Disco Crêpes : ร้านเครปที่ไม่เหมือนใคร 100% ดิสโก ในย่านมารายส์ ปารีส

ร้าน crêperie ที่มีลูกบอลระยิบระยับ ผนังปกกระจกทั้งหมด โคมไฟที่ทำจากกระปุก Nutella หรือมอนสเตอร์ Haribo และแม้แต่โคมไฟแขวนที่ทำจากเครป? ยินดีต้อนรับสู่ Disco Crêpes ร้านเล็กๆ ที่ไม่เหมือนใคร ตั้งอยู่ที่ 5 rue des Gravilliers ในเขต 3 ของปารีส.

เปิดให้บริการในช่วงฤดูร้อนปี 2026 ร้านเครปขนาดเล็กนี้ตั้งใจเดิมว่าจะเน้นขายกลับบ้านเป็นหลัก แต่ก็มีที่นั่งเล็กๆ ไว้ให้ทานบ้าง เพื่อปรับโฉมขนบเครปแบบดั้งเดิมโดยไม่ลืมความสำคัญพื้นฐาน เครปจากแป้งสาลีและแกลเล็ตต์ 100% ทำสดตามออร์เดอร์ต่อหน้าลูกค้า ใช้แป้งที่ทำเองและปรุงด้วยเนยเค็มละลายอุ่นๆ

เมนูนี้ตั้งใจความเรียบง่ายไว้จริงๆ สำหรับ 8 ยูโร คุณเลือกเครปทำจากแป้งสาลี หรือแกลเลต์ทำจากแป้งบัคเวต แล้วเลือกท็อประ savory ได้ถึงสามอย่างจากไข่ แฮม ชีสเอ็มเมนทอล มะเขือเทศ ผักโขม หรือทูน่า สำหรับด้านหวาน แนวเดียวกันในราคา 5 ยูโร พร้อมให้เลือกพวงท็อปปิ้งอย่าง Nutella ช็อกโกแลตดำ คาราเมลเนยเค็ม กล้วย ครีมสด มะนาว สเปคลูลูส์ หรือปราลีนชมพู

แต่ความพิเศษของ Disco Crêpes ยังอยู่ที่ "ความอร่อยประจำวัน" ตามแรงบันดาลใจของเครปเชฟที่ควบคุมการทำ อาจมีเมนูชั่วคราวผุดขึ้นบนเมนู เช่น วาฟเฟิล แพนเค้ก ขนมปังบรอชชุบไข่ เครปประหลาด หรือสูตรที่ได้แรงบันดาลใจจากเทรนด์ฮอตในช่วงนี้

เบื้องหน้ากลอุบาทในแถบนับจอด้านร้าน การทำงานก็ยังไม่เหมือนใคร Disco Crêpes เลื่อนไหลกันไปตามทีมเครปที่มีเส้นทางชีวิตต่างกัน ผู้คนจากหลากหลายพื้นเพมาร่วมกันเดินหน้าภายใต้โครงการที่ เบร์ตรองต์ ผู้ทำเครป ผู้จัดเลี้ยงอาหาร และผู้ฝึกสอน เป็นผู้ริเริ่ม นอกจากนี้ยังเป็นผู้ก่อตั้งช่อง YouTube ช่องทางการเผยแพร่ “Crêpes Magiques” และเคยเป็นผู้เข้าร่วมแข่งขันรายการ “La France a un incroyable talent”

ประสบการณ์ยังดำเนินต่อไปจนถึงพื้นที่นั่งที่มีอยู่ไม่กี่จุด โดยคุณสามารถลิ้มลองเครปของคุณได้ขณะนั่งบนเก้าอี้ของแท้ที่มาจาก Airbus A320 ของ Air France รอบๆ มีกระจก บรรยากาศทางดนตรี และแสงไฟที่สลับซับซ้อนยืดออกไปตามคอนเซปต์ดิสโก้ พร้อมกับความเป็นไปได้ที่ลูกค้าจะเปิดใช้งานเอฟเฟกต์แสงบางอย่างด้วยตนเอง

ร้านที่ทำเองด้วยมือ สนุกสนาน และชัดเจนในความแตกต่าง เป็นจุดหมายที่ผู้คนมาหามากพอๆ กับเครปและบรรยากาศรวมถึงการตกแต่งที่ไม่เหมือนใคร