น.30 ถึง 0น.
วันพฤหัสบดี:
จาก 7น.30 ถึง 0น.
วันศุกร์:
จาก 7น.30 ถึง 0น.
วันเสาร์:
จาก 7น.30 ถึง 0น.
วันอาทิตย์:
จาก 7น.30 ถึง 0น.
วันจันทร์:
จาก 7น.30 ถึง 0น.
วันอังคาร:
จาก 7น.30 ถึง 0น.
เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ
www.hotelsbarriere.com
