เมนูอาหารระดับดาวของงานเฉลิมฉลองที่ Domaine de la Reine Margot ใน Issy-les-Moulineaux

ในช่วง เทศกาลส่งท้ายปี 2025 นี้, ร้านอาหาร Marguerite 1606 ที่ตั้งอยู่ใน Domaine Reine Margot ใจกลางอีซี่-เลอ-มูลินโญ่ (Hauts-de-Seine) เปิดตัว เมนูฉลองคริสต์มาสราชินี. ตลอดเดือนธันวาคมนี้, ชุดเมนู 5 คอร์สนี้เสนอความลงตัวระหว่าง ฟัวกราส์เป็ดย่างธรรมชาติ, ไข่ 64° กับทรัฟเฟิล และ หอยนางรม Saint-Jacques กับ Noilly Prat สำหรับผู้ที่ชื่นชอบเวอร์ชันมังสวิรัติ ก็มีให้เลือกเช่นกัน.

ในบรรยากาศ ครัว Domaine Reine Margot จัดเต็มกับ การตกแต่งคริสต์มาส อย่างสวยงาม เมื่ approaching เราจะเดินลงบันไดที่ประดับประดาด้วยของตกแต่ง ชมต้นคริสต์มาสที่ตกแต่งอย่างงดงามด้านล่าง พร้อมทั้งเครื่องประดับแบบดั้งเดิมและโต๊ะอาหารที่จัดอย่างลงตัว บรรยากาศ แสงสว่างนวล ชวนให้รู้สึกอบอุ่นและผ่อนคลาย โดยเฉพาะในช่วงเวลานี้ที่หง่อมไปด้วยเสียงครึกครื้นของร้านอาหารในปารีส ที่นี่มีพื้นที่กว้างขวางและสว่างไสว สามารถพูดคุยกันได้อย่างสบายใจ ทีมงานใส่ใจในรายละเอียด เพื่อสร้างบรรยากาศเทศกาลที่ไม่มากเกินไปและลงตัว

สำหรับ เมนูเฉลิมฉลอง เรายังคงความคลาสสิกไว้ด้วย ตับเป็ดนุ่มละมุนในแบบธรรมชาติ เคียงข้างด้วยรอสค็อฟกลิ่นหอมของหัวหอมแดงในไวน์พอร์ท และเสิร์ฟพร้อมบาแกตต์ร้อนๆ ทำได้ดี วัตถุดิบคุณภาพชั้นเลิศ แม้จะไม่ได้สร้างสรรค์อะไรใหม่ก็ตาม

ไข่ตุ๋นที่ปรุงที่อุณหภูมิ 64° เสิร์ฟพร้อมกับซอสเห็ดสายรุ้งและทรัฟเฟิล ให้ความรู้สึกเป็นงานศิลปะด้านเทคนิค เคล้ากับซอสไวน์ที่เสริมรสชาติจัดเต็ม การเสิร์ฟ ใส่ใจแต่ไม่รุ่มร่าม ทีมงานแน่ใจว่าคือผู้เชี่ยวชาญในสายนี้อย่างแท้จริง

จาน หอยนางรม Saint-Jacques กับ Noilly Prat ตามด้วยมันฝรั่งบดผสมผักรากพาร์สลีย์และกะหล่ำปลีหลากสีในสไตล์มูเนียร์ การปรุงสุกพอเหมาะพอดี เป็นอย่างน้อยที่สุดที่ควรคาดหวังในราคานี้ และความสดใหม่ของวัตถุดิบก็ยังคงอยู่ครบ เครื่องปรุงรสอ่อนๆ ที่เข้ากันดีของพาร์สลีย์รากทำให้ความเป็นดินของจานนี้สมดุลกับรสเค็มจากทะเลโดยไม่กลบกลิ่นหอมของวัตถุดิบหลัก อาจจะอยากได้รส เผ็ดร้อนนิดหน่อยในเครื่องปรุง แต่ก็โดยรวมยังคงลงตัวและเป็นไปตาม กลิ่นอายตามฤดูกาล อย่างสมเหตุสมผล

• ที่จะอ่าน
• ดีลดีๆ สัปดาห์นี้ในปารีสและแคว้นอีลแดอฟรองซ์ ตั้งแต่วันที่ 15 ถึง 21 ธันวาคม 2025

