โรงอาหารแบบเบรอตง ร้านเครปสีสันสดใสจากศตวรรษที่ 19

ในย่านอูร์ก หนึ่งถนนเหนือคลอง ร้าน La Cantine Bretonne ได้ส่งกลิ่นหอมของเครปสีทอง ทั้งแบบคาวและหวาน มาตั้งแต่เดือนพฤษภาคม 2018 เรียกร้องให้ทุกคนที่รักอาหารรสเลิศและพื้นที่กว้างขวาง!

บนผนัง ผสมผสานอย่างอบอุ่นระหว่างสีน้ำเงินเข้ม สีน้ำเงินเขียว และสีชมพูอ่อน บนจาน รสชาติของอาหารชั้นเลิศจากบริตตานี ได้แก่ กาเล็ตต์บัควีทที่กรอบใต้ลิ้น ที่นี่ ทำจากแป้งดำออร์แกนิกปราศจากกลูเตนจากบริตตานีเพื่อเหมาะกับทุกรสชาตินี่คือ La Cantine Bretonneร้านเครปใหม่ในเขตที่ 19ตั้งอยู่ที่ 22 bis rue de l'Ourcq ใกล้กับParc de la Villette

ภายในร้านมีเมนูหลากหลายสำหรับทุกคนโดยมีสูตรอาหารแบบดั้งเดิมเป็นส่วนใหญ่เช่น แซนด์วิชแฮม Complèteau jambon blanc หรือ St Jamaiseà l'andouille de guéméné (กับชีส Camembert และแอปเปิ้ลทอดในไซเดอร์)และเมนูแปลกใหม่ที่น่าสนใจเช่นแซนด์วิชไก่หมักเครื่องเทศ Boucanièreau poulet mariné au kari gosse

ฮอตด็อกเบรอตงที่ท็อปด้วยไส้กรอกทำมือ ชีสเอมเมนทาล ชีสคอมเต้ และหัวหอมคอนฟีต์ ดึงดูดสายตาเรา มันถูกเสิร์ฟแบบม้วนเหมือนไส้กรอก มอบวิธีการรับประทานที่แปลกใหม่รสชาติถูกเสริมด้วยน้ำสลัดมัสตาร์ดน้ำผึ้ง สำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติของทะเลวากาเมะกับแซลมอนกราฟลาคกลิ่นมะนาว พร้อมครีมสมุนไพรกลาง เป็นตัวเลือกที่สดชื่นและอิ่มอร่อย

สำหรับของหวาน เครปเป็นเมนูเด่นด้วยสูตรคลาสสิกที่ปรุงอย่างพิถีพิถัน เช่น เครปกล้วยและช็อกโกแลตโฮมเมดที่ชวนให้นึกถึงวันวาน หรือแอปเปิ้ลทอดกรอบในซอสไซเดอร์ที่หยุดกินไม่ได้ แน่นอนว่าทุกอย่างเสิร์ฟพร้อมไซเดอร์ ซึ่งมีให้เลือกหลากหลายรูปแบบ เช่น โมฮิโต้สูตรพิเศษที่ผสมผสานคาลวาโดสและไซเดอร์

เปิดเมื่อปลายเดือนพฤษภาคม 2018 โดยเจ้าของMaison BecqueyและLa Simonetta สถานที่แห่งใหม่นี้ตั้งอยู่ใกล้กับ Canal de L'Ourcq มีข้อดีคือมีห้องอาหารขนาดใหญ่พร้อมพื้นที่หลากหลาย เหมาะสำหรับกลุ่มใหญ่หรือการรวมตัวเล็กๆ

ทั้งสถานที่ถูกอาบไปด้วยแสงสว่างจากหน้าต่างบานใหญ่ที่มองออกไปเห็นถนนและผู้คนเดินผ่านไปมา ไม่ต้อง พูดถึงระเบียงที่ แม้จะค่อนข้างมีเสียงดังเล็กน้อยเนื่องจากอยู่ใกล้ถนน แต่ก็ทำให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับพระอาทิตย์ตกได้อย่างเต็มที่

โรงอาหารแบบเบรอตง ร้านเครปสีสันสดใสจากศตวรรษที่ 19

ปฏิทิน

_