จานหลักคือ ไก่ดำจากฟาร์ม ที่มาพร้อมกับสองแบบ ทั้งเนื้อสัมผัสดีของเสลฟีและซอสไก่รสราชินีเห็ดทรัฟเฟิล ความอร่อยเต็มคำและปรุงอย่างพิถีพิถัน แสดงให้เห็นว่าสามารถนำเสนอเมนูอาหารสำหรับโอกาสพิเศษที่นอกเหนือไปจากเนื้อสัตว์ป่าและล็อบสเตอร์แบบเดิมๆ ได้ โดยกลิ่นหอมของทรัฟเฟิลถูกจัดวางอย่างลงตัว ไม่กลบกลิ่นอื่นๆ และเสลฟีก็เตรียมกันมาอย่างดี เรายังคงได้พบกับรสชาติแบบคลาสสิกและความชำนาญในการปรุงอาหารอย่างลงตัว

สุดท้ายของมื้ออาหาร ของหวานนำเสนอความหวานจากน้ำผึ้ง มะนาว และอัลมอนด์ในรูปแบบต่าง ๆ ทั้งไอศกรีม ซาบายองรสน้ำผึ้ง ครีมมะนาวเข้มข้น และมูสอัลมอนด์ เป็นการผสมผสานที่ลงตัว ให้ความสดชื่นอย่างพอเหมาะหลังจากมื้อแข็งแรง สร้างความแปลกใหม่และปิดท้ายมื้ออาหารด้วยความรู้สึกเบาสบาย

เมนูเฉลิมฉลองราชินี Menu des Festivités de la Reine พร้อมให้บริการตั้งแต่วันที่ 1 ถึง 30 ธันวาคม 2025 ยกเว้นวันที่ 24 และ 25 ธันวาคม ในราคาทั้งสิ้น 99 ยูโร นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกสำหรับมังสวิรัติด้วยเช่นกัน หากต้องการจอง ให้เข้าไปที่ เว็บไซต์อย่างเป็นทางการของ Domaine Reine Margot.

ร้านอาหารแห่งนี้เหมาะสำหรับคนที่มองหา บรรยากาศสงบและดูแลอย่างดี สำหรับโอกาสพิเศษ Domaine Reine Margot เป็นมากกว่าสถานที่ทานอาหารทั่วไป ตั้งอยู่ในเมืองอิ๊กซี-เลส์-มูกลินโน, เป็นที่ที่เต็มไปด้วยเรื่องราวและความเป็นมา ซึ่งให้ความรู้สึกเป็นส่วนตัวและผ่อนคลายจากความวุ่นวายของปารีส บรรยากาศที่สว่างไสว และ ตกแต่ง อย่างมีรสนิยม ช่วยสร้างบรรยากาศครึกครื้นแต่ไม่อึดอัด การบริการ ให้ความใส่ใจในรายละเอียดโดยไม่ล่วงล้ำ การปรุงอาหาร มีความเชี่ยวชาญและพิถีพิถัน รสชาติของฤดู ได้รับการเคารพและใส่ใจเป็นอย่างดี และเน้นความสดใหม่ของวัตถุดิบ เป็นอาหารคลาสสิกที่เสน่ห์ไม่ต้องไปไกลถึงความแหวกแนว ตอบโจทย์สำหรับมื้ออาหาร แบบสองคน ในบรรยากาศที่เพลิดเพลิน

นอกจากเมนูอาหารแล้ว ทางร้านยังเสนอโบนัสความสุขในช่วงเทศกาลด้วย บรันช์คริสต์มาส การค็อกเทล Signature สุดพิเศษ Crystal Pear ที่บาร์ และเค้กครบรอบให้พกกลับบ้าน สี่ต้นคริสต์มาสตั้งโดดเด่นเป็นเกียรติแก่โครงการช่วยเหลือที่โรงแรมสนับสนุน ไม่ว่าจะเป็น SOS Villages d'Enfants, Skin, Handiwork และ Cuistots Migrateurs กิจกรรมเล็กๆ ที่เต็มไปด้วยความอบอุ่นและความเอื้อเฟื้อในช่วงเวลานี้

โดยสรุป หากคุณกำลังมองหาที่กินในช่วงเทศกาลโดยไม่ต้องเผชิญกับรถติดในปารีส ร้านนี้อาจเป็นตัวเลือกที่ดี คุณจะได้สนุกสนานกับ บรรยากาศที่ลงตัว ในสถานที่ที่ออกแบบอย่างลงตัว พร้อมกับอาหารที่เคารพในวัตถุดิบ และ การบริการ ที่ชำนาญและเอาใจใส่

“การทดสอบนี้จัดขึ้นตามคำเชิญของผู้เชี่ยวชาญ หากประสบการณ์ของคุณแตกต่างจากเรา โปรดแจ้งให้เราทราบ”